On parle souvent de quoi manger… mais pas assez de quoi boire.

Hydratation, digestion, plaisir sans alcool ni sucre — il existe mille façons de boire mieux, avec créativité et conscience.

Nous recevrons aussi Steven Martel, sommelier.

Le vin et les vignerons le passionnent. Depuis plus de vingt ans, il visite chaque été, par pur plaisir, des vignobles du Québec et d’ailleurs. Ancien militaire devenu conseiller en ventes, c’est en 2017, au terme de sa formation à l’École hôtelière de la Capitale, qu’il obtient avec fierté le titre de sommelier.

Depuis, il partage sa passion et ses connaissances sur le vin de diverses façons : d’abord comme chroniqueur à la radio et à la télévision, ensuite comme conseiller en ventes chez Vinum Grappa, et surtout par l’entremise de son entreprise Stevino, Sommellerie Conseil Animation.

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