Dans cet épisode de Moi 3.0,  Mary Plante pour redonne ses lettres de noblesse à la salade. Oubliez les clichés : découvrez comment transformer vos assiettes en véritables concentrés de saveurs, d’énergie et de vitalité. Une version moderne et gourmande qui prouve qu’une salade peut être aussi nourrissante pour le corps que stimulante pour l’esprit.

Josey reçoit également le Dr Sylvain Iceta, psychiatre et chercheur au Centre de recherche de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec – Université Laval. Ensemble, ils discutent d’une étude récente démontrant un lien préoccupant entre la consommation de malbouffe et l’augmentation du risque de dépression. Le Dr Iceta a dirigé le volet québécois de cette recherche d’envergure.

Pour consulter l’article en question : https://bit.ly/4m9rrpk

Un épisode qui nourrit à la fois le corps, le cœur et l’esprit. Bonne écoute!

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