La qualité de l’eau que l’on boit peut parfois poser question. Composition, résidus, plastique et perturbateurs endocriniens, contaminations locales ou temporaires… L’eau du robinet est-elle bonne pour la santé ? Conserve-t-elle tous les éléments dont nous avons besoin ? Les eaux minérales en bouteille sont-elles meilleures ? Comment peut-elle être propre une fois dans nos verres si elle est issue de rivières et circule dans des canalisations et robinets ? D’autant plus en Ile-de-France, milieu urbain dense et pollué ?

 

Noëlle Bréham et Cyrus North interrogent Sylvie Thibert, Responsable Qualité de l’eau au Syndicat des Eaux d’Ile-de-France et Patrick Di Martino, Professeur des universités en Microbiologie à l’IUT de Cergy-Pontoise. 

 

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