Nouvelles Voies Urbaines

#13 - De la fourchette à la fourche, où comment relocaliser le compostage, Lucas Rigoland, Alter Gaïa - La Rochelle

1h00 | 11/14/2024

Description

"Quelle stratégie adopter pour valoriser au mieux nos biodéchets ?"

Aujourd'hui, cette question devrait être à l'ordre du jour de n'importe quelle collectivité.

La réponse à y apporter n'est d'ailleurs pas unique et nécessite sérieusement d'être travaillée.

Croyez bien que ce n'est évidemment pas le cas, et c'est bien dommage.

La législation du 1er janvier 2024 qui oblige les différentes structures à mettre en place un tri à la source des biodéchets aurait pu être une formidable opportunité pour créer de véritables circuits courts de compostage et de valorisation du compost en agriculture vivrière et biologique de proximité.

Devinez quoi ?

C'est encore loupé.

Maintenant, voyons le verre a moitié plein.
Il existe des structures associatives et entrepreneuriales qui se sont saisies du problème et qui proposent des manières plus ou moins efficaces de gérer les biodéchets et de les valoriser au plus proche du gisement.

Outre un potentiel business (parce que oui, le compost, même si tout le monde ne l'a pas encore compris, c'est de l'or), je fais partie de celles et ceux qui pensent qu'en produire est une véritable démarche militante et engagée.

Pourquoi ?

Nos sols sont en état de mort imminente et l'une des conditions pour les sauver serait de leur apporter du compost, et pour assurer la nourriture dans nos assiettes, la vitalité de nos sols est essentielle.

Et ces structures alors ?

Dans cet épisode, je vous propose d'aller découvrir l'une d'entre elles.

J'ai échangé avec Lucas Rigoland, co-fondateur de la Scop Alter-Gaïa, une entreprise qui gère et collecte une partie des biodéchets de l'agglomération rochelaise, le tout en privilégiant la mobilité douce et une réutilisation en agriculture de proximité.

Notre conversation a permis de soulever quelques uns des questionnements qui sous-tendent la gestion des biodéchets en ville et leur valorisation.

Quelle organisation est la plus efficace ? Pourquoi choisir une stratégie de gestion plutôt qu'une autre ? Comment mutualiser la compétence entre public et privé ? Comment créer davantage de porosité entre le restaurateur et l'agriculteur par le compostage ?

Le compostage peut devenir un véritable levier de résilience territorial à condition d'être réalisé intelligemment et dans une boucle la plus courte qui soit.

Alors qu'est-ce que l'on attend ?

Très belle écoute 🎧

Bisous❤️

Montage de Pauline Bussi, Le Son Libre : https://le-son-libre.fr

Podcast soutenu et produit par l'association "Les Urbaculteurs" : https://urbaculteurs.org

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Nouvelles Voies Urbaines

"La permaculture est une philosophie, un art et une méthode pour concevoir des systèmes humains durables, productifs et efficaces pour répondre à nos besoins tout en respectant et s'inspirant du reste du vivant."

Et si on transposait ça aux villes, ça donnerait quoi ?

Bienvenue sur Nouvelles Voies Urbaines, le podcast qui invite à métamorphoser nos villes pour les rendre plus durables, inclusives et résilientes.

Chaque territoire regorge d'initiatives, de femmes et d'hommes qui pensent et préparent leurs villes aux chocs socio-écologiques déjà là ; bref, qui font, souvent sans le savoir, de la permaculture.
Ces personnes sont souvent celles et ceux que l'on ne voit ou n'entend pas, et qui pourtant sont essentiels.
Associations, entreprises, citoyens, s'il ne maîtrisent pas la fabrique de la ville, ils en maîtrisent l'usage.
Mon micro, lui, n'a que pour but de capter leurs parcours, idées et problématiques ; il n'a que pour but d'accueillir leurs joies, leurs peurs, leurs colères, leurs motivations ; il n'a que pour but d'honorer leur engagement et leur passage à l'action.

Nouvelles Voies Urbaines est une invitation à un nouvel imaginaire urbain, pour une culture commune et collective de la résilience, pour un changement nécessaire de trajectoire face aux enjeux sociaux et écologiques de notre époque.

Rejoins-moi sur les réseaux ! @nouvelles_voies_urbaines

Podcast produit par "Les Urbaculteurs" : https://urbaculteurs.org

Montage, mixage et générique de Pauline Bussi, Le Son Libre : https://le-son-libre.fr

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Et si on transposait ça aux villes, ça donnerait quoi ?

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Chaque territoire regorge d'initiatives, de femmes et d'hommes qui pensent et préparent leurs villes aux chocs socio-écologiques déjà là ; bref, qui font, souvent sans le savoir, de la permaculture.
Ces personnes sont souvent celles et ceux que l'on ne voit ou n'entend pas, et qui pourtant sont essentiels.
Associations, entreprises, citoyens, s'il ne maîtrisent pas la fabrique de la ville, ils en maîtrisent l'usage.
Mon micro, lui, n'a que pour but de capter leurs parcours, idées et problématiques ; il n'a que pour but d'accueillir leurs joies, leurs peurs, leurs colères, leurs motivations ; il n'a que pour but d'honorer leur engagement et leur passage à l'action.

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Aujourd'hui, cette question devrait être à l'ordre du jour de n'importe quelle collectivité.

La réponse à y apporter n'est d'ailleurs pas unique et nécessite sérieusement d'être travaillée.

Croyez bien que ce n'est évidemment pas le cas, et c'est bien dommage.

La législation du 1er janvier 2024 qui oblige les différentes structures à mettre en place un tri à la source des biodéchets aurait pu être une formidable opportunité pour créer de véritables circuits courts de compostage et de valorisation du compost en agriculture vivrière et biologique de proximité.

Devinez quoi ?

C'est encore loupé.

Maintenant, voyons le verre a moitié plein.
Il existe des structures associatives et entrepreneuriales qui se sont saisies du problème et qui proposent des manières plus ou moins efficaces de gérer les biodéchets et de les valoriser au plus proche du gisement.

Outre un potentiel business (parce que oui, le compost, même si tout le monde ne l'a pas encore compris, c'est de l'or), je fais partie de celles et ceux qui pensent qu'en produire est une véritable démarche militante et engagée.

Pourquoi ?

Nos sols sont en état de mort imminente et l'une des conditions pour les sauver serait de leur apporter du compost, et pour assurer la nourriture dans nos assiettes, la vitalité de nos sols est essentielle.

Et ces structures alors ?

Dans cet épisode, je vous propose d'aller découvrir l'une d'entre elles.

J'ai échangé avec Lucas Rigoland, co-fondateur de la Scop Alter-Gaïa, une entreprise qui gère et collecte une partie des biodéchets de l'agglomération rochelaise, le tout en privilégiant la mobilité douce et une réutilisation en agriculture de proximité.

Notre conversation a permis de soulever quelques uns des questionnements qui sous-tendent la gestion des biodéchets en ville et leur valorisation.

Quelle organisation est la plus efficace ? Pourquoi choisir une stratégie de gestion plutôt qu'une autre ? Comment mutualiser la compétence entre public et privé ? Comment créer davantage de porosité entre le restaurateur et l'agriculteur par le compostage ?

Le compostage peut devenir un véritable levier de résilience territorial à condition d'être réalisé intelligemment et dans une boucle la plus courte qui soit.

Alors qu'est-ce que l'on attend ?

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Chaque territoire regorge d'initiatives, de femmes et d'hommes qui pensent et préparent leurs villes aux chocs socio-écologiques déjà là ; bref, qui font, souvent sans le savoir, de la permaculture.
Ces personnes sont souvent celles et ceux que l'on ne voit ou n'entend pas, et qui pourtant sont essentiels.
Associations, entreprises, citoyens, s'il ne maîtrisent pas la fabrique de la ville, ils en maîtrisent l'usage.
Mon micro, lui, n'a que pour but de capter leurs parcours, idées et problématiques ; il n'a que pour but d'accueillir leurs joies, leurs peurs, leurs colères, leurs motivations ; il n'a que pour but d'honorer leur engagement et leur passage à l'action.

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Chaque territoire regorge d'initiatives, de femmes et d'hommes qui pensent et préparent leurs villes aux chocs socio-écologiques déjà là ; bref, qui font, souvent sans le savoir, de la permaculture.
Ces personnes sont souvent celles et ceux que l'on ne voit ou n'entend pas, et qui pourtant sont essentiels.
Associations, entreprises, citoyens, s'il ne maîtrisent pas la fabrique de la ville, ils en maîtrisent l'usage.
Mon micro, lui, n'a que pour but de capter leurs parcours, idées et problématiques ; il n'a que pour but d'accueillir leurs joies, leurs peurs, leurs colères, leurs motivations ; il n'a que pour but d'honorer leur engagement et leur passage à l'action.

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