#21 La Caverne cover
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Oeuf Mayo Podcast

#21 La Caverne

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07min |16/04/2021
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 Située dans un parking souterrain désaffecté de 9 000 m2 à porte de la Chapelle, se trouve « La caverne ». Un projet innovant de ferme urbaine souterraine, qui produit champignons et endives garantis 100% circuit court et certifié bio. Rencontre avec Jean-Noel Gertz, co-fondateur de la Caverne et défenseur d’une agriculture locale, durable et socialement responsable.


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 Située dans un parking souterrain désaffecté de 9 000 m2 à porte de la Chapelle, se trouve « La caverne ». Un projet innovant de ferme urbaine souterraine, qui produit champignons et endives garantis 100% circuit court et certifié bio. Rencontre avec Jean-Noel Gertz, co-fondateur de la Caverne et défenseur d’une agriculture locale, durable et socialement responsable.


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 Située dans un parking souterrain désaffecté de 9 000 m2 à porte de la Chapelle, se trouve « La caverne ». Un projet innovant de ferme urbaine souterraine, qui produit champignons et endives garantis 100% circuit court et certifié bio. Rencontre avec Jean-Noel Gertz, co-fondateur de la Caverne et défenseur d’une agriculture locale, durable et socialement responsable.


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 Située dans un parking souterrain désaffecté de 9 000 m2 à porte de la Chapelle, se trouve « La caverne ». Un projet innovant de ferme urbaine souterraine, qui produit champignons et endives garantis 100% circuit court et certifié bio. Rencontre avec Jean-Noel Gertz, co-fondateur de la Caverne et défenseur d’une agriculture locale, durable et socialement responsable.


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