Description

Gaëlle Cerf est une grande dame de la restauration à Montréal. Depuis 30 ans, elle a directement contribué au développement de tendances majeures de la scène culinaire: bistronomie, food-trucks, jardins Gamelins, Gala des Lauriers, Premiers Vendredis, etc.

Avec simplicité et humour, on discute avec elle de son parcours, de l'évolution de la gastronomie à Montréal. 

Aujourd'hui, c'est Gaëlle qui est Dans le Jus.

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