Description

PARTIE 2

Bienvenue à la Maison de Soma,

bienvenue chez Edith et Didier!

Ça fait longtemps qu’on était dûs pour enregistrer des podcasts en dehors de Montréal.

Alors il y a quelques jours, on a décidé de partir dans Les Laurentides. On a demandé autour de nous des recommandations de restos inspirants et de gens de l’industrie qui avaient des choses à dire.

On a reçu beaucoup de recommandations.

Mais de loin, la premier endroit qu’on nous a dit de visiter, c’est un restaurant perdu dans les champs, qui fait pousser ses 100% des légumes utilisés, où le temps est un ingrédient à part entière et où luxe n’a pas la même définition qu’en ville

Alors évidemment qu’on y est allé, à la Maison de Soma. Et aujourd’hui ce sont Edith et Didier qui sont Dans le Jus

Le podcast de la restauration au Québec

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