Description

Nous vous présentons aujourd'hui un nouvel épisode qui met en lumière un trésor culinaire acadien : Robert Pendergast, chef passionné de produits locaux et artiste défenseur de son identité culturelle.

Basé à Charlottetown, sur l'Île du Prince Édouard, il incarne l'âme de la culture culinaire acadienne. 

Robert nous parle de son amour pour l'art du pain, une passion enracinée dès son jeune âge, et qui s'accorde aujourd'hui délicieusement avec son expertise des huîtres.

Écoutez cet épisode pour une belle tranche de culture acadienne.

 S1E26

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.