Je suis prête à parier que vous avez déjà mangé de l’algue nori. Vous savez, celle qui entoure les makis que vous mangez dans votre restau japonais préféré ! Mais je suis aussi prête à parier que c’est la seule algue que vous avez déjà mangé. Et ce n’est pas étonnant ! Les algues sont victimes d’un paquet d’idées reçues. Ça pue l’oeuf pourri et ça pollue les plages (coucou les algues vertes en Bretagne !) Mais en réalité, les algues sont absolument fascinantes et j’ose espérer qu’elles prendront de plus en plus de place dans nos assiettes dans les années à venir. Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : Alice Krief Avec la participation de : Hélène Jouannet, Tanguy Gauvin, Thomas Miard, Zoé Delabre, Alain Guillou Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui, c’est un épisode un peu spécial sur ondine parce que c’est le Podcasthon. Il s’agit d’un événement caritatif qui rassemble 1 500+ podcasts de 45+ pays pour donner de la voix aux associations du monde entier. Et comme l’année dernière, avec ondine, on a décidé de mettre en avant Blutopia, l’association qui porte ce podcast. Ça tombe bien car il ne reste plus qu’une semaine avant le lancement de notre nouvelle campagne de financement participatif. Notre objectif ? Récolter au moins 10 000€ pour financer Les bonnes vivantes, le documentaire qui va vous mettre l’eau à la bouche et vous faire aimer les algues. Si vous doutez encore de l’intérêt de mettre des algues dans votre assiette, écoutez cet épisode jusqu’au bout (mais attention, vous risquez fortement de changer d’avis !) Pour ne rien louper de notre campagne de financement participatif sur Ulule, c’est par ici : https://fr.ulule.com/docu-blutopia/ Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : Alice Krief Avec la participation de : Julien Challandes, Vincent Doumeizel, Chloé Alcantara, Alix Comot et Rose Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’agroécologie, une version (très) améliorée de l’agriculture biologique, peut nourrir le monde. Si vous pensez encore le contraire, c’est probablement que vous avez loupé l’épisode 12 d’ondine. Vous pouvez encore y remédier ! Sinon, restez avec moi. Ça fonctionne à grande échelle, mais ça ne veut pas non plus dire qu’il faut généraliser l’agriculture biologique industrielle. Au contraire, il faut plutôt démultiplier le nombre de petites fermes en agriculture paysanne (et leur garantir la rentabilité pour qu’elles deviennent pérennes !) Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : Alice Krief Avec la participation de : Véronique Chable, Maxime Pfohl, Nicolas Bon, Ingmar Meley et Anneli Meley Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’océan, c’est l’ultime réceptacle des contaminations. Alors si on épand des pesticides et des engrais de synthèse sur les champs, on sait qu’ils finiront tôt ou tard dans le milieu marin. La magie du cycle de l’eau ! Pour éviter ça, on n’a qu’une seule option : limiter l’utilisation d’intrants chimiques à terre. Pour le dire autrement, favoriser le développement de l’agriculture biologique ou, encore mieux, de l’agroécologie. C’est justement ce dont je vais vous parler de ce nouvel épisode d’ondine. Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : Alice Krief Avec la participation de : Félix Noblia, Paul Charlent, Caroline Faraldo, Eric Braive, Marie Le Mélédo, Rémi Goupil et Franck Genries Pour aller plus loin : étude de l’IDDRI dans le cadre du projet TYFA (https://www.iddri.org/fr/publications-et-evenements/etude/une-europe-agroecologique-en-2050-une-agriculture) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C’est bientôt Noël et avec la communauté de Blutopia, on a décidé de vous faire un cadeau avant l’heure. 🧑‍🎄🎄 Si, comme nous, vous avez prévu de dire non au foie gras et au saumon fumé, vous risquez de lancer des débats enflammés qui pourraient tout faire foirer. Bye bye la magie de Noël ! Pour éviter le pire, on vous a préparé un épisode bonus spécial Noël. Avec ça, vous devriez pouvoir traverser les repas de famille sans perdre votre calme… ni vos convictions ! Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin ✍️ Co-écriture : Alice Joly 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : Alice Krief Avec la participation de la communauté Blutopia : Léandre, Anaëlle, Emma, Chloé, Louise-Océane et Julien Les liens utiles : 🎬 Organiser une projection de notre documentaire De l’assiette à l’océan (https://bit.ly/evenement-blutopia) 📕 Acheter notre livre C’est pas la mer à boire, 15 recettes simples bonnes pour l’océan et bonnes pour vous (https://www.helloasso.com/associations/blutopia/boutiques/le-petit-livre-de-recettes-vegetales-par-blutopia) 👩‍🍳 Découvrir notre recette de tartare d’algues (https://www.instagram.com/p/DDsGNVTNSUB/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On a tendance à dissocier ce qui se passe à terre de ce qui se passe dans l’océan. Pourtant, tout est lié par le cycle de l’eau, du sommet des montagnes aux fosses les plus profondes de l’océan, en passant par les plaines agricoles. Ça vous paraît contre-intuitif ? C’est normal. Mais comprendre ça, c’est comprendre que pour préserver l’océan, il est urgent de changer nos habitudes sur terre… à commencer par ce qu’on met dans notre assiette et les pratiques agricoles qui permettent de produire nos aliments. Dans ce nouvel épisode d’ondine, je vais justement vous parler de pratiques agricoles, et plus particulièrement de l’usage d’intrants chimiques et de leurs impacts sur le vivant. Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : Alice Krief Avec la participation de : Caroline Faraldo, Wilfried Sanchez et Dominique Munaron Pour aller plus loin : - Rapport de la Fondation pour la Nature et l’Homme sur l’usage des pesticides en France (https://www.fnh.org/reduction-des-pesticides-en-france-pourquoi-un-tel-echec/) : - Expertise collective de l’Ifremer et l’INRAE sur les impacts des produits phytopharmaceutiques (https://www.inrae.fr/actualites/impacts-produits-phytopharmaceutiques-biodiversite-services-ecosystemiques-resultats-lexpertise-scientifique-collective-inrae-ifremer) - Carte d’utilisation des pesticides en France (https://solagro.org/nos-domaines-d-intervention/agroecologie/carte-pesticides-adonis) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je ne compte plus le nombre de fois où l’on m’a dit que ce n’était pas logique d’arrêter la viande et de la remplacer par du soja qui est produit à l’autre bout du monde et qui participe à la déforestation. Et je ne compte pas non plus le nombre de fois où j’ai du démentir cette idée reçue. La prochaine fois que vous aussi, vous aurez à le faire, vous pourrez envoyer cet épisode d’ondine. Parce que l’urgence est bien là. Les scientifiques sont unanimes. Si l’on veut préserver les forêts, l’eau et le climat, il faut complètement repenser notre alimentation. Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : Alice Krief Avec la participation de : Valérie Masson-Delmotte, Helio Godefroy, Victor Aupetit, Matthis Durand, Jérémy Jacquin, Zoé Delabre, Christophe Godefroy Pour aller plus loin : - Etude The Lancet "Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems" (https://www.thelancet.com/commissions/EAT) - Rapport Greenpeace "Mordue de viande" (https://www.greenpeace.fr/mordue-de-viande-leurope-alimente-la-crise-climatique-par-son-addiction-au-soja/) - Rapport WWF "Mapping the European soy supply chain" (https://www.wwf.eu/?6137466/Mapping-the-European-Soy-Supply-Chain) - Etude PLOS Medecine "Estimating impact of food choices on life expectancy" (https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003889) - Simulateur d’espérance de vie (http://www.food4healthylife.org/) - Livret de recettes Blutopia (https://blutopia.org/livret-recettes-vegetales/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec Blutopia, on a toujours rêvé.Blutopia, c'est d'ailleurs la contraction de "blue", la couleur de l'océan, et "utopia", l'utopie. L’utopie d'un océan sans pollution, l'utopie d'un océan florissant.Aujourd'hui plus que jamais, on rêve.On rêve d’un monde où l’océan abrite des coraux, des tortues, des dauphins, du plancton, des forêts d’algues… et plein d’autres espèces animales et végétales extraordinaires.On rêve d’un monde où nos assiettes sont remplies d’aliments qui ont du goût et qui ont été produits à côté de chez nous sans détruire les sols ni dérégler le cycle de l’eau.On rêve d’un monde où chacune et chacun d’entre nous peut se nourrir à sa faim, à commencer à par celles et ceux qui nous nourrissent.Et ce monde là, Zoé Delabre en rêve aussi, à sa façon.Bonne écoute 💦•••🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon🎶 Composition sonore : David KisserAvec la participation de : Zoé Delabre Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le 9 juin, à 20h, on découvrait les résultats des élections européennes et la victoire écrasante de l’extrême droite. Une heure plus tard, à 21h, Emmanuel Macron annonçait la dissolution de l’Assemblée Nationale. Et depuis, chez Blutopia, on vit un tourbillon d’émotions. Dans nos corps et nos esprits se mêlent l’incompréhension, la peur, l’angoisse même, la colère… mais aussi l’espoir. Et ça, on a eu envie de vous le dire. Parce que la situation politique actuelle nous y oblige. Parce que les sujets que l’on aborde avec Blutopia sont éminemment politiques. Le changement climatique et la perte de biodiversité sont les conséquences de décisions politiques passées, présentes et futures. Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : Alice KriefAvec la participation de : Julien Challandes, Corlie Glémas, Alix Comot, Claire Félix, Claudie Barnier, François Rerolle, Nadège Bakhti, Noémie Leroy, Léandre Bouffard, Anaëlle Castanier et Lucie Ballandras Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 2018, je regardais Cowspiracy sur Netflix. Si vous ne l’avez pas encore vu, je vous le conseille. C’est un documentaire qui montre l'impact de l'agriculture animale sur le monde vivant et qui interroge les positions d’associations environnementales à ce sujet. Quand j'ai refermé l’écran de mon ordinateur, j’ai décidé d’arrêter totalement de manger des produits d’origine animale. Après ça, j’ai quand même réalisé que les choses étaient bien plus complexes qu’elles en avaient l’air. Le constat général est sans appel : la viande et les produits laitiers pèsent lourds dans notre empreinte écologique. Mais en fonction de la manière dont ils sont produits, leur impact peut varier considérablement. C’est ce que j’essaie de comprendre dans cet épisode. Bonne écoute 💦 ••• 🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin 👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon 🎶 Composition sonore : David Kisser 🎧 Mixage et sound design : David Kisser et Alice Krief Avec la participation de : Félix Noblia, Rémi Goupil, Anne Farruggia, Pierre Roux, Valérie Masson-Delmotte, Paul Charlent, Helio Godefroy Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.