Dans cet épisode d’Outils Business, on parle d’un sujet que tout le secteur Café, Hôtel, Restaurant vit… mais que très peu maîtrisent vraiment : la gestion des plannings.

Entre les tableaux Excel bricolés, les erreurs d’horaires, les ajustements de dernière minute et le temps perdu, l’organisation des équipes devient vite un point de friction au quotidien.

Pour en parler, j’accueille Jamel, fondateur de Esperoo.

Esperoo, c’est une solution de planification d’équipes lancée en 2018, avec une promesse simple : reprendre le contrôle sur l’organisation du travail et arrêter de subir ses plannings.

Pensée pour le secteur Café, Hôtel, Restaurant, où chaque heure compte, la solution s’adapte aux contraintes terrain avec une approche flexible et personnalisable.

Dans cet échange, on va comprendre pourquoi la gestion des plannings est souvent sous-estimée, alors qu’elle a un impact direct sur la performance, la rentabilité et la motivation des équipes.

Jamel partage son retour terrain, les erreurs qu’il voit encore partout dans le CHR, et comment structurer simplement ses opérations sans ajouter de complexité.

Un épisode concret, utile, et directement applicable.

Bonne écoute.

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