Description
Il a grandi dans le Morvan où la nature et les vieilles pierres peuplaient déjà son univers.Cet amoureux des belles choses se dirige tout naturellement vers des études d’archéologie botanique.Eh oui cela existe. Arnaud Bachelin a découvert le thé dans son enfance et y consacre désormais une partie de sa vie ! Il est devenu une référence en la matière tant son expertise est appréciée et reconnue dans le monde du thé et de la gastronomie. Voyageur à l’image de ce grand aventurier botaniste écossais, Robert Fortune, il nous emmène avec lui dans les jardins chinois, sur les pentes des plantations, au cœur des senteurs et des saveurs des théiers...Arnaud Bachelin vient de publier un nouveau livre, aux éditions de l'Epure "Manuel pour s'initier au thé naturel"
Parallèlement à cette passion, ce jeune archéologue du thé, fidèle à sa région d’origine et à son patrimoine a fait l’acquisition d’un ancien édifice roman du 12e siècle à Avallon, dans l’Yonne avec le projet de réhabiliter cette abbaye et d’en faire un lieu phare.
Thé-ritoires se situe 5, rue de Condé - 75006 Paris
Ouvert du mardi au dimanche de 11h30 à 19h30
Pour en savoir plus sur le projet de l'Abbaye de saint Martin du Bourg: https://www.saintmartindubourg.com
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