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Pour cette édition, nous recevons Gabriel Boisante, associé du groupe Mamaboys (290 employés, 9 restaurants dont Urban, Bazar, Paname, Kantine… ; la marque de bière Twisted Cat), qui nous parle de l’entrepreneuriat, de la croissance accélérée de son groupe de son parcours personnel, ses lessons learned et l’horesca au Luxembourg. Gabriel est en conversation avec Mike Koedinger, le fondateur de Paperjam.
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