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www.maregionsud.fr/
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Description

Bienvenue dans « Parle Sud », le podcast de la Région Sud, avec celles et ceux qui font le Sud ! 

Qu’ils viennent de la mer, de la montagne, de la ville ou de la campagne, chaque mois, des personnalités de notre territoire se livreront sur leur Sud. Si certains y ont vu le jour, d’autres en ont fait leur terre d’adoption. Aujourd’hui, peu importe s’ils y vivent 365 jours par an, ou seulement un week-end. Ils sont tous viscéralement attachés au Sud, sa douceur de vivre, son accent, qu’ils ont parfois dû gommer, son authenticité. Leurs origines les relient, ce fameux lien propre à ceux qui viennent du Sud et qui donne l’impression d’appartenir à une grande famille. Mettre en lumière ces parcours, ces personnalités et leur territoire, telle est la vocation de ce podcast.  


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Description

Bienvenue dans « Parle Sud », le podcast de la Région Sud, avec celles et ceux qui font le Sud ! 

Qu’ils viennent de la mer, de la montagne, de la ville ou de la campagne, chaque mois, des personnalités de notre territoire se livreront sur leur Sud. Si certains y ont vu le jour, d’autres en ont fait leur terre d’adoption. Aujourd’hui, peu importe s’ils y vivent 365 jours par an, ou seulement un week-end. Ils sont tous viscéralement attachés au Sud, sa douceur de vivre, son accent, qu’ils ont parfois dû gommer, son authenticité. Leurs origines les relient, ce fameux lien propre à ceux qui viennent du Sud et qui donne l’impression d’appartenir à une grande famille. Mettre en lumière ces parcours, ces personnalités et leur territoire, telle est la vocation de ce podcast.  


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

22 episodes

3 playlists

    Season 3

  • Dans les cuisines de la Bonne Mère ! cover
    Dans les cuisines de la Bonne Mère ! cover
    Dans les cuisines de la Bonne Mère !

    Bienvenue dans Parle Sud passe à table, la nouvelle saison gourmande du podcast de la Région Sud. Comment la gastronomie du sud a conquis le monde ? Comment un art culinaire s’érige en art de vivre ? Qui sont les femmes et les hommes qui œuvrent en coulisses ? Sur tout le territoire, des personnalités ont des histoires extraordinaires à nous raconter. Partons à la rencontre de chefs cuisiniers, de sommeliers et de producteurs qui incarnent le Sud de la plus belle des manières, en titillant nos papilles.   En ce mois de rentrée scolaire, 200 000 élèves ont retrouvé les bancs des lycées de la Région Sud. Qui dit gastronomie dit lycée hôtelier, alors nous avons rencontré Xavier Laquièze, professeur de cuisine au lycée Jean Paul Passédat à Marseille, et Adrien Bacqueville, l’un de ses anciens élèves aujourd’hui aux manettes du mythique restaurant de la Bonne mère. Ils nous ont reçu dans cet établissement historique, longtemps tenu par les sœurs de Notre Dame de la garde. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11min | Published on September 27, 2024

  • Season 2

  • Christopher PRATT - Des courses au large aux Jeux Olympiques ! cover
    Christopher PRATT - Des courses au large aux Jeux Olympiques ! cover
    Christopher PRATT - Des courses au large aux Jeux Olympiques !

    Élément indissociable de notre territoire, la mer Méditerranée est l’un des principaux atouts de notre Région Sud ! Nous en sommes fiers et cet été, le monde entier aura le regard tourné vers la rade de Marseille qui accueille les épreuves de voile des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Pour en parler, un merveilleux ambassadeur, le navigateur Christopher Pratt : son parcours, son implication dans les Jeux, les spécificités de cette rade et nos chances de médailles. Il s’est livré avec générosité et nous embarque dans ses aventures les plus folles au large ! Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    32min | Published on July 26, 2024

  • Alice POL - Le Sud pour point d'ancrage ! cover
    Alice POL - Le Sud pour point d'ancrage ! cover
    Alice POL - Le Sud pour point d'ancrage !

    La Culture, le cinéma, la littérature rayonnent en région Sud et c'est à nos talents qu'on le doit ! Preuve à l'appui nous recevons à notre micro ce mois-ci, la comédienne et romancière Alice Pol, pour qui le Sud représente avant tout un art de vivre. Elle qui se définit comme une « terrienne », aime passer du temps au milieu de ses oliviers dans le Haut Var et garde de son enfance marseillaise le goût pour le grand air. Son actualité en librairie, ses projets au cinéma, son désir, son âme de supportrice : Alice Pol s’est livrée en toute authenticité avec le sourire dans la voix qu’on lui connait ! Bonne écoute !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21min | Published on June 28, 2024

  • Elodie VARLET - Plus belle la vie dans le Sud ! cover
    Elodie VARLET - Plus belle la vie dans le Sud ! cover
    Elodie VARLET - Plus belle la vie dans le Sud !

    Festival d’Avignon, Festival de Cannes, Chorégies d’Orange : le monde entier envie nos 1 000 festivals en Région Sud ! En ce mois de mai dédié à l'art, la culture et le cinéma, et pour incarner le début de ces célébrations, nous recevons Elodie Varlet, comédienne bien connue du grand public pour son rôle d’Estelle Cantorel dans Plus belle la vie pendant plus de 15 ans ! À notre micro, elle s’est livrée sur sa vie, ses projets et sa carrière dans le Sud. Un échange très joyeux où Elodie nous raconte son Festival de Cannes à elle et nous embarque dans sa vie d'actrice, alors cap au Sud et bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    27min | Published on May 17, 2024

  • Mathieu BLANCHARD - Le territoire pour terrain de jeux ! cover
    Mathieu BLANCHARD - Le territoire pour terrain de jeux ! cover
    Mathieu BLANCHARD - Le territoire pour terrain de jeux !

    Ce mois-ci rencontre avec un des meilleurs ultra traiteurs de la planète, Mathieu Blanchard qui a fait du territoire son terrain de jeu ! Vauclusien d’origine il se définit aujourd’hui comme un citoyen du monde et des sommets enneigés à l’aridité du désert, il relève des défis pour le moins contrastés ! Ouverte sur la Méditerranée, tournée vers l’Europe, la Région Sud est à la croisée des chemins et définitivement une terre de contrastes. Pour toutes ces raisons Mathieu Blanchard en est un ambassadeur exceptionnel ! Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    29min | Published on March 29, 2024

  • Alexandre MAZZIA - Un Chef du Sud aux Jeux Olympiques ! cover
    Alexandre MAZZIA - Un Chef du Sud aux Jeux Olympiques ! cover
    Alexandre MAZZIA - Un Chef du Sud aux Jeux Olympiques !

    Ce mois-ci rencontre avec le Chef triplement étoilé Alexandre Mazzia ! Chef de l’année 2023, choisi pour offrir aux athlètes des Jeux Olympiques 2024 le meilleur de la gastronomie française, il ne cesse de faire briller le Sud dans le monde entier. Le repas gastronomique français a été reconnu au Patrimoine mondial de l’UNESCO et la Région Sud y contribue largement ! Dans cet épisode enregistré dans son restaurant marseillais juste avant le service du soir, Alexandre Mazzia se livre avec l’humilité et la pudeur qui le caractérisent et nous confie quelques-uns des secrets de sa folle créativité. Passion, exigence, rigueur et transmission sont les maîtres mots de cet éternel insatiable. Bonne écoute !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    30min | Published on February 23, 2024

  • Sami CHLAGOU - Le Sud rayonne à Vegas ! cover
    Sami CHLAGOU - Le Sud rayonne à Vegas ! cover
    Sami CHLAGOU - Le Sud rayonne à Vegas !

    Ce mois-ci rencontre avec Sami Chlagou, jeune entrepreneur basé à Marseille, créateur du jeu phénomène Cross the ages. Avec ses équipes il a pour ambition de faire de la région Sud un pôle du gaming et c’est avec simplicité qu’il nous a reçu dans ses bureaux qui accueillent aujourd’hui 70 salariés pour un entretien tout en vulgarisation ! NFT, blockchain et metavers n’auront plus de secrets pour vous après l’écoute de cet épisode! De retour du CES de Las Vegas avec une délégation Région Sud, Sami nous entraîne dans le monde de demain qui se construit sous nos yeux aujourd’hui. Bonne écoute !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    23min | Published on January 26, 2024

  • Les 3 marques monde - La mélodie du Sud cover
    Les 3 marques monde - La mélodie du Sud cover
    Les 3 marques monde - La mélodie du Sud

    Pour finir cette année en beauté, on vous a préparé un épisode un peu spécial ! Où l’on met à l’honneur nos 3 marques monde : Provence, Alpes, Côte d’Azur, ce territoire béni des Dieux avec 3 invités qui viennent défendre leurs couleurs ! Estelle de la Manade Laurent en Camargue, Romain un niçois haut en couleurs et Greg restaurateur à Montgenèvre ! Partez à la rencontre d’accents, de traditions et de territoires différents mais à la colonne vertébrale commune ! Laissez-vous bercer par la mélodie du Sud et cet épisode qui commence dans le mistral ! Bonne écoute !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    23min | Published on December 29, 2023

  • Margaux KELLER - La designer de l'émotion ! cover
    Margaux KELLER - La designer de l'émotion ! cover
    Margaux KELLER - La designer de l'émotion !

    Ce mois-ci rencontre avec Margaux Keller, designer produit, mobilier et architecte d’intérieur et créatrice de la marque Margaux Keller Collections. Elle n’a pas attendu que la frénésie s’empare de Marseille pour rejoindre sa ville de coeur et c’est au Sud qu’elle rend hommage dans chacune de ses créations, élégantes et poétiques. C’est dans ses bureaux du centre ville que je la retrouve et son univers est là, partout, l’odeur d’une de ses bougies embaume les lieux et on se sent tout de suite bien. La Région Sud est une terre d’industrie d’excellence et Margaux Keller l’incarne à elle-seule. Bonne écoute.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    18min | Published on December 1, 2023

  • Jérémy TEYSSIER - Organisateur du Mondial de rugby amateur cover
    Jérémy TEYSSIER - Organisateur du Mondial de rugby amateur cover
    Jérémy TEYSSIER - Organisateur du Mondial de rugby amateur

    Ce mois-ci rencontre avec Jérémy Teyssier, président du Rugby Club Dignois et organisateur du premier mondial de rugby amateur qui s’est déroulé en région sud en septembre dernier, offrant une sublime image de notre territoire. Organiser une coupe du monde amateur en parallèle de la coupe du monde de rugby à XV, c’est le défi un peu fou lancé par Jérémy. De la préparation, à l’organisation des matchs, jusqu’au succès de ce tournoi, on revit l’aventure ensemble ! Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    14min | Published on October 27, 2023

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Bienvenue dans « Parle Sud », le podcast de la Région Sud, avec celles et ceux qui font le Sud ! 

Qu’ils viennent de la mer, de la montagne, de la ville ou de la campagne, chaque mois, des personnalités de notre territoire se livreront sur leur Sud. Si certains y ont vu le jour, d’autres en ont fait leur terre d’adoption. Aujourd’hui, peu importe s’ils y vivent 365 jours par an, ou seulement un week-end. Ils sont tous viscéralement attachés au Sud, sa douceur de vivre, son accent, qu’ils ont parfois dû gommer, son authenticité. Leurs origines les relient, ce fameux lien propre à ceux qui viennent du Sud et qui donne l’impression d’appartenir à une grande famille. Mettre en lumière ces parcours, ces personnalités et leur territoire, telle est la vocation de ce podcast.  


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Bienvenue dans « Parle Sud », le podcast de la Région Sud, avec celles et ceux qui font le Sud ! 

Qu’ils viennent de la mer, de la montagne, de la ville ou de la campagne, chaque mois, des personnalités de notre territoire se livreront sur leur Sud. Si certains y ont vu le jour, d’autres en ont fait leur terre d’adoption. Aujourd’hui, peu importe s’ils y vivent 365 jours par an, ou seulement un week-end. Ils sont tous viscéralement attachés au Sud, sa douceur de vivre, son accent, qu’ils ont parfois dû gommer, son authenticité. Leurs origines les relient, ce fameux lien propre à ceux qui viennent du Sud et qui donne l’impression d’appartenir à une grande famille. Mettre en lumière ces parcours, ces personnalités et leur territoire, telle est la vocation de ce podcast.  


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    Season 3

  • Dans les cuisines de la Bonne Mère ! cover
    Dans les cuisines de la Bonne Mère ! cover
    Dans les cuisines de la Bonne Mère !

    Bienvenue dans Parle Sud passe à table, la nouvelle saison gourmande du podcast de la Région Sud. Comment la gastronomie du sud a conquis le monde ? Comment un art culinaire s’érige en art de vivre ? Qui sont les femmes et les hommes qui œuvrent en coulisses ? Sur tout le territoire, des personnalités ont des histoires extraordinaires à nous raconter. Partons à la rencontre de chefs cuisiniers, de sommeliers et de producteurs qui incarnent le Sud de la plus belle des manières, en titillant nos papilles.   En ce mois de rentrée scolaire, 200 000 élèves ont retrouvé les bancs des lycées de la Région Sud. Qui dit gastronomie dit lycée hôtelier, alors nous avons rencontré Xavier Laquièze, professeur de cuisine au lycée Jean Paul Passédat à Marseille, et Adrien Bacqueville, l’un de ses anciens élèves aujourd’hui aux manettes du mythique restaurant de la Bonne mère. Ils nous ont reçu dans cet établissement historique, longtemps tenu par les sœurs de Notre Dame de la garde. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11min | Published on September 27, 2024

  • Season 2

  • Christopher PRATT - Des courses au large aux Jeux Olympiques ! cover
    Christopher PRATT - Des courses au large aux Jeux Olympiques ! cover
    Christopher PRATT - Des courses au large aux Jeux Olympiques !

    Élément indissociable de notre territoire, la mer Méditerranée est l’un des principaux atouts de notre Région Sud ! Nous en sommes fiers et cet été, le monde entier aura le regard tourné vers la rade de Marseille qui accueille les épreuves de voile des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Pour en parler, un merveilleux ambassadeur, le navigateur Christopher Pratt : son parcours, son implication dans les Jeux, les spécificités de cette rade et nos chances de médailles. Il s’est livré avec générosité et nous embarque dans ses aventures les plus folles au large ! Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    32min | Published on July 26, 2024

  • Alice POL - Le Sud pour point d'ancrage ! cover
    Alice POL - Le Sud pour point d'ancrage ! cover
    Alice POL - Le Sud pour point d'ancrage !

    La Culture, le cinéma, la littérature rayonnent en région Sud et c'est à nos talents qu'on le doit ! Preuve à l'appui nous recevons à notre micro ce mois-ci, la comédienne et romancière Alice Pol, pour qui le Sud représente avant tout un art de vivre. Elle qui se définit comme une « terrienne », aime passer du temps au milieu de ses oliviers dans le Haut Var et garde de son enfance marseillaise le goût pour le grand air. Son actualité en librairie, ses projets au cinéma, son désir, son âme de supportrice : Alice Pol s’est livrée en toute authenticité avec le sourire dans la voix qu’on lui connait ! Bonne écoute !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21min | Published on June 28, 2024

  • Elodie VARLET - Plus belle la vie dans le Sud ! cover
    Elodie VARLET - Plus belle la vie dans le Sud ! cover
    Elodie VARLET - Plus belle la vie dans le Sud !

    Festival d’Avignon, Festival de Cannes, Chorégies d’Orange : le monde entier envie nos 1 000 festivals en Région Sud ! En ce mois de mai dédié à l'art, la culture et le cinéma, et pour incarner le début de ces célébrations, nous recevons Elodie Varlet, comédienne bien connue du grand public pour son rôle d’Estelle Cantorel dans Plus belle la vie pendant plus de 15 ans ! À notre micro, elle s’est livrée sur sa vie, ses projets et sa carrière dans le Sud. Un échange très joyeux où Elodie nous raconte son Festival de Cannes à elle et nous embarque dans sa vie d'actrice, alors cap au Sud et bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    27min | Published on May 17, 2024

  • Mathieu BLANCHARD - Le territoire pour terrain de jeux ! cover
    Mathieu BLANCHARD - Le territoire pour terrain de jeux ! cover
    Mathieu BLANCHARD - Le territoire pour terrain de jeux !

    Ce mois-ci rencontre avec un des meilleurs ultra traiteurs de la planète, Mathieu Blanchard qui a fait du territoire son terrain de jeu ! Vauclusien d’origine il se définit aujourd’hui comme un citoyen du monde et des sommets enneigés à l’aridité du désert, il relève des défis pour le moins contrastés ! Ouverte sur la Méditerranée, tournée vers l’Europe, la Région Sud est à la croisée des chemins et définitivement une terre de contrastes. Pour toutes ces raisons Mathieu Blanchard en est un ambassadeur exceptionnel ! Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    29min | Published on March 29, 2024

  • Alexandre MAZZIA - Un Chef du Sud aux Jeux Olympiques ! cover
    Alexandre MAZZIA - Un Chef du Sud aux Jeux Olympiques ! cover
    Alexandre MAZZIA - Un Chef du Sud aux Jeux Olympiques !

    Ce mois-ci rencontre avec le Chef triplement étoilé Alexandre Mazzia ! Chef de l’année 2023, choisi pour offrir aux athlètes des Jeux Olympiques 2024 le meilleur de la gastronomie française, il ne cesse de faire briller le Sud dans le monde entier. Le repas gastronomique français a été reconnu au Patrimoine mondial de l’UNESCO et la Région Sud y contribue largement ! Dans cet épisode enregistré dans son restaurant marseillais juste avant le service du soir, Alexandre Mazzia se livre avec l’humilité et la pudeur qui le caractérisent et nous confie quelques-uns des secrets de sa folle créativité. Passion, exigence, rigueur et transmission sont les maîtres mots de cet éternel insatiable. Bonne écoute !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    30min | Published on February 23, 2024

  • Sami CHLAGOU - Le Sud rayonne à Vegas ! cover
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    Sami CHLAGOU - Le Sud rayonne à Vegas !

    Ce mois-ci rencontre avec Sami Chlagou, jeune entrepreneur basé à Marseille, créateur du jeu phénomène Cross the ages. Avec ses équipes il a pour ambition de faire de la région Sud un pôle du gaming et c’est avec simplicité qu’il nous a reçu dans ses bureaux qui accueillent aujourd’hui 70 salariés pour un entretien tout en vulgarisation ! NFT, blockchain et metavers n’auront plus de secrets pour vous après l’écoute de cet épisode! De retour du CES de Las Vegas avec une délégation Région Sud, Sami nous entraîne dans le monde de demain qui se construit sous nos yeux aujourd’hui. Bonne écoute !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    23min | Published on January 26, 2024

  • Les 3 marques monde - La mélodie du Sud cover
    Les 3 marques monde - La mélodie du Sud cover
    Les 3 marques monde - La mélodie du Sud

    Pour finir cette année en beauté, on vous a préparé un épisode un peu spécial ! Où l’on met à l’honneur nos 3 marques monde : Provence, Alpes, Côte d’Azur, ce territoire béni des Dieux avec 3 invités qui viennent défendre leurs couleurs ! Estelle de la Manade Laurent en Camargue, Romain un niçois haut en couleurs et Greg restaurateur à Montgenèvre ! Partez à la rencontre d’accents, de traditions et de territoires différents mais à la colonne vertébrale commune ! Laissez-vous bercer par la mélodie du Sud et cet épisode qui commence dans le mistral ! Bonne écoute !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    23min | Published on December 29, 2023

  • Margaux KELLER - La designer de l'émotion ! cover
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    Margaux KELLER - La designer de l'émotion !

    Ce mois-ci rencontre avec Margaux Keller, designer produit, mobilier et architecte d’intérieur et créatrice de la marque Margaux Keller Collections. Elle n’a pas attendu que la frénésie s’empare de Marseille pour rejoindre sa ville de coeur et c’est au Sud qu’elle rend hommage dans chacune de ses créations, élégantes et poétiques. C’est dans ses bureaux du centre ville que je la retrouve et son univers est là, partout, l’odeur d’une de ses bougies embaume les lieux et on se sent tout de suite bien. La Région Sud est une terre d’industrie d’excellence et Margaux Keller l’incarne à elle-seule. Bonne écoute.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    18min | Published on December 1, 2023

  • Jérémy TEYSSIER - Organisateur du Mondial de rugby amateur cover
    Jérémy TEYSSIER - Organisateur du Mondial de rugby amateur cover
    Jérémy TEYSSIER - Organisateur du Mondial de rugby amateur

    Ce mois-ci rencontre avec Jérémy Teyssier, président du Rugby Club Dignois et organisateur du premier mondial de rugby amateur qui s’est déroulé en région sud en septembre dernier, offrant une sublime image de notre territoire. Organiser une coupe du monde amateur en parallèle de la coupe du monde de rugby à XV, c’est le défi un peu fou lancé par Jérémy. De la préparation, à l’organisation des matchs, jusqu’au succès de ce tournoi, on revit l’aventure ensemble ! Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    14min | Published on October 27, 2023

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