Description

Ce deuxième épisode qui s’intitule « La CGB face aux défis techniques et culturaux de la culture betteravière » revient sur l’incroyable évolution de la betterave et de son itinéraire cultural de la graine à la récolte. 

Comment cette plante autrefois entièrement cultivée et récoltée manuellement, a su évoluer avec la mécanisation et surtout les progrès de la sélection variétale pour permettre aux betteraviers français de devenir les premiers producteurs mondiaux de
sucre de betterave. 

La CGB, tout au long de son histoire,  n'a eu de cesse de défendre les planteurs en mettant en avant la recherche et la science ! Témoignages de betteraviers et d’experts
agrémentent cet épisode de 15 mn. Bonne écoute !