Lucie Basch a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire son moteur entrepreneurial numéro 1. Véritable phénomène, l'application Too Good To Go qu'elle a cofondée, a déjà sauvé 15 millions de paniers alimentaires en France et 43 millions à l’échelle européenne.

C'est en débutant sa carrière chez le géant Nestlé que Lucie se retrouve confrontée au colossal gaspillage alimentaire des usines de production. Deux ans plus tard, en 2016, elle décide de saisir l’arme digitale pour combattre ce fléau responsable de la perte de 10 millions de tonnes de nourriture chaque année rien qu'en France. Dans ce nouvel épisode de PAUSE, elle revient sur sa mission et sur son aventure entrepreneuriale qui ne font qu'un.

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