🎙Bienvenue sur les podcasts Poivre & Sel !

Découvrez aujourd’hui Hélène Martin-Mayeux, auteure de Bonbonnières, douceurs & Cie, publié aux Editions Bonneton, et créatrice de l’Association Puy Confit. Elle vient nous parler du patrimoine sucré de l’Auvergne, méconnu mais néanmoins très riche, et de ce qui l’a poussé à écrire sur l’histoire régionale de la confiserie.

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