La production de légumes de plein champ destinés à l’industrie[1] (#_ftn1) (conserve ou surgelé) occupe une place structurante dans l’agriculture française et représente 1/3 des surfaces de légumes cultivées en France. Cette filière, bien que plus modeste en surface que les grandes cultures céréalières, présente des dynamiques et enjeux spécifiques : organisation de la filière autour de la contractualisation, ancrage dans les territoires, protection des cultures, adaptation et atténuation face au changement climatique, compétitivité et innovation pour répondre à la demande des consommateurs. Parallèlement existe aussi un marché destiné au frais, comme l‘évoque une récente initiative engagée par la Chambre d’agriculture des Vosges. [1] (#_ftnref1) Périmètre : légumes Unilet (betterave rouge, brocoli, carotte, céleris, chou-fleur, courgette, épinard, flageolet, haricot vert, navet, oignon, petits pois, salsifis), maïs doux, tomate. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Fermez les yeux et plongez dans l'univers du chanvre :  à la rencontre d'acteurs de la filière du chanvre technique.  Ce podcast met en lumière les activités d’Agrochanvre (50)  et Ecotechnilin (76) et entend faire connaître les acteurs et les usages du chanvre technique en Normandie. Il s’inscrit dans une collection de 4 podcasts : Un podcast la démarche d’ateliers avec les collectivités Ce podcast sur le devenir du chanvre technique Et deux podcasts sur la construction chanvre et les atouts nutritionnels du chenevis. Ce podcast est réalisé dans le cadre du projet Chanvre Normand piloté par les Chambres d’agriculture de Normandie et l’Association Régionale de Promotion de l’Ecoconstruction, avec le soutien de l’Agence de l’eau et du Casdar. Le programme Chanvre Normand vise à développer les surfaces de chanvre technique en Normandie, en particulier sur les zones à Enjeux Eau. Favoriser les interactions entre acteurs, accroître la visibilité du chanvre normand, mobiliser les agriculteurs, accompagner les projets d’opérateurs, massifier l’usage du chanvre (formations, ateliers auprès des collectivités) tels sont les axes de ce programme. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quel est le bilan gaz à effet de serre de la méthanisation ? La méthanisation participe-t-elle à lutter contre le changement climatique ? Dans cet épisode, nous nous intéressons au bilan gaz à effet de serre de la méthanisation. Alexis Peulson, conseiller énergie à la Chambre d’agriculture de Normandie, nous explique le principe du bilan gaz à effet de serre des unités de méthanisation et comment la méthanisation permet de réduire de façon significative les émissions de gaz à effet de serre. Ces propos sont illustrés par le témoignage d’Antoine Herman, responsable de l’unité de méthanisation collective Agrigaz Vire, qui a fait réaliser un bilan gaz à effet de serre de son unité, et confirme la pertinence environnementale de son unité. Ce podcast a été réalisé par les Chambres d’agriculture de Normandie dans le cadre du programme régional MéthaNormandie, financé par la Région Normandie et l’ADEME. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En quoi le digestat est un fertilisant intéressant ? Quels sont les leviers pour optimiser sa valorisation ? Dans ce second épisode consacré aux digestats, Elise Vandermeersch, conseillère cultures et animatrice de groupes d’agriculteurs méthaniseurs au sein des Chambres d’agriculture de Normandie, nous rappelle la diversité des digestats et comment les valoriser au mieux. Hugo Bernard témoigne de son expérience d’agriculteur méthaniseur de la SAS Les Cinq Energies dans l’Orne. Il détaille ce que lui apporte le digestat et comment il travaille à améliorer ses pratiques en travaillant collectivement avec d’autres agriculteurs méthaniseurs. Ce podcast a été réalisé par les Chambres d’agriculture de Normandie dans le cadre du programme régional MéthaNormandie, financé par la Région Normandie et l’ADEME. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quelles règlementations encadrent les digestats ? Comment anticiper les échanges de matières intrants/digestats ? Dans cet épisode dédié aux digestats, nous partons à la rencontre de Grégoire Forzy, agriculteur méthaniseur dans l’Eure, associé de l’unité de méthanisation Les Grands Chênes. Il nous explique ce qu’est le digestat et comment sont raisonnés les échanges intrants/digestats. Il nous partage également quelles pistes d’optimisation. Mathieu Poirier, conseiller énergie au sein des Chambres d’agriculture de Normandie complète ces propos en détaillant les aspects règlementaires et la nécessaire prise en compte des digestats en phase projet. Ce podcast a été réalisé par les Chambres d’agriculture de Normandie dans le cadre du programme régional MéthaNormandie, financé par la Région Normandie et l’ADEME. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je m'approprie les innovations #9 : "Faire face à la prédation" "Je m'approprie les innovations" est la série de webinaires du réseau Chambres d'agriculture qui vous fait découvrir les innovations & résultats de projets portés par le réseau Chambres d'agriculture.  Aujourd'hui Marianne RANQUE (conseillère élevage à la Chambre d’agriculture de l’Yonne) & Sacha ANSART (chargé de mission faune sauvage & prédation à Chambres d’agriculture France) vous présentent la boîte à outils pour faire face à la prédation des grands canidés. Cette dernière regroupe notamment le guide & la formation pour connaître les types d'accompagnement qui existent en cas d'attaque et les moyens pour se protéger.    Pour en savoir plus : https://yonne.chambres-agriculture.fr/actualites-1/detail-de-lactualite/comprendre-la-predation Marianne RANQUE : m.ranque@yonne.chambagri.fr (mailto:m.ranque@yonne.chambagri.fr)  Sacha ANSART : sacha.ansart@france.chambres-agriculture.fr (mailto:sacha.ansart@france.chambres-agriculture.fr)  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Plante vivace originaire d’Amérique du Nord, la Silphie perfoliée (Silphium perfoliatum L.) séduit de plus en plus les agriculteurs français par sa polyvalence et sa durabilité. Capable de vivre jusqu’à 15 ans, elle offre des débouchés variés : méthanisation, fourrage, apiculture, tout en contribuant à la biodiversité. Elle est également particulièrement appréciable par ses vertus agronomiques. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il n’y a pas que les cultures qui souffrent des aléas climatiques. L’élevage est bien entendu impacté et pas uniquement sur l’aspect de la pousse des prairies et du fourrage. Voilà pourquoi dans l’Est de la France un consortium transfontalier à l’échelle de ce que l’on appelle une Grande région  s’est engagé dans la mise en œuvre d’un projet intitulé Resi’Cow. Objectif : trouver des leviers pour parvenir à renforcer la durabilité et la résilience des élevages bovins  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce septième épisode de chaleur sensible, nous sommes à Querrien dans le Finistère, dans les vignes. Laura, viticultrice, a décidé de faire fructifier son expérience internationale et ses savoirs faire dans ce tout nouveau vignoble entouré d’arbres centenaires, sur un terroir qui ne demande qu’à être révélé. Un projet qui s’inscrit dans le contexte des évolutions climatiques en cours, suivies à la loupe au pied des différents cépages implantés. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le bouclage du cycle de l'azote est un enjeu important pour les exploitations agricoles, afin de réduire la dépendance aux engrais chimiques et de limiter les pertes d'azote dans l'environnement. Le PEI PARTAGE a permis d'accompagner des groupes d'agriculteurs vers le changement de pratiques pour améliorer l'autonomie azotée des exploitations agricoles du Grand Est.   Rencontre avec Dominique Hirtzerberger, agriculteur-méthaniseur en Meurthe-et-Moselle, qui nous explique comment il a rendu son système de culture plus autonome et plus vertueux grâce à la méthanisation.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.