Pour ce neuvième épisode de Chaleur sensible, nous sommes à Plouguerneau dans le Finistère au bord de l’eau. Adrien est éleveur d’huitres dans une exploitation qui depuis 40 ans se développe avec les évolutions du milieu naturel et du savoir-faire. Il explique les liens intimes entre changement climatique, biologie marine, évolutions des conditions de vie des huîtres.  Sur cette exploitation on a su apprendre, s’adapter et ouvrir la voie vers les facteurs de résilience nécessaires pour demain en lien avec les écosystèmes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On parle beaucoup aujourd’hui des multifonctionnalités de la haie dans nos territoires : biodiversité, paysage, climat…qu’en est-il de son rôle face à l’eau ? Comment une haie peut-elle influencer les transferts hydriques, limiter les pollutions et protéger nos sols ?   Dans un contexte de dérèglement climatiques et d’épisodes pluvieux de plus en plus intenses dans notre région, il apparait essentiel de repenser l’aménagement de nos territoires. Et si la haie faisait partie des solutions naturelles les plus efficaces ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Surnommé « l’or rouge », le safran est l’une des épices les plus précieuses au monde. Issu des stigmates séchés de la fleur Crocus sativus, il est utilisé depuis l’Antiquité en cuisine, en médecine traditionnelle et comme colorant naturel. En France, la production reste modeste mais connaît depuis plusieurs années un regain d’intérêt. De nombreux agriculteurs et néoruraux redécouvrent cette culture ancienne, attirés par sa forte valeur ajoutée et son potentiel en circuits courts. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La méthanisation s’est développée depuis de nombreuses années en France. Outre la production d’énergie, elle alimente les fermes en fertilisants que l’on appelle digestats. Mais quelle est la véritable valeur agronomique de ces types de co-produits et quels en sont à terme les impacts sur les sols ? Les Chambres d’agriculture aux côtés d’autres partenaires se sont engagés dans plusieurs programmes d’expérimentation à grande échelle pour livrer quelques résultats à ces interrogations. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce huitième épisode de Chaleur sensible, nous sommes à  St Aubin du Cormier en Ille et Vilaine, dans la ferme du lycée agricole. Laurent, directeur de la ferme, a réalisé un bilan de la résilience de l’exploitation dans le cadre du programme Climaterra. Des solutions ont été cherchées pour optimiser les prairies sur sol hydromorphe, diversifier le revenu avec la production d’énergie solaire photovoltaïque, économiser l’eau et réduire la dépendance au réseau d’alimentation en eau potable. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le projet multi-partenarial FiLoLéG (https://filoleg.fr/)*, coordonné par la Chambre régionale d’agriculture des Hauts-de-France est né d’une ambition politique des pouvoirs publics de « Faire des Hauts-de-France, une région productrice et consommatrice des légumineuses à graines » pour l’alimentation humaine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Encourager l’émergence de nouvelles filières La diversification agricole offre de nombreuses opportunités, notamment à travers le développement des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM). Trois départements — la Lozère, l’Hérault et le Lot — se sont engagés dans cette voie grâce au soutien financier du ministère de l’Agriculture (programme Casdar) et à l’appui technique des Chambres d’agriculture. Ensemble, ils portent le projet PAMHSA, dont l’objectif est de développer une filière PPAM adaptée aux sols acides. Témoignages de deux conseiller(e)s de la Chambre d'agriculture de Lozère et d'une agricultrice productrice d'arnica. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La production de légumes de plein champ destinés à l’industrie[1] (#_ftn1) (conserve ou surgelé) occupe une place structurante dans l’agriculture française et représente 1/3 des surfaces de légumes cultivées en France. Cette filière, bien que plus modeste en surface que les grandes cultures céréalières, présente des dynamiques et enjeux spécifiques : organisation de la filière autour de la contractualisation, ancrage dans les territoires, protection des cultures, adaptation et atténuation face au changement climatique, compétitivité et innovation pour répondre à la demande des consommateurs. Parallèlement existe aussi un marché destiné au frais, comme l‘évoque une récente initiative engagée par la Chambre d’agriculture des Vosges. [1] (#_ftnref1) Périmètre : légumes Unilet (betterave rouge, brocoli, carotte, céleris, chou-fleur, courgette, épinard, flageolet, haricot vert, navet, oignon, petits pois, salsifis), maïs doux, tomate. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Fermez les yeux et plongez dans l'univers du chanvre :  à la rencontre d'acteurs de la filière du chanvre technique.  Ce podcast met en lumière les activités d’Agrochanvre (50)  et Ecotechnilin (76) et entend faire connaître les acteurs et les usages du chanvre technique en Normandie. Il s’inscrit dans une collection de 4 podcasts : Un podcast la démarche d’ateliers avec les collectivités Ce podcast sur le devenir du chanvre technique Et deux podcasts sur la construction chanvre et les atouts nutritionnels du chenevis. Ce podcast est réalisé dans le cadre du projet Chanvre Normand piloté par les Chambres d’agriculture de Normandie et l’Association Régionale de Promotion de l’Ecoconstruction, avec le soutien de l’Agence de l’eau et du Casdar. Le programme Chanvre Normand vise à développer les surfaces de chanvre technique en Normandie, en particulier sur les zones à Enjeux Eau. Favoriser les interactions entre acteurs, accroître la visibilité du chanvre normand, mobiliser les agriculteurs, accompagner les projets d’opérateurs, massifier l’usage du chanvre (formations, ateliers auprès des collectivités) tels sont les axes de ce programme. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quel est le bilan gaz à effet de serre de la méthanisation ? La méthanisation participe-t-elle à lutter contre le changement climatique ? Dans cet épisode, nous nous intéressons au bilan gaz à effet de serre de la méthanisation. Alexis Peulson, conseiller énergie à la Chambre d’agriculture de Normandie, nous explique le principe du bilan gaz à effet de serre des unités de méthanisation et comment la méthanisation permet de réduire de façon significative les émissions de gaz à effet de serre. Ces propos sont illustrés par le témoignage d’Antoine Herman, responsable de l’unité de méthanisation collective Agrigaz Vire, qui a fait réaliser un bilan gaz à effet de serre de son unité, et confirme la pertinence environnementale de son unité. Ce podcast a été réalisé par les Chambres d’agriculture de Normandie dans le cadre du programme régional MéthaNormandie, financé par la Région Normandie et l’ADEME. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.