SUR LES PLACES - Nitrites, le rose vif qui donne le cancer Nitrites et nitrates : deux substances chimiques qui empoisonnent les charcuteries que l'on consomme, et qui leur donne cette couleur rose vif prisée par les as du marketing. plusieurs collectifs ont organisé une opération coup de poing dans des supermarchés de la capitale. Reportage de Laury-Anne Cholez pour Radio Parleur.

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