Le marché du bio se développe rapidement en France grâce à une forte demande des consommateurs et à un engouement de la part des agriculteurs. Mais la grande distribution suit-elle la cadence de ce nécessaire changement de modèle ?

Retour sur ce débat enregistré en public le 29 avril 2019 à La REcyclerie, à Paris, avec Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio, Elsa Satilmis, responsable commercial de C’est qui le Patron ?!, et Bertrand Swiderski, directeur du développement durable du groupe Carrefour.

Animation du débat : Simon Beyrand.

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