Je démarre le 1er épisode de la saison 2 de RayonNantes avec Johanna le Mau la fondatrice d'Ô Bocal, la 1ère enseigne indépendante à Nantes qui fait du bio, du vrac, du local et du zéro déchet ! Johanna a un parcours atypique... Au départ elle voulait être pompier, puis arrivée à Nantes pour ses études, elle a eu plusieurs expériences pro qui ne lui ont pas plues et suite auxquelles elle a eu envie de donner plus de sens à sa carrière. Elle s’engage alors dans l’association "Disco Soupe" où elle est sensibilisée aux questions de gaspillage alimentaire et là c’est la révélation ! Elle n’en peut plus de jeter ses emballages, ses épluchures, elle commence à tout mettre en bocal, à faire elle-même sa lessive, ses produits ménagers et cerise sur le gâteau elle lit le livre de Bea Johnson « 0 waste Home » qui va finir de la convaincre.  Désormais elle souhaite démocratiser et sensibiliser les nantais au 0 déchet. On est en 2014 et Ô Bocal né... Dans cet épisode, Johanna revient sur toute l’histoire d’O Bocal, elle nous parle du Vrac car elle est devenue depuis la référente en France sur ce sujet à travers son asso « Réseau vrac ». Alors si cet épisode vous plait, n’hésitez pas à en parler autour de vous et à laisser un commentaire sur Apple podcast. En attendant je vous laisse écouter ma discussion la dynamique et enthousiaste Johanna.  ------------------------------------------- Retrouvez Ô Bocal au 10 bis allée des Tanneurs et au 3 rue de l'Hôtel de Ville. Références : Livre de Béa Johnson « O waste home » Guide "Où acheter durable et solidaire à Nantes ? 160 adresses engagées" de Pauline Bian-Gazeau et Marie le Douaran

Parce qu'on est bien en vacaaaaaaances, je vous diffuse à nouveau cet épisode à la fois parce que ce projet plein de sens est un projet "feel good" et à la fois parce que l'enthousiasme de sa créatrice est communicatif!  Un coup de boost pour bien commencer la semaine ! Prêts?  ------------------------------------ Aujourd'hui, en France, seulement 1% des 60K personnes porteuses de trisomie 21 travaillent dans des milieux ordinaires... Dans cet épisode, j'ai le plaisir de discuter avec Flore Lelièvre, fondatrice des restaurants "Le Reflet" à Nantes et à Paris.  "Le Reflet" c'est un projet de fin d'études qui a fini par devenir une réalité... Celle de créer un lieu dans lequel des personnes trisomiques travailleraient et seraient payées comme n'importe quel salarié ordinaire. Favoriser l'intégration de ces personnes, les former et leur permettre de s'épanouir dans un cadre de travail bienveillant, telle est l'ambition de ce beau projet d'inclusion.  Le premier restaurant "Le Reflet" a ouvert ses portes à Nantes, rue des 3 croissants, en décembre 2016. Le second, à Paris, dans le Marais, il y a un peu plus d'un an. Aujourd'hui, "Le Reflet" c'est 15 employés extraordinaires en CDI.  Alors, quelle est l'histoire de ce restaurant pas comme les autres? Qui est Flore et pourquoi s'est-elle lancée dans cette véritable aventure humaine? Pourquoi a t-elle choisie Nantes pour lancer son projet? ... C'est ce que nous allons découvrir dans l'épisode du jour.  Bonne écoute !

Aujourd’hui, je reçois Benoît Thierry, 49 ans et dirigeant du cabinet Thierry Immobilier.      J’avais très envie de découvrir l’histoire de ce cabinet nantais emblématique et les raisons de son succès. Car, en quelques années, Thierry Immobilier est devenu une entreprise très dynamique dans la région mais également un acteur incontournable sur son secteur.     En parlant avec Benoît, j’ai découvert l’histoire de ce cabinet, et à travers celle-ci celle de sa famille… puisque ce dernier a été fondé en 1924 par Adrien Thierry, l’arrière grand-père de Benoît.   Pour autant, travailler dans l’immobilier n’était pas le rêve de Benoît et c’est suite à sa rencontre avec Vincent Cavé, son associé, qu’il rejoint le cabinet en 2008, pour devenir la 4e génération à prendre part à cette aventure.      Et quel dirigeant … Humble, réfléchi, engagé, Benoît est un homme aligné dont le discours est plein de bon sens et tourné vers l’innovation. A travers son parcours et ses ambitions, on comprend les clés de cette « success story » familiale qui emploie désormais un peu plus de 150 collaborateurs sur Nantes et sa région.               

Cette semaine, je reçois au micro de RayonNantes, Raphaël Griffon.  Raphaël, pour ceux qui ne le connaissent pas, est joaillier et créateur de la bijouterie qui porte son nom.  Mais à 45 ans, Raphaël est un joaillier pas tout à fait comme les autres... Formé en génie électronique, passionné de piano, grand voyageur, à priori rien ne le destinait à reprendre la joaillerie familiale. C'était sans compter un voyage en Guyane... Alors lorsque son père lui passe le flambeau, il décide de faire quelque chose qui lui ressemble, il entreprend à sa manière et le succès est au rendez-vous.  Dans cet épisode, Raphaël nous dévoile les secrets de son métier, nous raconte l'histoire de cette famille de joailliers depuis 4 générations, nous parle des dérives liées à cette industrie et à travers celles-ci de son engagement. Je vous laisse en compagnie de Raphaël et vous souhaite une belle écoute.  ------------------------------------------------ Où découvrir les création de Raphaël et son équipe de joailliers à Nantes ?  8 rue du roi Albert, et sur leur compte Instagram Crédit photo : Louis Brunet ------------------------------------------------ Soutenez RayonNantes en laissant un commentaire et 5* sur Itunes et Apple Podcasts.  Pour suivre l'actu de RayonNantes, je vous donne rendez-vous sur les comptes Instagram, Twitter et Facebook du podcast, ainsi que sur mon profil Linkedin. 

C'est le genre de fille avec laquelle on irait bien refaire le monde autour d'un verre de rosé en terrasse ! Sarah Mainguy, cheffe du restaurant « Vacarme », qu’elle a ouvert avec son ami Damien Crémois en 2019 rue des bons français dans le quartier Bouffay est mon invitée du jour. Autant vous dire que j’avais très envie d’en savoir plus sur le parcours et le quotidien de cette jeune cheffe de 25 ans dont la cuisine créative et audacieuse fait l’unanimité… et pas qu’à Nantes puisque la France entière l’a découverte dans la dernière saison de l’émission Top chef sur m6.  Dans cet épisode, Sarah nous raconte son parcours et l’origine de son amour pour la cuisine. Ensemble on a parlé de Top Chef, du jour où elle a décidé de participer à l’émission jusqu’à son arrivée en final. Et puis on a également échangé sur Vacarme et les raisons du succès de cette joyeuse cave à manger décontractée qui est devenue très rapidement une adresse nantaise incontournable.  Bien dans ses baskets, en phase avec son temps, talentueuse et d’un naturel qui la rend tellement attachante, elle nous offre aujourd'hui 35min de discussion tranquille, avant l'ouragan de promo qui va bientôt la balayer.   Belle écoute ! ---------------------------------------------- Une précision, cet épisode a été enregistré avant la diffusion de la finale de Top Chef, je ne connaissais dons pas les résultats au moment de l’enregistrement.  Où goûter sa cuisine?  Restaurant Vacarme, 5 rue des Bons Français à Nantes Crédit photo: Albin Durand

« Mettre l’économie au service de l’homme cette phrase de Jean Mersch est la raison d’agir et le terreau favorable à la mise en place des Bureaux du cœur ».C’est ainsi que le résume Pierre-Yves Loaec, créateur et dirigeant de l’agence nantaise de communication « Nobilito », et mon invité du jour dans RayonNantes. Pierre Yves a fondé cette association en 2019 avec l’idée d’ouvrir les locaux des entreprises aux sans-abris, la nuit et le w.e. Ce qu’il fait est unique… Par cette action des personnes en situation de précarité bénéficient à la fois de sécurité et d’intimité et également de lien social puisque 2 mondes que tout opposent se croisent et échangent, pour aider au mieux ces personnes à se réinsérer. Dans cet épisode, Pierre-Yves revient sur l’histoire et le sens de cette association. Il nous raconte l’origine des bureaux du cœur qui n’aurait pu exister s’il n’y avait pas eu de collectif derrière cette idée. Et de faire raisonner le proverbe « seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » Un épisode dans lequel on se questionne, on s’émeut et on rit aussi ! Mille mercis Pierre-Yves pour cette rencontre inspirante. --------------------------------- Retrouvez les Bureaux du coeur sur https://www.bureauxducoeur.org/

Aujourd’hui, je suis avec Grégoire Monconduit, le dirigeant et l’un des 3 fondateurs d'Atelier Rosemood, cette start-up nantaise spécialisée dans la vente en ligne de faire-part, d’albums et de tirages photos.  Alors je préfère vous prévenir tout de suite, j’ai eu quelques petits problèmes techniques en enregistrant cet épisode… il y a des jours comme ça où tout ne se passe comme on l’avait prévu... Bref ce que je retiens dans cette histoire c’est surtout la réaction de Grégoire qui n’a pas hésité à mettre la main à la patte pour m’aider ! Je vous rassure, malgré tout, on a pris le temps d’échanger sur le succès et l’histoire de Rosemood qui est devenue en moins de 10 ans une marque incontournable dans son secteur. Et vous verrez c’est avec beaucoup d’honnêteté que Grégoire nous raconte son parcours, nous livre ses erreurs et ses impressions. Mais au-delà du discours, j’ai vraiment aimé ce que dégageait Grégoire, sa simplicité, son humilité, son humour et sa spontanéité. Bref je vous laisse en sa compagnie, belle écoute ! ----------------------------------------------- Crédit photos : @constanceviot ----------------------------------------------- Pour suivre l'actualité de RayonNantes, rendez-vous sur le compte Facebook, Instagram et Twitter du podcast et sur mon profil Linkedin @eleonorevigneron

RayonNantes est né d'une envie ... celle de découvrir le travail des nombreux talents ici à Nantes. Et pour en parler, j'aime bien prendre l'exemple du boulanger. Parce qu'au début de cette histoire, j'avais envie de savoir qui est le boulanger au bout de ma rue, comment est-ce qu'il travaille et quel est son parcours... Et bien ça y est j'ai envie de vous dire qu'aujourd'hui, grâce à Pierre-Antoine Arlot de la maison Arlot Cheng, la case "boulanger" est cochée! Et pas n'importe laquelle ... Pierre-Antoine a ouvert, avec sa femme, à l'été 2019, "La Maison" une boulangerie-café d'un genre nouveau entre gastronomie et écologie. Cette adresse, sur l'île de Nantes, connue pour son pain au levain, propose des recettes gourmandes, créatives, engagées à l'image de l'équipe de boulanger-pâtissiers multiculturelle que ces globe-trotteurs ont pris soin d'embaucher.  En rencontrant Pierre-Antoine, j'avais très envie de discuter avec lui des dessous de son métier, du choix de rentrer dans sa ville d'origine pour monter son projet, du travail en couple, de sa vision de la boulangerie d'aujourd'hui et de demain. Bref, je n'ai pas été déçue et j'espère que ce sera votre cas également. Crédit photo @Anne-claire Héraud 2021

Aujourd'hui la musique est à l'honneur dans RayonNantes puisque je reçois Jacynthe du célèbre duo "Les Frangines".  Jacynthe habite à Nantes depuis quelques années et c'est dans son appartement que nous avons enregistré cet épisode.  Ensemble, nous sommes revenus sur la naissance de son amitié avec Anne, son binôme, sur les débuts des Frangines et le succès fulgurant du titre "Donnez-moi" écrit à 6 mains, en une matinée avec Vianney. Jacynthe nous raconte aussi comment elles ont géré leur nouvelle notoriété tout ça avec une bonne dose de bonne humeur, de simplicité ert de positivisme ! Un grand merci à Jacynthe et à Diane d.R ! Crédit photo : @florentpepetphotographe ---------------------------------- Vous souhaitez être au courant de la sortie des épisodes de RayonNantes, abonnez-vous à ce podcast et suivez toutes les dernières actu sur les réseaux sociaux !   

Dans cet épisode, j’ai l’honneur de recevoir Pierre-Yves Buisson, le Directeur Général de la filiale française de Vorwerk, notamment connue pour son célèbre robot de cuisine le « Thermomix ».  Je ne connaissais pas Pierre-Yves personnellement, nous avons été mis en relation par sa directrice digital, Clara Lemarié, auditrice du podcast, que j’en profite pour remercier ici, car en écoutant Pierre-Yves, je me suis dit que j’avais beaucoup de chance de l’interviewer dans mon podcast.  Vous ne le savez peut-être pas encore mais le siège de Vorwerk France se trouve dans le nord-est de Nantes et j’étais donc très intéressée d’en parler avec Pierre-Yves et de comprendre en quoi Vorverk est animé aujourd’hui par son écosystème nantais. Nous avons évoqué tout cela et j’ai également profité de cette interview pour lui poser plus de questions sur la recette du succès de Thermomix, sur son modèle de distribution unique, sur sa marque sœur Kobold, la force de sa culture de marque et l’agilité dont ils ont fait preuve durant les différents confinements pour réinventer leur modèle de vente.  J’ai discuté avec un homme, intéressant, humble et passionné par son entreprise qui nous livre sa vision d’un management moderne et de proximité nécessaire pour diriger une entreprise comme celle-ci. Je vous souhaite une très belle écoute !