L'entreprise clermontoise Capillum récupère les cheveux coupés dans les salons de coiffure et les revalorise pour débarrasser les sols et les océans de certaines pollutions, comme les hydrocarbures. Ou encore pour pailler le sol et réduire ainsi les besoins en eau pour l’agriculture. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ludovic Lemoine fend l’air et vise les Paralympiques. Pour lui, l’escrime, c’est 9 médailles en championnats du monde, 15 en championnats d’Europe, 14 titres de champion de France, 2 médailles paralympiques… Et bientôt une troisième ? À 37 ans, cet as du sabre et du fleuret s’apprête à participer aux Jeux Paralympiques de Paris 2024. L’athlète a déjà réussi 8 épreuves sur 12. Avec 20 heures d’entraînement hebdomadaire au Stade Clermontois Escrime, complétées de séances de musculation, il suit une préparation à la pointe de l’épée. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Provoquer une rencontre entre les méthodes traditionnelles japonaises et les produits de notre région. Initié en 2019 par Eri Ikeji, ce projet audacieux s’est développé au sein de “La Maison du Koji”, du nom de ce micro-organisme à l’origine de nombreux condiments nippons. Au coeur de cette fabrication, se trouve la fermentation, à partir de laquelle l’ancienne journaliste culinaire laisse libre cours à des associations gustatives innovantes. Loin des sauces soja auxquelles nous sommes habitués, elle propose une déclinaison de shoyu créés à partir de céréales et de légumineuses régionales, comme le pois blond de la Planèze associé au blé Poulard, ou la lentille blonde de la Planèze alliée au quinoa. Sa gamme de spécialités comprend également du miso rouge et du miso blond local. Maîtresse d’un savoir-faire ancestral, Eri Ikeji est aujourd’hui sollicitée par des chefs étoilés désireux d’acquérir ses techniques en matière de fermentation. Elle s’est ainsi rendue auprès d’Anne-Sophie Pic et de son équipe, ainsi qu’à l’Institut Paul Bocuse. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Biscuit Production, agence de création vidéo à Clermont-Ferrand vient de signer le dernier clip du groupe de pop rock français Louise Attaque : “La Frousse”. L’équipe a décidé de tourner le clip au coeur de Clermont-Ferrand. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cet été, Léa Brindjonc a couvert de fierté le Lempdes BMX Auvergne en devenant championne du monde de BMX lors des mondiaux organisés à Nantes. À tout juste 18 ans, la sportive n’en est pas à sa première victoire : en sept ans de compétition, elle a déjà remporté 9 titres dont cinq nationaux, deux européens et deux internationaux. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Interview de Seyf-Eddine Rabhane, graine de champion by Clermont Auvergne Métropole Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Créée en 2015 par Benoît Bouscarel et Charlotte Waelti, deux anciens de Radio Campus, L'Onde Porteuse est une association clermontoise qui œuvre pour l’insertion au travers du journalisme. L'association gère un Atelier Chantier d’Insertion (l’ACI), une radio (Le Chantier), et développe un Institut de Formation (l’IOP). Elle met également son expertise sur l’audio au service d’initiatives sociales, culturelles, associatives ou institutionnelles. https://www.londeporteuse.fr/ https://lechantier.radio/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cuisinier depuis 15 ans, Sofien Habibi a trouvé sa vocation… sur YouTube. Issu de Croix-de-Neyrat à Clermont-Ferrand, où il vit encore, le cuisinier de 31 ans s’est aperçu que ses amis du quartier ne connaissaient pas le terroir. Il décide alors de lancer en décembre 2020 sa chaîne Youtube, “Du Terter au Terroir”, pour “rafraîchir l’image du terroir auprès de la jeunesse et être un intermédiaire entre le monde agricole et la banlieue”. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Devenu Wikimédien, Nicolas Vigneron est actuellement en résidence à la Bibliothèque du Patrimoine et à l’Université Clermont Auvergne. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Marie Wodecki, élève du lycée hôtelier de Chamalières a remporté cette année le trophée Chapoutier, récompensant le meilleur élève sommelier en vin et spiritueux. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.