Rencontre avec Carole et Benjamin Soubeiran, fondateurs de la Maison Soubeiran

Vous avez aimé nos interviews de celles et ceux qui font la Camargue.

Dans ce nouvel épisode, nous donnons la parole à Benjamin et Carole Soubeiran, à la tête de leur restaurant, la Maison Soubeiran.

Ils nous parlent de leur métier, de leur vision de la cuisine et de ce qui les anime au quotidien. Mais aussi de leur attachement à la Camargue, à ses produits et à ses traditions.

Un échange autour du goût, du partage et de l’amour d’un territoire qui inspire leur cuisine.

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