Aujourd’hui je reçois Eric, qui a troqué l’ingénierie informatique et les entrepôts logistique pour les cuves de brassage.

Il a dirigé jusqu’à 75 personnes dans une carrière bien rodée, avant de tout remettre en question pour suivre une passion de longue date : la bière artisanale 🍺.

Il est aujourd’hui à la tête de la Brasserie du Caillou qui est installée près de Lyon, où il produit ses propres bières.

Dans cette émission, on va revenir sur son parcours, ses prises de risque, et ses moments de doute, parce que vous allez voir que ça n’a pas été de tout repos!

Moi c'est Eric et je donne chaque semaine la parole à un invité qui a fait une reconversion professionnelle.

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