Mon invité d’aujourd’hui s’appelle Gilles Lartigot et il est l’auteur de deux best-sellers : « EAT : Chronique d'un fauve dans la jungle alimentaire » et « EAT 2 : Des morts et des vivants » ; dans lesquels il s’évertue à déconstruire nos croyances sur l’alimentation, la santé, le rapport aux autres et à la société…

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Entretien réalisé par : Alex ADARJAN

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✨ Le Bazar Culturel est une compagnie artistique qui produit des spectacles de rue et développe des activités de médiation socioculturelle dans les Yvelines et l’Eure-et-Loir.

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