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Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté!

Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète. 

Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi  les enjeux societaux et économiques.

Ils sont tous acteurs du changement et j’ai décidé dans ce podcast de leur donner la parole.

Je suis Salomé Charrigton,  et je suis ravie de vous accueillir sur le podcast de Sans filtre ajouté.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté!

Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète. 

Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi  les enjeux societaux et économiques.

Ils sont tous acteurs du changement et j’ai décidé dans ce podcast de leur donner la parole.

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194 episodes

  • Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Avec Marie Pierre Dereli Allauzen cover
    Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Avec Marie Pierre Dereli Allauzen cover
    Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Avec Marie Pierre Dereli Allauzen

    Les RH sont là uniquement pour les licenciements. Les RH favorisent toujours la direction. Les RH sont déconnectés du terrain. Les RH ne travaillent que pour l’entreprise et jamais pour les collaborateurs. Les RH ne font que de la paperasse. Ça vous irrite ? Ça vous pique les yeux ? Si vous avez lu jusqu’ici… j’ai réussi mon coup. Maintenant, j’aimerais pouvoir vous amener jusqu’à l’écoute de ce podcast. Pourquoi ? Parce que je ne crois aucunement à ces clichés. Et surtout parce que j’ai eu la chance d’interviewer Marie Pierre DERELI ALLAUZEN (https://www.linkedin.com/feed/#) sur ces sujets. De Sanofi (https://www.linkedin.com/feed/#) à Lustucru Premium Groupe (https://www.linkedin.com/feed/#), en passant par Florette France (https://www.linkedin.com/feed/#), Marie-Pierre accompagne depuis plus de trois ans les organisations en tant que Consultante RH, Coach et Médiateure Professionnelle. Marie-Pierre a répondu à toutes mes questions avec les différents regards d’ex-DRH et de consultante aujourd’hui. Et autant vous dire qu’il y en avait. On a tout balayé en revue. Tous les sujets auxquels, probablement, vous avez été confronté à un moment donné. 👉🏻Burn-out et gestion des collaborateurs : comment l'éviter et accompagner ses équipes ? 👉🏻Managers toxiques vs. managers bienveillants : quelles sont les pratiques qui fonctionnent vraiment ? 👉🏻Les jeunes générations au travail : fainéants, volatiles ou juste en quête de sens ? 👉🏻Le management du changement : pourquoi certaines entreprises échouent et d’autres réussissent ? Un épisode clé pour comprendre le rôle des RH au-delà des clichés et optimiser votre gestion d’équipe. Je sais que vous allez aimer cet épisode. À la folie ❤️🧡❤️🧡❤️🧡❤️🧡 Parce que je l’ai préparé avec toute ma passion, mes tripes, et Marie Pierre DERELI ALLAUZEN (https://www.linkedin.com/feed/#) a répondu avec autant d’authenticité et de douceur que j’aime sur le podcast. Je vous laisse tout de suite avec l’épisode du jour : Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h06 | Published on March 11, 2025

  • Actualités agroalimentaire S10 - Des négociations commerciales difficiles, l’agroalimentaire sous pression face aux menaces de Trump cover
    Actualités agroalimentaire S10 - Des négociations commerciales difficiles, l’agroalimentaire sous pression face aux menaces de Trump cover
    Actualités agroalimentaire S10 - Des négociations commerciales difficiles, l’agroalimentaire sous pression face aux menaces de Trump

    Sources 📌 Négociations Commerciales & Grande Distribution • « La fin des négociations des prix en grande distribution » / France Inter / (Auteur non spécifié, entretien avec Dominique Schelcher) • « Négociations avec les industriels : la distribution annonce une « quasi-stabilité » des tarifs en 2025 » / Europe 1 / Europe 1 avec AFP • « NÉGOCIATIONS COMMERCIALES : LE COMPTE N’Y EST PAS » / Points de Vente / C.B. • « NÉGOCIATIONS COMMERCIALES : UN QUART DES ENTREPRISES NE SE SONT TOUJOURS PAS MISES D'ACCORD AVEC LES ENSEIGNES, SELON DES AGRO-INDUSTRIELS » / BFMTV / Frédéric Bianchi avec AFP • « Négociations commerciales : les supermarchés annoncent une « quasi-stabilité » des tarifs d’achat » / La Croix / La Croix (avec AFP) • « Négociations entre la grande distribution et l’agroalimentaire : des tarifs stables annoncés » / Ouest-France / (Auteur non spécifié) 📌 Droits de Douane & Commerce International • « Droits de douane : après l'acier et l'aluminium, Donald Trump s'attaque aux produits agricoles » / Touteleurope.eu (http://Touteleurope.eu) / Florian Chaaban • « Droits de douane sur les produits agricoles : coup dur pour les vins et alcools français » / La Tribune Dimanche / Marius Bocquet • « Droits de douane : l'agroalimentaire français en alerte face aux menaces de Trump » / Les Echos / Paul Turban, Dominique Chapuis • « Guerre commerciale : les filières agricoles françaises redoutent les droits de douane de Donald Trump » / (Site d’actualités, non spécifié) / Olivia Détroyat • « L'UE envisage d'augmenter les droits de douane sur les engrais en provenance de Russie et du Bélarus » / Euronews / Ostrovskaya Marina • « Trump annonce des droits de douane sur les produits agricoles à compter du 2 avril » / Le Télégramme / Le Télégramme avec AFP 📌 Démographie & Natalité • « Comment expliquer la baisse de la natalité ? (2/2) » / L'Humanité / Diego Chauvet, Éric Le Bourg • « La baisse de la natalité ou le déclin du monde » / (Publication non spécifiée, possiblement Lettre des libertés) / Jean-Philippe Delsol • « Natalité : l'année 2025 commence (encore) mal avec un nouveau recul des naissances en janvier » / (Publication non spécifiée, possiblement LSA Conso) / Véronique Yvernault Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    09min | Published on March 9, 2025

  • Ramdam Social : de l'idée à la grande distribution en un an avec Julie Boureau - Qui veut être mon associé ? cover
    Ramdam Social : de l'idée à la grande distribution en un an avec Julie Boureau - Qui veut être mon associé ? cover
    Ramdam Social : de l'idée à la grande distribution en un an avec Julie Boureau - Qui veut être mon associé ?

    On s’est donné 5 mois. Si dans 5 mois on a embarqué un distributeur à nos côtés, on a réussi notre pari. En 5 mois, on en a eu deux. Bingo. J’étais contente de recevoir Julie car j’avais trop envie qu’elle me dise concrètement: Quelle est la recette magique ? Comme chaque entrepreneur que je reçois sur le podcast, Chacun me réponds à sa manière: ➡️ Tester. Se tromper. Apprendre. ➡️ Une différenciation forte en communication. ➡️ Un modèle économique qui tient la route, même sans budget marketing. Je crois fondamentalement que les grandes marques ont beaucoup à apprendre des jeunes pépites comme Ramdam Social. Tout simplement parce que la force de frappe pour si peu de moyen est importante. En un an Ramdam c’est : ✅ 1 800 magasins ✅ Une nouvelle enseigne chaque mois ✅ 300 000 aides co-financées grâce à 15 produits Et pourtant, au départ, ils n’étaient connus de personne. Comment se sont ils imposés dans les rayons? Pour le savoir, ouvrez grand vos oreilles... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    39min | Published on March 4, 2025

  • Actualités agroalimentaire S9 - Les marques distributeurs pointées du doigt, Karine Le Marchand auprès des distributeurs cover
    Actualités agroalimentaire S9 - Les marques distributeurs pointées du doigt, Karine Le Marchand auprès des distributeurs cover
    Actualités agroalimentaire S9 - Les marques distributeurs pointées du doigt, Karine Le Marchand auprès des distributeurs

    🔎 Sources 📌 Unilever & Changement de Direction « Fernando Fernandez succède à Hein Schumacher au poste de PDG d’Unilever » – Business AM. « La valeur du jour en Europe - Unilever secoué en Bourse après le départ surprise de son PDG » – AOF. « Le PDG d'Unilever démissionne » – Business AM. « PDG d’Unilever : un départ inattendu pour le géant des biens de consommation » – Avenir, Jean Delaunay. « Unilever : départ surprise du PDG Hein Schumacher » – Elsa Guerin. « Unilever : départ surprise du patron, moins de deux ans après sa nomination » – Olivia Détroyat. « Unilever - Le directeur général Hein Schumacher va quitter le groupe » – Investir, Reuters. 🛒 Marques de Distributeurs & Qualité « E.Leclerc (http://E.Leclerc), Carrefour, Auchan… Que valent les marques de 6 hypers ? Notre comparatif » – 60 Millions de Consommateurs, Patricia Chairopoulos et Nina Godard. « Marques de distributeurs : quelles sont les enseignes épinglées par 60 Millions de Consommateurs ? » – Planet.fr (http://Planet.fr), Thomas Kieffer. « Nutri-score : les marques distributeurs sont moins chères mais moins saines, selon 60 Millions de Consommateurs » – CNEWS. « Les produits des distributeurs, moins chers mais moins sains, selon 60 Millions de Consommateurs » – AFP. 🚜 Grande Distribution & Engagement Agricole « Conférence entre la grande distribution et Karine Le Marchand : un nouvel exercice de communication selon l’Ania » – LSA Conso, Nicolas Monier. « Karine Le Marchand fédère cinq enseignes de la distribution pour soutenir les agriculteurs » – Les Echos, Julia Lemarchand. « Engagement de la grande distribution pour les agriculteurs : véritable coup de pouce ou simple opération de communication ? » – LinkedIn Actualités, Adeline Daboval. « Label et observatoire : le plan de Karine Le Marchand et des distributeurs pour accompagner les agriculteurs » – BFMTV, Jérémy Bruno. « Pourquoi Leclerc est-il le seul distributeur absent aux côtés de Karine Le Marchand au Salon de l’Agriculture ? » – BFMTV, Frédéric Bianchi. « Quelles sont les initiatives annoncées par la grande distribution et Karine Le Marchand pour soutenir les agriculteurs ? » – Ouest-France, Brice Dupont. « "L’Amour est tout près" : Karine Le Marchand et cinq enseignes s’affichent aux côtés des agriculteurs » – Le Figaro, Emma Confrère. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    12min | Published on March 2, 2025

  • Agroalimentaire et consommation : Pourquoi le Nutriscore divise ? Avec Serge Hercberg cover
    Agroalimentaire et consommation : Pourquoi le Nutriscore divise ? Avec Serge Hercberg cover
    Agroalimentaire et consommation : Pourquoi le Nutriscore divise ? Avec Serge Hercberg

    Comment faites-vous les courses, professeur Hercberg ? C'était une question que j'avais trop envie de poser au fondateur du Nutriscore. À l’inventeur du "Mangez bougez". Au créateur du "Mangez 5 fruits et légumes par jour". Et sa réponse m’a fait sourire : “Je fais comme tout le monde. J’observe, je compare, je choisis.” Mais à une différence près : Il sait que deux produits aux noms similaires peuvent cacher des compositions radicalement différentes. En fait, Derrière cette question, il y a un sujet qui fâche. Car le Nutriscore dérange. Depuis son apparition sur les emballages, il a obligé les industriels à revoir leurs recettes. Certains ont reformulé leurs produits pour obtenir une meilleure note. D’autres ont misé sur la transparence et l’affichent fièrement. Les consommateurs, eux, s’en servent pour guider leurs choix. Mais tout le monde ne joue pas le jeu. Certaines marques ont préféré retirer le Nutriscore plutôt que d’adapter leurs produits. Les lobbies continuent d’exercer des pressions pour ralentir son déploiement. Et les critiques, parfois légitimes, sont trop souvent détournées pour décrédibiliser l’outil. Alors, jusqu’où ira cette bataille ? Le Nutriscore doit-il devenir obligatoire pour éviter ces dérives ? Comment garantir une information fiable et accessible aux consommateurs ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h01 | Published on February 25, 2025

  • Actualités agroalimentaire S8 - La volaille devient la viande la plus consommée, Carrefour dévisse en bourse cover
    Actualités agroalimentaire S8 - La volaille devient la viande la plus consommée, Carrefour dévisse en bourse cover
    Actualités agroalimentaire S8 - La volaille devient la viande la plus consommée, Carrefour dévisse en bourse

    🔎 Sources 🍗 Consommation de volaille « COMMENTAIRE. Le paradoxe du poulet » – Brice Dupont, Parallels.com (http://Parallels.com). « La volaille devient la viande la plus consommée par les Français » – Louise de Maisonneuve, BFMTV. « La volaille, viande la plus consommée des Français en 2024 » – Raphaël Lecocq, Pleinchamp. « Poulet : la consommation bondit de 24 % en 5 ans, la production ne suit pas » – Catherine Takougang, Les Marchés by Réussir. « Pourquoi l’appétit des Français pour le poulet creuse le déficit commercial » – Dominique Chapuis, Les Echos. « Première viande consommée, la volaille française cherche du soutien » – Clotilde de Gaillard, France Agricole. 🏬 Grande distribution & Carrefour « Bonne performance du groupe Carrefour en 2024 malgré un recul en France » – Nicolas Monier, LSA Conso. « Carrefour dévisse en Bourse au lendemain de ses résultats » – Le Figaro avec AFP. « Carrefour, boucle de rétroaction » – Émilie Servoz, Zonebourse. « Carrefour n’exclut pas des cessions d’actifs dans le cadre d’une "revue stratégique très large" » – Le Figaro avec AFP. « Grande distribution : Carrefour voit son bénéfice divisé par plus de deux » – Sarah Meyssonnier, latribune.fr (http://latribune.fr). « Résultats 2024 Carrefour : financièrement un succès, commercialement c’est plus nuancé… » – Olivier Dauvers, Olivier Dauvers. 📍 Transparence alimentaire & Origin’Info « Consommation alimentaire - Origin’Info, un nouveau logo pour vous informer de l’origine des produits alimentaires transformés » – Direction de l’information légale et administrative (Premier ministre), Service-Public.fr (http://Service-Public.fr). « Origin’Info : d’aucy s’y met aussi » – La Rédaction, Culture Nutrition. « Panzani mise sur la transparence avec le logo Origin’Info » – Pas de rédacteur nommé, La veille des innovations alimentaires. « Panzani s’engage pour une transparence accrue avec Origin’Info » – Anton Kunin, RSE Magazine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on February 23, 2025

  • Actualités agroalimentaires S7 – Hausse de la taxe soda, Intermarché ferme des magasins Casino, moral des consommateurs en berne cover
    Actualités agroalimentaires S7 – Hausse de la taxe soda, Intermarché ferme des magasins Casino, moral des consommateurs en berne cover
    Actualités agroalimentaires S7 – Hausse de la taxe soda, Intermarché ferme des magasins Casino, moral des consommateurs en berne

    🔎 Sources : 🥤 Taxe soda "Ce sont nos clients qui vont en payer le prix", les vendeurs de limonade artisanale s'inquiètent – Émilie Barthe, France Télévisions. "Boissons : l’augmentation de la taxe soda a été adoptée" – Marie Cadoux, LSA Conso. "Dépenses en hausse, taxe soda, relèvement des cotisations patronales… Que contient le budget de la Sécurité sociale, adopté à l'Assemblée nationale ?" – Franceinfo avec AFP, France Télévisions. "EDITO. Autoentrepreneurs, LBO, taxe soda : pourquoi les victimes du PLF se réveillent après la bataille" – Raphaël Legendre, BFMTV. "Hausse de la taxe soda : 800 millions d’euros pour l’État" – Agence Radio France. "La taxe soda validée à l'Assemblée nationale : bientôt 800 millions d’euros dans les caisses de l'État ?" – Maxime Lacaze, Centre Presse Aveyron. "Taxe soda : de combien pourraient augmenter vos boissons sucrées en 2025 ?" – Mathilde Guilbaud, Ouest-France. 🏬 Fermeture de magasins Casino par Intermarché "28 hypers et supermarchés Casino rachetés par Intermarché : 700 emplois menacés, l’enseigne assure vouloir tout faire pour l’éviter" – Tom Demars-Granja, L'Humanité. "Fermeture d'une trentaine de magasins ex-Casino : Intermarché "ne confirme pas" de futur plan social" – Marianne avec AFP. "Intermarché "ne confirme pas" vouloir fermer une trentaine d'anciens magasins Casino" – L.M. avec AFP, BFMTV. "Intermarché planche déjà sur la fermeture de 28 magasins rachetés à Casino" – Sophie Lecluse, La Lettre. 📉 Moral des consommateurs en France "Le moral des Européens en hausse (sauf en France)" – Observatoire Cetelem, G.S. avec AFP. "Moral, consommation, épargne : ce qu’il faut retenir du baromètre 2025 de l’Observatoire Cetelem" – Florence Bray. "Pouvoir d'achat : 68% des Français jugent leurs revenus insuffisants pour satisfaire leurs envies" – Emmanuel Lechypre et Martin Cadoret. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11min | Published on February 16, 2025

  • Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, Funkie - Qui veut être mon associé QVEMA cover
    Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, Funkie - Qui veut être mon associé QVEMA cover
    Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, Funkie - Qui veut être mon associé QVEMA

    Quand vous payez un paquet de céréales à 1 euro… Il n’y a personne qui mange. L’agriculteur est étranglé. Les PME n’ont plus de marge. La qualité des produits s’effondre. Personne n’est gagnant. "Réveillons-nous." me dit Adrien, cofondateur de Funkie, assis à côté de moi. Alors, j’aurais pu commencer par plein d’autres introductions tout aussi pertinentes : La santé, Sa vie d'entrepreneur, Son passage dans l’émission Qui veut être mon associé (promis, on en parle !). Mais s’il y a bien une chose qui m'a marqué pendant notre échange, c'est le sujet du prix. Il est sur toutes les bouches, à toutes les lèvres. Mais qu'est-ce qu'on met derrière ce fameux prix ? J’ai aussi fait réagir Adrien sur : Les négociations, période clé du moment, Le rôle de la communication, L’importance de l’innovation. On a aussi échangé sur des produits… Fleury Michon et ses tranches végétales, La collaboration Pringles x Mario. Adrien, c’était un plaisir de te connaître un peu plus, mais aussi de voir un entrepreneur aussi engagé.  Je vous laisse tout de suite avec l’épisode du jour : “Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, FUNKIE” Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h02 | Published on February 11, 2025

  • Actualités agroalimentaires S6 - Kronenbourg lance la marque Somersby, Carrefour arrête le prospectus papier cover
    Actualités agroalimentaires S6 - Kronenbourg lance la marque Somersby, Carrefour arrête le prospectus papier cover
    Actualités agroalimentaires S6 - Kronenbourg lance la marque Somersby, Carrefour arrête le prospectus papier

    Sources des actualités agroalimentaire: Kronenbourg lance la marque Somersby: Rayon Boissons - Brasseries Kronenbourg lance la marque Somersby en France - Camille BOURIGAULT La Dépêche / Réussir Le petit meunier - Fort du succès de Tourtel Twist, Kronenbourg se lance sur le segment des bières aromatisées - Adèle d'Humières Emballages magazine - Kronenbourg veut redynamiser les bières aromatisées - Arnaud Jadoul La Revue du vin de France - Somersby : Brasseries Kronenbourg part à l’assaut du marché des bières aromatisées - Thomas Varin Carrefour arrête le prospectus papier: LSA Conso - Carrefour arrête les prospectus papier dès mars 2025 - Magali Picard La Croix - Carrefour supprime l’envoi de prospectus et prend un virage numérique - Max Blanc UFC-Que Choisir dénonce l'inefficacité des lois EGALIM: Les Echos - Agroalimentaire : ces milliards qu'auraient coûté les lois Egalim sans bénéfice pour les agriculteurs - Les Echos LSA - Vers une proposition de loi visant à prolonger le relèvement du seuil de revente à perte sur les produits alimentaires - Nicolas Monier Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on February 9, 2025

  • Actualités agroalimentaires S5 - Lidl ouvre le dimanche, l’arrêt de Panzani au frais, le retour du steak végétal cover
    Actualités agroalimentaires S5 - Lidl ouvre le dimanche, l’arrêt de Panzani au frais, le retour du steak végétal cover
    Actualités agroalimentaires S5 - Lidl ouvre le dimanche, l’arrêt de Panzani au frais, le retour du steak végétal

    Sources: LSA - Panzani arrête les frais dans le frais [EXCLUSIF] LSA - Pourquoi Lidl veut généraliser l'ouverture le dimanche matin Challenges - Lidl : tous vos magasins vont-ils bientôt ouvrir le dimanche et les jours fériés ? France Télévisions - "Alimentation : le 'steak végétal' à nouveau autorisé" - J. Klein Front Populaire - "Le Conseil d’État à la remorque de la CJUE pour approuver les appellations de type « steak végétal »" - La Rédaction Le Monde - "Les dénominations « steak de soja » ou « saucisse végétale » autorisées en France" - Le Monde avec AFP RSE Magazine - "Steak et jambon végétal : les entreprises veulent une reconnaissance dans le dictionnaire" - La rédaction RSE Environnement Magazine - "Steak végétal : les acteurs de la viande végétale obtiennent gain de cause" - La Rédaction Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    04min | Published on February 2, 2025

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Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi  les enjeux societaux et économiques.

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Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi  les enjeux societaux et économiques.

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  • Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Avec Marie Pierre Dereli Allauzen cover
    Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Avec Marie Pierre Dereli Allauzen cover
    Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Avec Marie Pierre Dereli Allauzen

    Les RH sont là uniquement pour les licenciements. Les RH favorisent toujours la direction. Les RH sont déconnectés du terrain. Les RH ne travaillent que pour l’entreprise et jamais pour les collaborateurs. Les RH ne font que de la paperasse. Ça vous irrite ? Ça vous pique les yeux ? Si vous avez lu jusqu’ici… j’ai réussi mon coup. Maintenant, j’aimerais pouvoir vous amener jusqu’à l’écoute de ce podcast. Pourquoi ? Parce que je ne crois aucunement à ces clichés. Et surtout parce que j’ai eu la chance d’interviewer Marie Pierre DERELI ALLAUZEN (https://www.linkedin.com/feed/#) sur ces sujets. De Sanofi (https://www.linkedin.com/feed/#) à Lustucru Premium Groupe (https://www.linkedin.com/feed/#), en passant par Florette France (https://www.linkedin.com/feed/#), Marie-Pierre accompagne depuis plus de trois ans les organisations en tant que Consultante RH, Coach et Médiateure Professionnelle. Marie-Pierre a répondu à toutes mes questions avec les différents regards d’ex-DRH et de consultante aujourd’hui. Et autant vous dire qu’il y en avait. On a tout balayé en revue. Tous les sujets auxquels, probablement, vous avez été confronté à un moment donné. 👉🏻Burn-out et gestion des collaborateurs : comment l'éviter et accompagner ses équipes ? 👉🏻Managers toxiques vs. managers bienveillants : quelles sont les pratiques qui fonctionnent vraiment ? 👉🏻Les jeunes générations au travail : fainéants, volatiles ou juste en quête de sens ? 👉🏻Le management du changement : pourquoi certaines entreprises échouent et d’autres réussissent ? Un épisode clé pour comprendre le rôle des RH au-delà des clichés et optimiser votre gestion d’équipe. Je sais que vous allez aimer cet épisode. À la folie ❤️🧡❤️🧡❤️🧡❤️🧡 Parce que je l’ai préparé avec toute ma passion, mes tripes, et Marie Pierre DERELI ALLAUZEN (https://www.linkedin.com/feed/#) a répondu avec autant d’authenticité et de douceur que j’aime sur le podcast. Je vous laisse tout de suite avec l’épisode du jour : Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h06 | Published on March 11, 2025

  • Actualités agroalimentaire S10 - Des négociations commerciales difficiles, l’agroalimentaire sous pression face aux menaces de Trump cover
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    Sources 📌 Négociations Commerciales & Grande Distribution • « La fin des négociations des prix en grande distribution » / France Inter / (Auteur non spécifié, entretien avec Dominique Schelcher) • « Négociations avec les industriels : la distribution annonce une « quasi-stabilité » des tarifs en 2025 » / Europe 1 / Europe 1 avec AFP • « NÉGOCIATIONS COMMERCIALES : LE COMPTE N’Y EST PAS » / Points de Vente / C.B. • « NÉGOCIATIONS COMMERCIALES : UN QUART DES ENTREPRISES NE SE SONT TOUJOURS PAS MISES D'ACCORD AVEC LES ENSEIGNES, SELON DES AGRO-INDUSTRIELS » / BFMTV / Frédéric Bianchi avec AFP • « Négociations commerciales : les supermarchés annoncent une « quasi-stabilité » des tarifs d’achat » / La Croix / La Croix (avec AFP) • « Négociations entre la grande distribution et l’agroalimentaire : des tarifs stables annoncés » / Ouest-France / (Auteur non spécifié) 📌 Droits de Douane & Commerce International • « Droits de douane : après l'acier et l'aluminium, Donald Trump s'attaque aux produits agricoles » / Touteleurope.eu (http://Touteleurope.eu) / Florian Chaaban • « Droits de douane sur les produits agricoles : coup dur pour les vins et alcools français » / La Tribune Dimanche / Marius Bocquet • « Droits de douane : l'agroalimentaire français en alerte face aux menaces de Trump » / Les Echos / Paul Turban, Dominique Chapuis • « Guerre commerciale : les filières agricoles françaises redoutent les droits de douane de Donald Trump » / (Site d’actualités, non spécifié) / Olivia Détroyat • « L'UE envisage d'augmenter les droits de douane sur les engrais en provenance de Russie et du Bélarus » / Euronews / Ostrovskaya Marina • « Trump annonce des droits de douane sur les produits agricoles à compter du 2 avril » / Le Télégramme / Le Télégramme avec AFP 📌 Démographie & Natalité • « Comment expliquer la baisse de la natalité ? (2/2) » / L'Humanité / Diego Chauvet, Éric Le Bourg • « La baisse de la natalité ou le déclin du monde » / (Publication non spécifiée, possiblement Lettre des libertés) / Jean-Philippe Delsol • « Natalité : l'année 2025 commence (encore) mal avec un nouveau recul des naissances en janvier » / (Publication non spécifiée, possiblement LSA Conso) / Véronique Yvernault Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    09min | Published on March 9, 2025

  • Ramdam Social : de l'idée à la grande distribution en un an avec Julie Boureau - Qui veut être mon associé ? cover
    Ramdam Social : de l'idée à la grande distribution en un an avec Julie Boureau - Qui veut être mon associé ? cover
    Ramdam Social : de l'idée à la grande distribution en un an avec Julie Boureau - Qui veut être mon associé ?

    On s’est donné 5 mois. Si dans 5 mois on a embarqué un distributeur à nos côtés, on a réussi notre pari. En 5 mois, on en a eu deux. Bingo. J’étais contente de recevoir Julie car j’avais trop envie qu’elle me dise concrètement: Quelle est la recette magique ? Comme chaque entrepreneur que je reçois sur le podcast, Chacun me réponds à sa manière: ➡️ Tester. Se tromper. Apprendre. ➡️ Une différenciation forte en communication. ➡️ Un modèle économique qui tient la route, même sans budget marketing. Je crois fondamentalement que les grandes marques ont beaucoup à apprendre des jeunes pépites comme Ramdam Social. Tout simplement parce que la force de frappe pour si peu de moyen est importante. En un an Ramdam c’est : ✅ 1 800 magasins ✅ Une nouvelle enseigne chaque mois ✅ 300 000 aides co-financées grâce à 15 produits Et pourtant, au départ, ils n’étaient connus de personne. Comment se sont ils imposés dans les rayons? Pour le savoir, ouvrez grand vos oreilles... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    39min | Published on March 4, 2025

  • Actualités agroalimentaire S9 - Les marques distributeurs pointées du doigt, Karine Le Marchand auprès des distributeurs cover
    Actualités agroalimentaire S9 - Les marques distributeurs pointées du doigt, Karine Le Marchand auprès des distributeurs cover
    Actualités agroalimentaire S9 - Les marques distributeurs pointées du doigt, Karine Le Marchand auprès des distributeurs

    🔎 Sources 📌 Unilever & Changement de Direction « Fernando Fernandez succède à Hein Schumacher au poste de PDG d’Unilever » – Business AM. « La valeur du jour en Europe - Unilever secoué en Bourse après le départ surprise de son PDG » – AOF. « Le PDG d'Unilever démissionne » – Business AM. « PDG d’Unilever : un départ inattendu pour le géant des biens de consommation » – Avenir, Jean Delaunay. « Unilever : départ surprise du PDG Hein Schumacher » – Elsa Guerin. « Unilever : départ surprise du patron, moins de deux ans après sa nomination » – Olivia Détroyat. « Unilever - Le directeur général Hein Schumacher va quitter le groupe » – Investir, Reuters. 🛒 Marques de Distributeurs & Qualité « E.Leclerc (http://E.Leclerc), Carrefour, Auchan… Que valent les marques de 6 hypers ? Notre comparatif » – 60 Millions de Consommateurs, Patricia Chairopoulos et Nina Godard. « Marques de distributeurs : quelles sont les enseignes épinglées par 60 Millions de Consommateurs ? » – Planet.fr (http://Planet.fr), Thomas Kieffer. « Nutri-score : les marques distributeurs sont moins chères mais moins saines, selon 60 Millions de Consommateurs » – CNEWS. « Les produits des distributeurs, moins chers mais moins sains, selon 60 Millions de Consommateurs » – AFP. 🚜 Grande Distribution & Engagement Agricole « Conférence entre la grande distribution et Karine Le Marchand : un nouvel exercice de communication selon l’Ania » – LSA Conso, Nicolas Monier. « Karine Le Marchand fédère cinq enseignes de la distribution pour soutenir les agriculteurs » – Les Echos, Julia Lemarchand. « Engagement de la grande distribution pour les agriculteurs : véritable coup de pouce ou simple opération de communication ? » – LinkedIn Actualités, Adeline Daboval. « Label et observatoire : le plan de Karine Le Marchand et des distributeurs pour accompagner les agriculteurs » – BFMTV, Jérémy Bruno. « Pourquoi Leclerc est-il le seul distributeur absent aux côtés de Karine Le Marchand au Salon de l’Agriculture ? » – BFMTV, Frédéric Bianchi. « Quelles sont les initiatives annoncées par la grande distribution et Karine Le Marchand pour soutenir les agriculteurs ? » – Ouest-France, Brice Dupont. « "L’Amour est tout près" : Karine Le Marchand et cinq enseignes s’affichent aux côtés des agriculteurs » – Le Figaro, Emma Confrère. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    12min | Published on March 2, 2025

  • Agroalimentaire et consommation : Pourquoi le Nutriscore divise ? Avec Serge Hercberg cover
    Agroalimentaire et consommation : Pourquoi le Nutriscore divise ? Avec Serge Hercberg cover
    Agroalimentaire et consommation : Pourquoi le Nutriscore divise ? Avec Serge Hercberg

    Comment faites-vous les courses, professeur Hercberg ? C'était une question que j'avais trop envie de poser au fondateur du Nutriscore. À l’inventeur du "Mangez bougez". Au créateur du "Mangez 5 fruits et légumes par jour". Et sa réponse m’a fait sourire : “Je fais comme tout le monde. J’observe, je compare, je choisis.” Mais à une différence près : Il sait que deux produits aux noms similaires peuvent cacher des compositions radicalement différentes. En fait, Derrière cette question, il y a un sujet qui fâche. Car le Nutriscore dérange. Depuis son apparition sur les emballages, il a obligé les industriels à revoir leurs recettes. Certains ont reformulé leurs produits pour obtenir une meilleure note. D’autres ont misé sur la transparence et l’affichent fièrement. Les consommateurs, eux, s’en servent pour guider leurs choix. Mais tout le monde ne joue pas le jeu. Certaines marques ont préféré retirer le Nutriscore plutôt que d’adapter leurs produits. Les lobbies continuent d’exercer des pressions pour ralentir son déploiement. Et les critiques, parfois légitimes, sont trop souvent détournées pour décrédibiliser l’outil. Alors, jusqu’où ira cette bataille ? Le Nutriscore doit-il devenir obligatoire pour éviter ces dérives ? Comment garantir une information fiable et accessible aux consommateurs ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h01 | Published on February 25, 2025

  • Actualités agroalimentaire S8 - La volaille devient la viande la plus consommée, Carrefour dévisse en bourse cover
    Actualités agroalimentaire S8 - La volaille devient la viande la plus consommée, Carrefour dévisse en bourse cover
    Actualités agroalimentaire S8 - La volaille devient la viande la plus consommée, Carrefour dévisse en bourse

    🔎 Sources 🍗 Consommation de volaille « COMMENTAIRE. Le paradoxe du poulet » – Brice Dupont, Parallels.com (http://Parallels.com). « La volaille devient la viande la plus consommée par les Français » – Louise de Maisonneuve, BFMTV. « La volaille, viande la plus consommée des Français en 2024 » – Raphaël Lecocq, Pleinchamp. « Poulet : la consommation bondit de 24 % en 5 ans, la production ne suit pas » – Catherine Takougang, Les Marchés by Réussir. « Pourquoi l’appétit des Français pour le poulet creuse le déficit commercial » – Dominique Chapuis, Les Echos. « Première viande consommée, la volaille française cherche du soutien » – Clotilde de Gaillard, France Agricole. 🏬 Grande distribution & Carrefour « Bonne performance du groupe Carrefour en 2024 malgré un recul en France » – Nicolas Monier, LSA Conso. « Carrefour dévisse en Bourse au lendemain de ses résultats » – Le Figaro avec AFP. « Carrefour, boucle de rétroaction » – Émilie Servoz, Zonebourse. « Carrefour n’exclut pas des cessions d’actifs dans le cadre d’une "revue stratégique très large" » – Le Figaro avec AFP. « Grande distribution : Carrefour voit son bénéfice divisé par plus de deux » – Sarah Meyssonnier, latribune.fr (http://latribune.fr). « Résultats 2024 Carrefour : financièrement un succès, commercialement c’est plus nuancé… » – Olivier Dauvers, Olivier Dauvers. 📍 Transparence alimentaire & Origin’Info « Consommation alimentaire - Origin’Info, un nouveau logo pour vous informer de l’origine des produits alimentaires transformés » – Direction de l’information légale et administrative (Premier ministre), Service-Public.fr (http://Service-Public.fr). « Origin’Info : d’aucy s’y met aussi » – La Rédaction, Culture Nutrition. « Panzani mise sur la transparence avec le logo Origin’Info » – Pas de rédacteur nommé, La veille des innovations alimentaires. « Panzani s’engage pour une transparence accrue avec Origin’Info » – Anton Kunin, RSE Magazine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on February 23, 2025

  • Actualités agroalimentaires S7 – Hausse de la taxe soda, Intermarché ferme des magasins Casino, moral des consommateurs en berne cover
    Actualités agroalimentaires S7 – Hausse de la taxe soda, Intermarché ferme des magasins Casino, moral des consommateurs en berne cover
    Actualités agroalimentaires S7 – Hausse de la taxe soda, Intermarché ferme des magasins Casino, moral des consommateurs en berne

    🔎 Sources : 🥤 Taxe soda "Ce sont nos clients qui vont en payer le prix", les vendeurs de limonade artisanale s'inquiètent – Émilie Barthe, France Télévisions. "Boissons : l’augmentation de la taxe soda a été adoptée" – Marie Cadoux, LSA Conso. "Dépenses en hausse, taxe soda, relèvement des cotisations patronales… Que contient le budget de la Sécurité sociale, adopté à l'Assemblée nationale ?" – Franceinfo avec AFP, France Télévisions. "EDITO. Autoentrepreneurs, LBO, taxe soda : pourquoi les victimes du PLF se réveillent après la bataille" – Raphaël Legendre, BFMTV. "Hausse de la taxe soda : 800 millions d’euros pour l’État" – Agence Radio France. "La taxe soda validée à l'Assemblée nationale : bientôt 800 millions d’euros dans les caisses de l'État ?" – Maxime Lacaze, Centre Presse Aveyron. "Taxe soda : de combien pourraient augmenter vos boissons sucrées en 2025 ?" – Mathilde Guilbaud, Ouest-France. 🏬 Fermeture de magasins Casino par Intermarché "28 hypers et supermarchés Casino rachetés par Intermarché : 700 emplois menacés, l’enseigne assure vouloir tout faire pour l’éviter" – Tom Demars-Granja, L'Humanité. "Fermeture d'une trentaine de magasins ex-Casino : Intermarché "ne confirme pas" de futur plan social" – Marianne avec AFP. "Intermarché "ne confirme pas" vouloir fermer une trentaine d'anciens magasins Casino" – L.M. avec AFP, BFMTV. "Intermarché planche déjà sur la fermeture de 28 magasins rachetés à Casino" – Sophie Lecluse, La Lettre. 📉 Moral des consommateurs en France "Le moral des Européens en hausse (sauf en France)" – Observatoire Cetelem, G.S. avec AFP. "Moral, consommation, épargne : ce qu’il faut retenir du baromètre 2025 de l’Observatoire Cetelem" – Florence Bray. "Pouvoir d'achat : 68% des Français jugent leurs revenus insuffisants pour satisfaire leurs envies" – Emmanuel Lechypre et Martin Cadoret. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11min | Published on February 16, 2025

  • Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, Funkie - Qui veut être mon associé QVEMA cover
    Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, Funkie - Qui veut être mon associé QVEMA cover
    Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, Funkie - Qui veut être mon associé QVEMA

    Quand vous payez un paquet de céréales à 1 euro… Il n’y a personne qui mange. L’agriculteur est étranglé. Les PME n’ont plus de marge. La qualité des produits s’effondre. Personne n’est gagnant. "Réveillons-nous." me dit Adrien, cofondateur de Funkie, assis à côté de moi. Alors, j’aurais pu commencer par plein d’autres introductions tout aussi pertinentes : La santé, Sa vie d'entrepreneur, Son passage dans l’émission Qui veut être mon associé (promis, on en parle !). Mais s’il y a bien une chose qui m'a marqué pendant notre échange, c'est le sujet du prix. Il est sur toutes les bouches, à toutes les lèvres. Mais qu'est-ce qu'on met derrière ce fameux prix ? J’ai aussi fait réagir Adrien sur : Les négociations, période clé du moment, Le rôle de la communication, L’importance de l’innovation. On a aussi échangé sur des produits… Fleury Michon et ses tranches végétales, La collaboration Pringles x Mario. Adrien, c’était un plaisir de te connaître un peu plus, mais aussi de voir un entrepreneur aussi engagé.  Je vous laisse tout de suite avec l’épisode du jour : “Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, FUNKIE” Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h02 | Published on February 11, 2025

  • Actualités agroalimentaires S6 - Kronenbourg lance la marque Somersby, Carrefour arrête le prospectus papier cover
    Actualités agroalimentaires S6 - Kronenbourg lance la marque Somersby, Carrefour arrête le prospectus papier cover
    Actualités agroalimentaires S6 - Kronenbourg lance la marque Somersby, Carrefour arrête le prospectus papier

    Sources des actualités agroalimentaire: Kronenbourg lance la marque Somersby: Rayon Boissons - Brasseries Kronenbourg lance la marque Somersby en France - Camille BOURIGAULT La Dépêche / Réussir Le petit meunier - Fort du succès de Tourtel Twist, Kronenbourg se lance sur le segment des bières aromatisées - Adèle d'Humières Emballages magazine - Kronenbourg veut redynamiser les bières aromatisées - Arnaud Jadoul La Revue du vin de France - Somersby : Brasseries Kronenbourg part à l’assaut du marché des bières aromatisées - Thomas Varin Carrefour arrête le prospectus papier: LSA Conso - Carrefour arrête les prospectus papier dès mars 2025 - Magali Picard La Croix - Carrefour supprime l’envoi de prospectus et prend un virage numérique - Max Blanc UFC-Que Choisir dénonce l'inefficacité des lois EGALIM: Les Echos - Agroalimentaire : ces milliards qu'auraient coûté les lois Egalim sans bénéfice pour les agriculteurs - Les Echos LSA - Vers une proposition de loi visant à prolonger le relèvement du seuil de revente à perte sur les produits alimentaires - Nicolas Monier Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on February 9, 2025

  • Actualités agroalimentaires S5 - Lidl ouvre le dimanche, l’arrêt de Panzani au frais, le retour du steak végétal cover
    Actualités agroalimentaires S5 - Lidl ouvre le dimanche, l’arrêt de Panzani au frais, le retour du steak végétal cover
    Actualités agroalimentaires S5 - Lidl ouvre le dimanche, l’arrêt de Panzani au frais, le retour du steak végétal

    Sources: LSA - Panzani arrête les frais dans le frais [EXCLUSIF] LSA - Pourquoi Lidl veut généraliser l'ouverture le dimanche matin Challenges - Lidl : tous vos magasins vont-ils bientôt ouvrir le dimanche et les jours fériés ? France Télévisions - "Alimentation : le 'steak végétal' à nouveau autorisé" - J. Klein Front Populaire - "Le Conseil d’État à la remorque de la CJUE pour approuver les appellations de type « steak végétal »" - La Rédaction Le Monde - "Les dénominations « steak de soja » ou « saucisse végétale » autorisées en France" - Le Monde avec AFP RSE Magazine - "Steak et jambon végétal : les entreprises veulent une reconnaissance dans le dictionnaire" - La rédaction RSE Environnement Magazine - "Steak végétal : les acteurs de la viande végétale obtiennent gain de cause" - La Rédaction Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    04min | Published on February 2, 2025

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