Je suis devenue une femme sandwich. Le mardi en animation de table ronde, le mercredi en rendez-vous Intermarché. Le jour, derrière mon ordinateur, le soir en montage, le weekend en veille dans les rayons. Le cerveau, en vrac. À force de vouloir tout faire, je me suis retrouvée à ne plus rien faire vraiment. À courir après deux vies. À vouloir continuer à bien faire mon job… sans lâcher ce projet qui me passionne tant. Mais à un moment, il faut trancher. Non pas par rejet du salariat, Mais par amour du podcast. Par amour du commerce. Par amour des pro de l’alimentaire. Par envie de construire une vie professionnelle à mon image. Alors voilà : je quitte le salariat. Et je me lance à mon compte. Pas pour me disperser. Mais pour me concentrer. Sur ce que j’aime profondément, en trois temps: 1. Comprendre le commerce alimentaire 2. Transmettre auprès des professionnels 3. Continuer à créer du contenu qui font parler des acteurs du secteur. Je ne veux plus choisir entre le terrain et le micro. Entre le business et l’humain. Entre le marketing et la vérité. Sans Filtre Ajouté devient plus qu’un podcast. C’est désormais ma vie professionnelle. Notre espace. Notre terrain de jeu.. Et ce n’est que le début. Concrètement qu’est ce que ça veut dire ? 👉🏻Le podcast continue. Depuis 5 ans, il va continuer de vivre. 👉🏻La newsletter se développera. 👉🏻Et j’ouvre un nouveau chapitre : transmettre, former, intervenir. Je vous raconte tout dans cet épisode très spécial. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A retrouver sur Youtube: https://www.youtube.com/@SalomeCharrigton Sources de l'épisode: 🍽️ Monoprix & le virage restauration avec La Cantine • Avec sa "Cantine", Monoprix fonce vers la restauration rapide – Ecommerce Magazine – Alexandre Lecouvé • Cantine Monoprix : cʼest parti pour les cafés latte à 6 euros ! – Olivier Dauvers • Ce que Monoprix vient d’installer en magasin va révolutionner vos pauses déjeuner – Source non précisée – Loulou Pellegrino • Les 5 partis pris du nouveau concept de restauration de Monoprix – Républik Retail – Dalila Bouaziz • Monoprix lance son nouveau concept La Cantine – Tendances Restauration – L.J • Plats chauds, sandwichs, pâtisseries : Monoprix lance « La Cantine », son nouveau concept de restauration – Le Figaro – Clémentine Tellermann • « La Cantine » : Monoprix inaugure son concept de restauration à emporter – Groupe Casino – Direction de la communication (contact presse) 📈 Évolutions des parts de marché en grande distribution (P3 2025) • E.Leclerc (http://E.Leclerc), Carrefour, Intermarché, Coopérative U… Comment expliquer les évolutions de parts de marché – Yves Puget • Parts de marché P3 Kantar : Leclerc légèrement dans le rouge, une première depuis longtemps ! – Olivier Dauvers • Parts de marché P3 NielsenIQ : la machine U se met en marche – Olivier Dauvers 🌍 Commerce & droits de douane : quelles conséquences ? • Droits de douane : le PDG de Cdiscount, Thomas Métivier, craint que "les produits chinois affluent en France" – LSA – Bleuenn Féquant • DROITS DE DOUANE : « PAUSE » DE 90 JOURS – Points de Vente – C.B. • Droits de douane américains – Quelles conséquences pour les consommateurs français ? – UFC-Que Choisir – Elsa Casalegno et Fabrice Pouliquen Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Première semaine sur le terrain. Premier choc : Jean-Pierre. J’avais 22 ans, J’arrivais tout juste sur le carrelage et il m’avait impressionné. Pas à cause d’un grand discours. Pas parce qu’il brillait en réunion. Mais parce qu’il connaissait chaque mètre carré de ses rayons. Chaque contrainte. Chaque galère. Un homme de terrain. Pas du genre à théoriser. Du genre à mettre les mains dans le rayon. Et aujourd’hui encore, Alors que beaucoup rêvent de passer au-dessus, Lui continue de défendre le en-dessous. Ce qui se passe là où ça vend, Là où ça casse, Là où ça vit. Il m’a fait comprendre un truc essentiel, dès le début : 👉🏻Le business commence là où on met les pieds, pas là où on fait des slides. (Et ceux qui le connaissent savent très bien de quoi je veux parler 👋🏻😉 ). Dans cet épisode, il partage ce que peu osent dire : 👉🏻Comment encaisser 5 refus dans la journée sans (trop) se remettre en question, 👉🏻Comment vendre sans tanker son client 👉🏻Pourquoi l’empathie est souvent plus efficace qu’un plan d’action bien ficelé Il rappelle aussi une vérité qu’on oublie trop vite : Ce métier, souvent vu comme un tremplin, est une école de la vie à lui seul. Et pourtant… plus personne ne veut aller sur le terrain. Trop dur, trop inconfortable, pas assez valorisé. Il est temps de remettre le chef de secteur au cœur du jeu🎰❤️. De lui redonner la place qu’il mérite. Parce que le terrain, c’est la vie, j'en suis convaincue! Et parce que c’est là que tout commence. Episode à écouter en commentaire. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

📌 Industrie agroalimentaire & stratégie de Bonduelle • Bonduelle cède ses salades en sachet en Allemagne – Le Figaro avec AFP • Bonduelle confirme la cession de son activité en Allemagne – La Tribune – Élodie Soury-Lavergne • Bonduelle confirme la cession de ses salades en sachet – Les Échos – Dominique Chapuis • Bonduelle vend ses salades en sachet et éteint un gros foyer de pertes – Capital avec AFP • Bonduelle améliore sa marge opérationnelle au S1 2024-2025 – Les Échos – François Biaggini • Comment Bonduelle compte relancer son activité d’ici à trois ans – Les Échos – François Biaggini 🍊 Jus d’orange : des cours volatils & une conso incertaine • Après avoir flambé, les cours du jus d’orange s’écroulent – Les Échos – Étienne Goetz • Jus d’orange : pourrait-il disparaître des rayons ? – Source non précisée – Pierre Herbulot & Axel Juin • Le jus d’orange va-t-il redevenir abordable ? – Le Singulier avec AFP • Les prix du concentré s’effondrent faute de demande – Chronique des matières premières – Marie-Pierre Olphand • Pourquoi les prix se dégonflent brutalement – BFM Bourse – Sabrina Sadgui • Pourquoi le jus d’orange pourrait bientôt baisser – Source non précisée – Daniel Schmidt 🍪 Retour des biscuits Finger de Cadbury • Les Finger font leur réapparition en France – Libération – Quentin Girard • Les biscuits Finger sont de retour après un an d’absence – CAPITAL – Solina Prak • Les biscuits Finger reviennent après une longue absence – BFMTV – Auteur non précisé • Les célèbres biscuits Finger reviennent en rayon – Le Figaro – Emma Confrère • Où sont passés les fameux biscuits Finger ? – franceinfo – Sophie Auvigne • Pourquoi les Finger avaient disparu des rayons ? – Charente Libre avec AFP Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sortez des bureaux ! Allez parler aux consommateurs ! C’est l’un des conseils les plus forts que Sandrine m’a glissés dans cet épisode. Pour ceux qui me connaissent un minimum, Je suis une fervente défenseuse du terrain. Alors je rajouterai même : tournez avec vos commerciaux ! Aujourd’hui, toutes les marques veulent innover, anticiper les tendances, avoir un coup d'avance. Mais la vérité, c’est que beaucoup ont la tête dans le guidon. Et oublient de regarder ce qui se passe dans les rayons. Dans les vies. On se regarde peut-être un peu trop le nombril... Et souvent, on se retrouve un peu à côté de la plaque. J'aime bien le parcours de Sandrine, quelque part très inspirant : Elle est retournée à l’école. Elle observe, elle analyse. Et surtout : elle parle aux gens. Résultat ? Une grille de lecture passionnante sur les tendances alimentaires de demain, les vrais défis des chefs de secteur et category managers, et ce qu’il faut changer dès aujourd’hui en magasin. Au programme de cet épisode, un aperçu des tendances à suivre. Et surtout… comment ne pas confondre tendance et effet de mode. Parce que demain se dessine aujourd’hui dans nos rayons.. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sources: 📌 Alimentation & controverse autour du soja • Aliments au soja : quels risques pour la santé ? – 60 Millions de Consommateurs – Laura Hespel • L’interprofession goûte peu le régime sans soja de l’Anses – Pleinchamp – Raphaël Lecocq • Pourquoi les aliments à base de soja peuvent être nocifs pour la santé (si consommés en excès) – France Télévisions – Robin Prudent • Retrait du soja de la restauration collective : « On est loin de la surconsommation redoutée » – Libération – Marie-Eve Lacasse • Soja : la mise en garde de l'Anses est-elle exagérée ? – RTL.fr (http://RTL.fr) – Jimmy Mohamed (édité par Justine Audollent) 📌 Marques préférées des Français en 2025 • Bic, La Laitière, Moulinex, Samsung... Quelles sont les marques préférées des Français en 2025 ? – Source non précisée (PDF contextuel : Le Figaro ?) – Pauline Landais-Barrau • Marques préférées des Français : l’épicerie domine le podium – LSA Conso – Julie Delvallée • Quelles sont les enseignes préférées des Français en 2024 ? – EY France – Frédéric Fessart, Julia Amsellem & Guy-Noël Chatelin 📌 TikTok Shop & e-commerce social • TikTok Shop : dès lundi, il sera possible de faire son shopping directement sur le réseau social – Le Décryptage Éco – Fanny Guinochet • TikTok Shop débarque en France ce lundi 31 mars : « Une révolution de l’e-commerce » – Le Parisien – Aurélie Lebelle • TikTok Shop annonce officiellement son arrivée en France, le 31 mars – Digital & Tech – Julie Delvallée • « Social commerce » : la déferlante TikTok Shop arrive en France – Les Échos – Julia Lemarchand Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

📌 Consommation de viande & transition alimentaire • « 53 % des Français affirment avoir réduit leur consommation de viande : "La santé est un argument prioritaire" » / Vert ! / Justine Prados • « Baromètre sur la consommation de viande des Français en 2025 : quelles nouvelles tendances ? » / Réseau Action Climat / (Auteur non spécifié) • « Consommation. Les Français disent vouloir manger moins de viande... mais ne le font pas » / Le Monde (supposé) / Léa Guyot • « Des Français majoritairement favorables à l’objectif de manger moins de viande, mais de meilleure qualité » / Le Monde / Mathilde Gérard • « Plus de la moitié des Français disent avoir diminué leur consommation de viande depuis trois ans » / franceinfo / (Auteur non spécifié) • « Réduction de la consommation de viande en France, une transformation en cours et mieux acceptée » / GoodPlanet mag’ / Julien Leprovost • « Vers moins et mieux de viande ? » / Pleinchamp / Raphaël Lecocq 📌 Marché des œufs & tensions d’approvisionnement • « Consommation d’œufs : oui, il y a des tensions sur le marché mais le ramadan n’a rien à voir là-dedans » / La Voix du Nord / H. D. • « États-Unis. Face à la pénurie d’œufs dans le pays, Donald Trump demande de l'aide à... l’Europe » / (Source non précisée) / L.G. • « Non, il n'y a pas de pénurie d'œufs : alors pourquoi disparaissent-ils des rayons de supermarchés ? » / Actu / Martin Leduc • « Non, le manque d’œufs dans les supermarchés n’est pas lié au ramadan » / (Source non précisée) / La rédaction web • « Pénurie d’œufs : Michel-Edouard Leclerc rassure après la frénésie médiatique » / (Source non précisée) / Xavier Martinage • « "La protéine animale la moins chère" : pourquoi y a-t-il moins d'œufs dans les rayons en ce moment ? » / TF1 INFO / Théodore Azouze Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Est-ce qu’on fait pas le jeu de Nicolas Chabanne quand on consomme C’est Qui Le Patron ? Non, me dit il droit dans les yeux. Pourquoi? Parce qu'il est porte-parole d’une marque pas comme les autres. Une marque sans force de vente, sans budget pub, mais qui arrive quand même en rayon. (Incroyable mais vrai ;) ) Pourquoi ? Parce que les consommateurs la réclament. Et en fait, ça marque un changement de modèle de la GMS... Doucement, mais sûrement. Certains points de vente s’ouvrent à ces initiatives. D’autres traînent les pieds. Mais une chose est sûre : quand un produit comme le lait CQLP se vend sans promo, sans mise en avant, uniquement grâce à l’adhésion des clients, ça veut dire quelque chose. 👉 Ça veut dire que le modèle du premier prix n’est plus le seul qui compte. 👉 Ça veut dire que les consommateurs sont prêts à suivre une autre voie. 👉 Ça veut dire qu’on a peut-être, enfin, une chance de faire du commerce autrement. Et pour vous, ça veut dire quoi? Bref, (sans reprendre la série du moment, je ne me permettrais pas ;) ) j'ai discuté avec Nicolas Chabanne. Le consommateur peut-il vraiment peser en GMS ?” avec Nicolas Chabanne - C’est Qui Le Patron ?! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

📌 Nutri-Score & Alimentation • « Alimentation : un nouveau Nutri-Score plus précis dans les supermarchés » / Franceinfo / N. Tabouri, L. Legendre-Trousset, I. Rachati, V. Llado, B. De Saint-Jore • « La question du jour. Regardez-vous le Nutri-Score des aliments avant d’acheter ? » / Courrier de l’Ouest / (Auteur non spécifié) • « La version plus stricte du Nutri-Score validée par arrêté » / Les Marchés by Réussir / Virginie Pinson • « Le gouvernement valide l'entrée en vigueur du nouveau Nutri-Score » / Le Figaro / Le Figaro avec AFP • « Le nouveau Nutri-Score validé, voici ce qui change » / Le HuffPost / Claire Tervé avec AFP • « Nouveau Nutri-Score : vers des produits plus sains dans nos assiettes ? » / mesinfos / Anaïs Benkaci avec AFP • « Nutri-Score : nouvel affichage validé par le gouvernement » / RCA / Margot Douétil 📌 Chocolat & Tendances de Consommation • « À 10 euros la tablette, le chocolat "Dubaï Style" qui buzz sur TikTok arrive en supermarché » / RMC Conso / Charlotte Méritan • « Comment Lindt a profité de la tendance Chocolat Dubaï » / Watson / Pascal Michel et Ann-Kathrin Amstutz (CH Media) • « Le chocolat Dubaï Style, le phénomène à 10 euros par tablette » / RTL.fr (http://RTL.fr) / Olivier Dauvers - édité par Axel Juin • « Le chocolat Lindt Dubaï Style, une tablette à près de 10€ » / Linéaires / Claire Sicard • « Lindt explore les saveurs du Moyen-Orient avec sa tablette Dubaï » / La Veille des Innovations Alimentaires / (Auteur non spécifié) • « La tablette Dubaï de Lindt fait le buzz : voici où trouver ce chocolat ultra gourmand ! » / Marie Claire / Solène du Potet-Bonnet • « Star de TikTok, le "chocolat Dubaï Style" débarque dans vos supermarchés… à près de 10 euros la tablette » / Le Parisien / Le Parisien 📌 Gaspillage Alimentaire & Engagements Anti-Gaspi • « Applis, magasins pour fruits moches... Comment éviter le gaspillage alimentaire » / BFMTV.com (http://BFMTV.com) / Géraldine de Mori • « Gaspillage alimentaire et non-alimentaire : les entreprises toujours loin du compte » / WE DEMAIN / Florence Santrot • « Gaspillage alimentaire : "Il reste encore du pain sur la planche", estime le député à l'origine de la loi anti-gaspi » / Radio France / Édouard Marguier • « Gaspillage alimentaire : un Français jette encore 24 kg de nourriture comestible chaque année » / Ouest-France / Brice Dupont • « L'engagement anti-gaspi de Chronodrive récompensé » / Ecommerce Magazine / Jérôme Pouponnot Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les RH sont là uniquement pour les licenciements. Les RH favorisent toujours la direction. Les RH sont déconnectés du terrain. Les RH ne travaillent que pour l’entreprise et jamais pour les collaborateurs. Les RH ne font que de la paperasse. Ça vous irrite ? Ça vous pique les yeux ? Si vous avez lu jusqu’ici… j’ai réussi mon coup. Maintenant, j’aimerais pouvoir vous amener jusqu’à l’écoute de ce podcast. Pourquoi ? Parce que je ne crois aucunement à ces clichés. Et surtout parce que j’ai eu la chance d’interviewer Marie Pierre DERELI ALLAUZEN (https://www.linkedin.com/feed/#) sur ces sujets. De Sanofi (https://www.linkedin.com/feed/#) à Lustucru Premium Groupe (https://www.linkedin.com/feed/#), en passant par Florette France (https://www.linkedin.com/feed/#), Marie-Pierre accompagne depuis plus de trois ans les organisations en tant que Consultante RH, Coach et Médiateure Professionnelle. Marie-Pierre a répondu à toutes mes questions avec les différents regards d’ex-DRH et de consultante aujourd’hui. Et autant vous dire qu’il y en avait. On a tout balayé en revue. Tous les sujets auxquels, probablement, vous avez été confronté à un moment donné. 👉🏻Burn-out et gestion des collaborateurs : comment l'éviter et accompagner ses équipes ? 👉🏻Managers toxiques vs. managers bienveillants : quelles sont les pratiques qui fonctionnent vraiment ? 👉🏻Les jeunes générations au travail : fainéants, volatiles ou juste en quête de sens ? 👉🏻Le management du changement : pourquoi certaines entreprises échouent et d’autres réussissent ? Un épisode clé pour comprendre le rôle des RH au-delà des clichés et optimiser votre gestion d’équipe. Je sais que vous allez aimer cet épisode. À la folie ❤️🧡❤️🧡❤️🧡❤️🧡 Parce que je l’ai préparé avec toute ma passion, mes tripes, et Marie Pierre DERELI ALLAUZEN (https://www.linkedin.com/feed/#) a répondu avec autant d’authenticité et de douceur que j’aime sur le podcast. Je vous laisse tout de suite avec l’épisode du jour : Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.