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Bienvenue à Santé-vous mieux, le podcast qui vous aide à améliorer votre santé et à perdre du poids, une astuce à la fois! 


Chaque semaine, nous parlerons pendant environ 30  minutes d’un sujet qui a un lien avec la santé métabolique ou la perte de poids. À la fin de chaque épisode, nous vous donnerons une astuce simple à essayer pour vous aider à atteindre vos objectifs. Notre mission est de vous donner les informations scientifiques et cliniques les plus utiles afin de vous outiller pour que vous puissiez améliorer votre santé, un épisode à la fois.
 

Vos hôtes sont Dre Èvelyne Bourdua-Roy, médecin de famille au Québec certifiée en médecine de l’obésité (American Board of Obesity Medicine), et Sophie Rolland , neuroscientifique et candidate à la maîtrise en nutrition humaine fondamentale et appliquée (Université Laval).


 


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Bienvenue à Santé-vous mieux, le podcast qui vous aide à améliorer votre santé et à perdre du poids, une astuce à la fois! 


Chaque semaine, nous parlerons pendant environ 30  minutes d’un sujet qui a un lien avec la santé métabolique ou la perte de poids. À la fin de chaque épisode, nous vous donnerons une astuce simple à essayer pour vous aider à atteindre vos objectifs. Notre mission est de vous donner les informations scientifiques et cliniques les plus utiles afin de vous outiller pour que vous puissiez améliorer votre santé, un épisode à la fois.
 

Vos hôtes sont Dre Èvelyne Bourdua-Roy, médecin de famille au Québec certifiée en médecine de l’obésité (American Board of Obesity Medicine), et Sophie Rolland , neuroscientifique et candidate à la maîtrise en nutrition humaine fondamentale et appliquée (Université Laval).


 


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105 episodes

    Season 2

  • E104 : L'apnée du sommeil, le grand saboteur cover
    E104 : L'apnée du sommeil, le grand saboteur cover
    E104 : L'apnée du sommeil, le grand saboteur

    L’apnée du sommeil se caractérise par des arrêts respiratoires répétés la nuit, souvent provoqués par la fermeture des voies aériennes (apnée obstructive). Les personnes concernées peuvent être des hommes ou des femmes, y compris après la ménopause, mais aussi des gens minces ou jeunes. De nombreux facteurs de risque existent : surpoids, âge, sexe, anatomie des voies aériennes, prise d’alcool, certains médicaments, et même la respiration buccale. Avant d’aller plus loin, nous aimerions vous inviter à découvrir Transforma, notre programme en ligne de perte de poids qui a été pensé tout particulièrement pour les femmes en périménopause et ménopause. Transforma, c’est un programme de 8 à 12 semaines qui vous enseigne comment optimiser votre santé métabolique tout en atteignant et en maintenant votre poids santé. Arrêtez de vous battre contre votre métabolisme, apprenez comment travailler avec lui! Rendez-vous sur www.transforma.fit (http://www.transforma.fit). Les symptômes ne se limitent pas au bruit nocturne : somnolence diurne, troubles de la concentration et de la mémoire, irritabilité, baisse d’énergie, céphalées matinales, troubles de la libido et de l’érection sont fréquents. Chez l’enfant, l’apnée peut simuler un trouble de l’attention. L’apnée a aussi des répercussions sur la santé métabolique et hormonale. Elle augmente le cortisol, dérègle l’insuline, stimule l’appétit, fait baisser la testostérone et bouleverse, chez la femme, la production d’œstrogènes. Elle favorise la prise de poids et accentue la résistance à l’insuline. Le diagnostic se fait par questionnaire (Epworth ou STOP-BANG) et tests spécialisés (polysomnographie ou PCRS à domicile). Même une apnée légère peut altérer la vie quotidienne, augmenter les risques d’accidents, d’hypertension, de diabète, de troubles cognitifs et d’humeur. Les traitements incluent la pression positive continue (CPAP), la perte de poids, une bonne hygiène de vie, le traitement de la congestion nasale, la gestion du sommeil et même des solutions comme la thérapie positionnelle, l’orthèse mandibulaire ou la cétose nutritionnelle. Il existe aussi des astuces simples, comme l’application iRonfle pour dépister le ronflement. En conclusion, l’apnée du sommeil peut toucher tout le monde, même les enfants, et nécessite une prise au sérieux : il y a des solutions concrètes et efficaces pour améliorer la santé physique et mentale. Les messages clés de l’épisode sont :  Les symptômes de la ménopause peuvent être très incommodants, et même engendrer de l’insomnie et de la dépression.  Les bouffées de chaleur sont particulièrement problématiques, et environ 80% des femmes vont en avoir.  La sévérité des bouffées de chaleur est associée à un risque accru de maladie cardiovasculaire, mais plus d’études sont nécessaires pour savoir si c’est un lien de cause à effet.  Les palpitations cardiaques sont aussi fréquentes en périménopause et en ménopause et elles sont habituellement causées par la baisse de l’estradiol, mais mieux vaut consulter son médecin si on ressent des palpitations et ne pas simplement déduire que c’est les hormones.  L’estradiol soutient la santé cardiaque en améliorant le profil lipidique, en réduisant l'inflammation et en maintenant la flexibilité des vaisseaux sanguins. L’hormonothérapie de remplacement, selon les études, semble être plus efficace pour prévenir les maladies cardiovasculaires que les statines, chez les femmes, mais à l’heure actuelle, en Amérique du Nord, on ne la recommande pas encore d’emblée pour prévenir la survenue de ces maladies.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    40min | Published on November 26, 2025

  • E103 : Les habitudes atomiques cover
    E103 : Les habitudes atomiques cover
    E103 : Les habitudes atomiques

    Nous parlons dans cet épisode des habitudes atomiques, c’est-à-dire comment utiliser la technique de James Clear pour changer une ou plusieurs habitudes de manière efficace et durable.   Avant d’aller plus loin, nous aimerions vous mentionner que Sophie Rolland a quelques places disponibles pour vous coacher en réduction thérapeutique des glucides, alimentation cétogène, jeûne thérapeutique et changement des habitudes de vie. Elle est sur Zoom. Prenez rendez-vous en allant sur www.gorendezvous.com/sophierolland (http://www.gorendezvous.com/sophierolland) et cliquez sur «Je suis un nouveau client», «à la carte» et choisissez le nombre de minutes dont vous avez besoin.  Dans Atomic Habits de James Clear, l’auteur démontre comment de petits changements réguliers peuvent transformer durablement nos vies. S’appuyant sur la science des habitudes, il explique que la création d’une habitude ne suit pas la fameuse « règle des 21 jours » mais varie largement selon l’individu, allant parfois jusqu’à 66 jours en moyenne. Acquérir ou conserver une habitude dépend de plusieurs facteurs : constance, attractivité, facilité et satisfaction. Clear propose quatre règles pour instaurer une bonne habitude : la rendre évidente (signal visible comme mettre ses chaussures à la porte), attrayante (associer plaisir ou soutien social), facile (découper l’action et utiliser la règle des deux minutes) et satisfaisante (suivre ses progrès ou s’offrir une récompense cohérente). À l’inverse, pour briser une mauvaise habitude, il faut la rendre invisible, peu attirante, difficile d’accès et insatisfaisante. L’environnement et le contexte social jouent un rôle clé dans l’attractivité et la stabilité des habitudes. Toutefois, même une routine solidement ancrée peut être ébranlée par des imprévus (comme la pandémie). Acquérir, perdre ou reprendre une habitude est donc un processus dynamique : régularité et bienveillance sont essentielles pour tenir sur le long terme. En résumé, les techniques d’Atomic Habits offrent des outils concrets et scientifiques pour instaurer des routines saines et durables et se libérer progressivement des comportements nuisibles, tout en rappelant que la progression prime sur la perfection. Les messages clés :  Les habitudes atomiques reposent sur quatre lois simples mais puissantes : rendre l’action évidente, attrayante, facile et satisfaisante, ce qui facilite leur intégration durable dans la vie quotidienne. La formation d’une habitude ne se limite pas à 21 jours : des études montrent qu’il faut en moyenne 66 jours, voire plus, pour qu’une nouvelle habitude devienne automatique, et cela varie selon chaque individu. Pour briser une mauvaise habitude, il faut appliquer l’inverse des lois d’une bonne habitude : rendre l’habitude invisible, peu attrayante, difficile ou insatisfaisante pour réduire progressivement son occurrence. *reprise complète x 2 Le maintien et la réussite des habitudes nécessitent constance, patience, et parfois adaptation face aux imprévus : une habitude bien intégrée peut être mise à mal par des événements comme la pandémie, mais il est toujours possible de la reconstruire en utilisant des stratégies basées sur la science des habitudes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    33min | Published on November 18, 2025

  • E102 : L'estradiol pour protéger le coeur? cover
    E102 : L'estradiol pour protéger le coeur? cover
    E102 : L'estradiol pour protéger le coeur?

    Dans cet épisode, qui est diffusé moins de 24 h après l'annonce de la FDA américaine qu'elle va retirer le black box warning sur l'hormonothérapie de remplacement pour les femmes ménopausées, nous abordons l’impact de l’estradiol sur la santé cardiovasculaire des femmes. Les études montrent que l’hormonothérapie réduit le risque de mortalité, notamment quand elle est commencée avant 60 ans, en diminuant le risque de maladies cardiaques, fractures, Alzheimer et mortalité globale. La dénégation historique liée à l’étude WHI a nui aux femmes pendant des décennies, mais la science prouve que l’hormonothérapie, surtout si débutée précocement, est bénéfique. Les symptômes comme les bouffées de chaleur, les palpitations, et leur lien avec le risque cardiovasculaire, qui ne devraient pas être ignorés. L’estradiol soutient la santé cardiaque en améliorant la fonction vasculaire, en réduisant l’inflammation, et en préservant la santé des vaisseaux. Enfin, l’hormonothérapie semble plus efficace que les statines pour prévenir ces maladies, mais elle est encore sous-utilisée en prévention primaire. La science avance, il est temps de repenser nos notions sur la ménopause et la santé des femmes. Les messages clés de l’épisode sont :  Les symptômes de la ménopause peuvent être très incommodants, et même engendrer de l’insomnie et de la dépression.  Les bouffées de chaleur sont particulièrement problématiques, et environ 80% des femmes vont en avoir.  La sévérité des bouffées de chaleur est associée à un risque accru de maladie cardiovasculaire, mais plus d’études sont nécessaires pour savoir si c’est un lien de cause à effet.  Les palpitations cardiaques sont aussi fréquentes en périménopause et en ménopause et elles sont habituellement causées par la baisse de l’estradiol, mais mieux vaut consulter son médecin si on ressent des palpitations et ne pas simplement déduire que c’est les hormones.  L’estradiol soutient la santé cardiaque en améliorant le profil lipidique, en réduisant l'inflammation et en maintenant la flexibilité des vaisseaux sanguins. L’hormonothérapie de remplacement, selon les études, semble être plus efficace pour prévenir les maladies cardiovasculaires que les statines, chez les femmes, mais à l’heure actuelle, en Amérique du Nord, on ne la recommande pas encore d’emblée pour prévenir la survenue de ces maladies. Nous aimerions vous inviter à découvrir Transforma, notre programme en ligne de perte de poids qui a été pensé tout particulièrement pour les femmes en périménopause et ménopause. Transforma, c’est un programme de 8 à 12 semaines qui vous enseigne comment optimiser votre santé métabolique tout en atteignant et en maintenant votre poids santé. Arrêtez de vous battre contre votre métabolisme, apprenez comment travailler avec lui! Rendez-vous sur www.transforma.fit (http://www.transforma.fit) pour voir un webinaire gratuit qui explique comment fonctionne le programme.  FDA américaine le 10 novembre 2025 : "les femmes peuvent aussi réduire leur risque de maladie cardiovasculaire d'au moins 50%" : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2005736/ (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2005736/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    40min | Published on November 11, 2025

  • E101 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 2 cover
    E101 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 2 cover
    E101 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 2

    Dans ce deuxième épisode consacré à la « vulve olympique », nous approfondissons le rôle des oestrogènes, ces hormones souvent mal-aimées, diabolisées par des études obsolètes. Dre Hélène Vien retourne sur scène pour nous rappeler que loin d'être de simples hormones de confort, les oestrogènes sont des piliers de la santé tissulaire : ils épaississent la muqueuse, améliorent la vascularisation, et réduisent l’inflammation. On parle de solutions et on vous offre une « routine skin care préventive ». Pour Noël, offrez à vos amis adultes un livre La cuisine méditerranéenne métabolique ou même Le Grand livre du jeûne sur www.cuisinemed.com (http://www.cuisinemed.com) pour vraiment leur dire que leur santé vous importe. Commandez-en une dizaine, c'est sûr que vous allez trouver à qui les donner ensuite! L'astuce de la semaine est donnée par Dre Hélène Vien mais il faut écouter l'épisode pour la connaître. Les messages clés de l’épisode sont :  Les oestrogènes sont essentiels pour la santé tissulaire de la vulve, améliorant la souplesse, la lubrification et réduisant l'inflammation, contrairement aux idées reçues sur leurs risques. Une peur mal fondée des oestrogènes, basée sur d'anciennes études mal interprétées, prive de nombreuses femmes des bienfaits d'un traitement hormonal qui soulage efficacement les symptômes vulvaires. Il existe des solutions hormonales et des solutions alternatives. La thérapie hormonale locale, associée ou non à des traitements de régénération tissulaire assistée, offre un moyen sûr et efficace de redonner vitalité et confort à la vulve. Pour prendre RV avec Dre Vien, une requête de votre médecin de famille, s'il ou elle n'est pas déjà parti.e en Ontario avec le projet de loi 2, n'est PAS nécessaire. Vous pouvez simplement appeler à sa clinique et prendre rendez-vous. La santé et le bien-être sont un investissement et vous le méritez : https://mediderme.com/la-clinique-mediderme/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h07 | Published on November 4, 2025

  • E100 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 1 cover
    E100 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 1 cover
    E100 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 1

    Dans l’épisode d’aujourd’hui et dans celui de la semaine prochaine, nous parlerons de la santé de la vulve et du vagin avec Dre Hélène Vien. Nous verrons entre autres pourquoi le système génito-urinaire de la femme est mal compris des médecins et professionnels de la santé, ce qui lui arrive quand les hormones ne sont plus au rendez-vous, pourquoi c’est important et ce qu’on peut y faire. En particulier, on va discuter du fait que tous les médecins et professionnels de la santé qui travaillent en santé des femmes, ainsi que toutes les femmes elles-mêmes, devraient acquérir plus de connaissances et de compétences sur la santé de la vulve et du vagin. Notre mission avec ces deux épisodes est de redonner aux femmes la vulve olympique qu’elles méritent!  Mais avant de se lancer dans le vif du sujet, permettez-nous de vous rappeler que les Fêtes approchent et que ça va vous prendre des cadeaux pour ceux que vous aimez tendrement. Pourquoi ne pas offrir un de nos livres à votre entourage? Commandez-en une dizaine et décidez ensuite à qui les donner, ça va vous enlever du stress de sur les épaules! Allez sur www.cuisinemed.com (http://www.cuisinemed.com) et vous commandez La cuisine méditerranéenne métabolique : pour transformer son corps et sa santé. Le podcast vise à briser le silence et à transmettre ce savoir oublié, avec des discussions sur l'importance des oestrogènes et des stratégies modernes de régénération tissulaire. Nous insistons : redonner à la vulve sa vitalité n'est pas du luxe, mais une nécessité pour la qualité de vie et la confiance. L'astuce de la semaine est donnée par Dre Vien. Il faut écouter l'épisode pour la connaître. Les messages clés de l’épisode :  La vulve est mal comprise et sous-enseignée, même par les professionnels de santé. Beaucoup de femmes endurent des douleurs vulvaires sans en parler aux professionnels, et si elles en parlent, beaucoup de professionnels de la santé ne savent pas quoi faire.  Les oestrogènes sont essentiels à la santé vulvaire et leur déséquilibre affecte aussi le plancher pelvien. Le lichen scléreux est une maladie vulvaire souvent non diagnostiquée qui peut entraîner de graves complications sans traitement adéquat. Pour obtenir une consultation avec Dre Hélène Vien, vous n'avez pas besoin d'une référence d'un médecin, vous n'avez qu'à communiquer avec sa clinique : https://mediderme.com/la-clinique-mediderme Ne ratez pas la 2e partie où nous explorons les solutions possibles. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    55min | Published on October 28, 2025

  • E99 : Perdre 120 lb avec le jeûne, l'histoire de Jean Samuel cover
    E99 : Perdre 120 lb avec le jeûne, l'histoire de Jean Samuel cover
    E99 : Perdre 120 lb avec le jeûne, l'histoire de Jean Samuel

    Dans l’épisode d’aujourd’hui, nous parlerons de l’histoire de Jean Samuel Veillette Delisle, qui a perdu plus de 125 livres en utilisant divers outils, dont le jeûne.  Avant d’aller plus loin, nous aimerions vous mentionner qu’il est toujours temps de s’inscrire à notre nouveau programme de perte de poids Transforma, qui propose des modules entièrement en ligne, à faire progressivement sur 8 à 12 semaines, pour optimiser toutes les habitudes de vie qui ont un impact sur le poids et la santé. Nous avons mis dans ce programme toutes nos connaissances et notre expérience terrain acquises au cours des 10 dernières années. Rendez-vous sur www.transforma.fit (http://www.transforma.fit) pour en savoir plus et même pour regarder un webinaire gratuit que nous avons tourné récemment.  D’ailleurs, si vous êtes un professionnel de la santé et seriez intéressé à mieux comprendre Transforma pour peut-être le suggérer à vos patients et clients, écrivez-nous et nous vous organiserons un accès! info@transforma.fit (mailto:info@transforma.fit) Jean Samuel a 35 ans est un passionné de biohacking et d’expérimentation personnelle. Chaque jour, il dit repousser les limites du confort pour explorer ce que le corps et l’esprit peuvent réellement accomplir. Il pratique le jeûne prolongé, dort volontairement à même le sol pour optimiser son sommeil, et s’entraîne 1h par jour depuis 778 jours avec des chaussures minimalistes ou même pieds nus afin de retrouver une connexion naturelle avec le mouvement. Après avoir transformé sa vie et perdu plus de 125 livres, il accepte avec générosité de partager aujourd’hui son parcours et ses découvertes pour inspirer ceux qui veulent reprendre le contrôle de leur santé, de leur énergie et de leur discipline. Son approche brute, sans artifices et fondée sur l’expérience directe, fait de lui un témoin vivant de l'incroyable potentiel humain. ***Précisions avant de nous lancer que l’histoire de Jean Samuel lui est propre et que cela ne signifie pas que vous devriez faire la même chose ni que si vous faites la même chose, vous allez avoir les mêmes résultats.  Jean Samuel, raconte-nous comment était ta vie avant que tu décides de changer.  Qu’est-ce qui a été le point tournant, pour toi, le moment où tu as réalisé que tu ne voulais plus vivre comme ça?  Retour sur la pratique du jeûne Perdre 125 livres, c’est pas rien. Est-ce que tu as vécu du découragement en cours de route? Est-ce que c’était difficile et maintenant c’est facile ou est-ce que ça demeure un travail constant? Parle-nous de comment tu utilises le jeûne actuellement? Comment jeûnes-tu et à quelle fréquence?  Que dis-tu aux gens qui te disent que pratiquer le jeûne comme tu le fais peut entraîner un trouble des conduites alimentaires?  Penses-tu que la façon dont tu vis ta vie maintenant est soutenable dans le temps? Et est-ce que tu gardes un fichier Excel avec toutes tes données biométriques, comme ton poids et ton pourcentage de graisse corporelle depuis août 2023, pour t’aider à rester sur le droit chemin?  Que dirais-tu aux gens qui sont en mauvaise santé actuellement et qui ont le désir de changer leur vie? Si tu regardes ton passé et ensuite que tu regardes ton futur, vers quoi tu te dirigeais en termes de santé et vers quoi tu crois te diriger actuellement? L’astuce de la semaine est donnée par Jean Samuel Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    48min | Published on October 21, 2025

  • E98 : La lacto-fermentation avec Gabrielle Samson cover
    E98 : La lacto-fermentation avec Gabrielle Samson cover
    E98 : La lacto-fermentation avec Gabrielle Samson

    Dans cet épisode, Gabrielle Samson, spécialiste de la lacto-fermentation, explique comment cette technique ancestrale s’inscrit aujourd’hui dans l’alimentation santé et le bien-être. Elle partage sa passion pour les aliments vivants, riches en probiotiques, enzymes, vitamines et postbiotiques, qui soutiennent la digestion, renforcent l’immunité, réduisent l’inflammation et améliorent l’énergie et l’humeur. La lacto-fermentation consiste à faire fermenter légumes, fruits, sauces ou boissons grâce à des bactéries lactiques, sans pasteurisation ni additifs, ce qui préserve et enrichit leurs nutriments. Gabrielle insiste sur la simplicité de cette pratique, réalisable chez soi avec peu d’outils, et recommande de commencer doucement, en intégrant de petites quantités de produits fermentés dans chaque repas. La fermentation permet aussi de réduire la sensibilité aux lectines et d’améliorer la tolérance alimentaire. Gabrielle évoque également la relation entre fermentation et microbiote, rappelant que des habitudes alimentaires riches en aliments fermentés favorisent une flore intestinale équilibrée, essentielle à la santé globale, à la gestion du poids, et à la prévention de nombreuses maladies chroniques. Elle propose un cours en ligne pour apprendre à faire ses propres aliments fermentés, tout en soulignant leur côté économique et contrôlable. Elle recommande également d’éviter les produits pasteurisés achetés en magasin, souvent sucrés ou contaminés par des additifs. En conclusion, la lacto-fermentation apparaît comme une méthode simple, naturelle, et puissante pour nourrir le microbiote, améliorer la digestion, booster la vitalité et honorer la sagesse de nos ancêtres dans une approche moderne de santé durable. L'astuce de la semaine est présentée par Gabrielle Samson, mais il faut écouter l'épisode pour la connaître! Les messages clés de l’épisode sont :  La lacto-fermentation, c’est l’une des meilleures techniques de conservation au monde, parce qu’elle ne détruit rien — elle transforme. (reprise) Au lieu de tuer les nutriments avec la chaleur ou la pasteurisation, elle les préserve, les enrichit: ça boost le potentiel enzymatique, vitamines, probiotique et post-biotique des aliments  tout en les rendant plus digestes, plus nutritifs et remplis de bonnes bactéries vivantes.  C’est pas compliqué! On peut le faire soit même avec des ingrédients et des outils très simples.  Commencez doucement et variez vos aliments!  Vous avez aimé cet épisode? Continuez votre découverte avec deux invitations gratuites pour explorer concrètement l’alimentation vivante et anti-inflammatoire : Atelier gratuit : Introduction à la lacto-fermentation et à la déshydratation Découvrez comment préserver l'abondance des récoltes tout en soutenant votre microbiote et votre vitalité! Gabrielle vous montre, pas à pas, comment ces deux techniques simples et naturelles peuvent transformer votre santé… et vos repas. 👉 Inscrivez-vous à l’atelier gratuit ici : https://www.gabriellesamson.com/promo/inscrivez-vous-atelier-gratuit-lacto-dehy-svm/ Conférence gratuite : Qu’est-ce que l’alimentation anti-inflammatoire, c’est pour qui et quels résultats peut-on escompter? Appuyez ici pour l'inscription (https://www.gabriellesamson.com/promo/inscription-conf-qc/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    47min | Published on October 14, 2025

  • E97 : Qu' est-ce que la médecine fonctionnelle cover
    E97 : Qu' est-ce que la médecine fonctionnelle cover
    E97 : Qu' est-ce que la médecine fonctionnelle

    Nous recevons Dre Anne-Isabelle Dionne, médecin de famille certifiée en médecine fonctionnelle. Dre Dionne explique que cette approche se distingue de la médecine conventionnelle en visant à traiter la cause profonde des maladies plutôt que seulement les symptômes, en adoptant une démarche globale et personnalisée. La médecine fonctionnelle intègre des stratégies non-médicamenteuses, notamment l’alimentation, l’activité physique, le sommeil et le bien-être psychologique, pour améliorer la santé à long terme. Dre Dionne, forte de son expérience en soins intensifs, a choisi cette voie pour offrir une prise en charge préventive, accessible via la télémédecine à une clientèle variée. L’épisode définit la médecine fonctionnelle, évoque ses principes fondamentaux, ses différences avec les approches classiques, et clarifie ce qu’elle n’est pas. Les intervenantes insistent sur la nécessité d’attendre des suivis centrés sur la compréhension des causes et non la simple suppression des symptômes. Elles abordent également les formations disponibles. L’épisode présente des données probantes soutenant cette pratique, comme celles publiées dans le JAMA. Les messages clés de l’épisode sont :  1. La médecine fonctionnelle privilégie une approche globale et personnalisée pour identifier et traiter la cause profonde des troubles de santé, plutôt que de simplement soulager les symptômes. 2. Adopter des habitudes de vie saines, comme une alimentation équilibrée, la gestion du stress, le sommeil, et l’activité physique, peut aider à prévenir de nombreuses maladies chroniques et améliorer durablement votre santé. 3. Prendre soin de sa santé ne nécessite pas toujours des traitements complexes : de petits changements quotidiens, appliqués avec intention, peuvent avoir un impact significatif sur votre bien-être et votre longévité. Si vous désirez prendre rendez-vous avec Dre Anne-Isabelle Dionne, pour une rencontre en personne à St-Bruno-de-Montarville ou en télémédecine de partout au Québec : https://www.clinique-cmie.com/fr/medecine-dexpertise/clinique-de-medecine-fonctionnelle-2/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    43min | Published on October 7, 2025

  • E96 : L'environnement obésogène, la véritable raison pour laquelle nous prenons du poids cover
    E96 : L'environnement obésogène, la véritable raison pour laquelle nous prenons du poids cover
    E96 : L'environnement obésogène, la véritable raison pour laquelle nous prenons du poids

    L’environnement moderne, qualifié d’obésogène, joue un rôle clé dans l’épidémie d’obésité. Contrairement à la croyance que la prise de poids est simplement une question de volonté, les données montrent que l’obésité résulte principalement d’un environnement social, culturel et alimentaire qui favorise la surcharge pondérale. Historiquement, jusqu’aux années 1970, la majorité des personnes avaient un mode de vie beaucoup plus actif avec peu d’aliments ultra-transformés et des portions modérées. Aujourd’hui, la consommation caloriques a plus que doublé, en raison de portions énormes, de la disponibilité constante d’aliments riches en calories, et de la prédominance des produits ultra-transformés, riches en graisses, sucres et additifs. Les régions des États-Unis illustrent parfaitement cette influence environnementale : par exemple, le sud-est avec ses régimes riches en friture et en boissons sucrées affiche des taux d’obésité très élevés, alors que la Californie, privilégiant une alimentation locale et peu transformée, enregistre des taux bien plus faibles. La modélisation sociale et l’effet groupe jouent aussi un rôle majeur. Des études montrent que l’obésité peut se propager comme une maladie contagieuse, par imitation ou influence des comportements des proches. La perception selon laquelle l’obésité dépend uniquement du contrôle individuel est une erreur. La société, la disponibilité de produits ultra-transformés, et les normes sociales façonnent nos habitudes. L’augmentation de la fréquence des repas quotidiens, la consommation de snacks, et la publicité pour des aliments pauvres en nutriments contribuent à cette crise. La dépendance alimentaire et la commercialisation de produits peu sains exacerbent la situation, notamment chez les jeunes, avec plus d’enfants obèses que sous-alimentés à l’échelle mondiale. Pour lutter contre ce problème systémique, il faut agir sur l’environnement social et alimentaire, en construisant des communautés solidaires et en modifiant les normes sociales. S’entourer de personnes partageant des objectifs sains, participer à des groupes ou des programmes comme Transforma ou Notre Espace Membre permet de renforcer la motivation. La clef réside donc dans la reconnaissance du rôle majeur de l’environnement pour adopter des habitudes durables et préserver la santé à long terme. Les messages clés de l’épisode sont :  L’obésité ne repose pas uniquement sur la volonté individuelle, mais est largement influencée par l’environnement social, culturel et alimentaire.  Les normes sociales, la disponibilité des aliments ultra-transformés et les habitudes sociales ont un impact majeur sur nos comportements alimentaires et notre poids.  L'effet social fonctionne aussi dans le sens positif : s’entourer d’un groupe motivé et solidaire facilite la mise en place de comportements sains durables.  Pour changer ses habitudes et maintenir un mode de vie sain, il est essentiel de prendre conscience de l’impact de l’environnement et de favoriser les liens avec des personnes partageant vos objectifs. Transforma : www.transforma.fit (http://www.transforma.fit) Notre Espace membre : https://plateforme.solutions-sante.ca/subscription/notre-espace-membre Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    34min | Published on September 30, 2025

  • E95 : Les mythes tenaces sur l'alimentation faible en glucides cover
    E95 : Les mythes tenaces sur l'alimentation faible en glucides cover
    E95 : Les mythes tenaces sur l'alimentation faible en glucides

    L’épisode 95 aborde la réduction thérapeutique des glucides, en clarifiant les mythes et en présentant des données scientifiques solides. Aujourd’hui, cette approche, notamment l’alimentation faible en glucides et cétogène, est reconnue par d’importants organismes comme l’American Diabetes Association ou Diabetes Canada, comme option valable pour gérer le diabète de type 2 et d’autres maladies métaboliques. Les études cliniques montrent que ces bénéfices sont reproductibles, durables, avec peu d’effets secondaires transitoires comme la « keto flu », facilement gérables par une bonne hydratation et une supplémentation en électrolytes. Un mythe courant est que l’organisme a besoin de glucides, mais la physiologie montre que le corps peut produire tout le glucose nécessaire par gluconéogenèse, s’appuyant sur les protéines, les graisses et d’autres substrats. La consommation de glucides n’est donc pas indispensable, sauf pour certaines cellules spécifiques, comme les globules rouges, mais cela ne justifie pas une consommation systématique. L’alimentation faible en glucides est aussi flexible : elle ne nécessite pas forcément beaucoup de viande, est adaptée à différents budgets, et peut s’intégrer dans un régime méditerranéen ou végétal. De plus, cette approche n’est pas opposée à la santé environnementale ou au bien-être animal : la question du impact écologique de la viande, notamment bovine, est souvent surévaluée et dépend de l’élevage et des pratiques agricoles. Sur le plan médical, plusieurs études montrent que cette alimentation n’est pas uniquement temporaire ou restrictrice. Elle favorise la satiété grâce à la richesse en protéines et graisses, facilite la stabilité glycémique, limite la prise de poids, et permet souvent de réduire ou arrêter certains médicaments, notamment dans le cas du diabète. Elle ne présente pas de risques majeurs pour le rein ou la thyroïde chez les personnes en bonne santé, à condition qu’elle soit bien équilibrée. Enfin, la réduction des glucides ne signifie pas déséquilibre alimentaire : une alimentation faible en glucides bien formulée inclut légumes, protéines de qualité, bonnes graisses et micronutriments, souvent plus riche en certains nutriments essentiels que les régimes classiques. Elle apparaît comme une option durable, efficace, soutenue par la recherche, à intégrer dans une approche personnalisée du traitement ou de la prévention des maladies chroniques. En résumé, la réduction thérapeutique des glucides est une stratégie à considérer sérieusement, sans dogmatisme, pour améliorer la santé métabolique et réduire la prévalence des pathologies liées au mode de vie. Les messages clés :  Les alimentations pauvres en glucides sont désormais reconnues comme des outils thérapeutiques valides pour gérer plusieurs maladies chroniques liées au style de vie.   Les effets secondaires transitoires sont généralement bénins, gérables par une bonne préparation.  Les glucides ne sont pas essentiels au fonctionnement de l’organisme. L’alimentation faible en glucides peut être durable, rassasiante, nutritive et permettre une amélioration significative des marqueurs de santé cardiométaboliques. Webinaire Santé Méta : https://premium.nouvelle-page-sante.com/npaesme004-replay-live/index.html?source=NPA737830001 (https://premium.nouvelle-page-sante.com/npaesme004-replay-live/index.html?source=NPA737830001) Transforma : programme complet de perte de poids avec app, entraînements et méditations ~777$CAD Santé Méta : programme simplifié pour optimiser la santé métabolique ~170 euros Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    50min | Published on September 23, 2025

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Description

Bienvenue à Santé-vous mieux, le podcast qui vous aide à améliorer votre santé et à perdre du poids, une astuce à la fois! 


Chaque semaine, nous parlerons pendant environ 30  minutes d’un sujet qui a un lien avec la santé métabolique ou la perte de poids. À la fin de chaque épisode, nous vous donnerons une astuce simple à essayer pour vous aider à atteindre vos objectifs. Notre mission est de vous donner les informations scientifiques et cliniques les plus utiles afin de vous outiller pour que vous puissiez améliorer votre santé, un épisode à la fois.
 

Vos hôtes sont Dre Èvelyne Bourdua-Roy, médecin de famille au Québec certifiée en médecine de l’obésité (American Board of Obesity Medicine), et Sophie Rolland , neuroscientifique et candidate à la maîtrise en nutrition humaine fondamentale et appliquée (Université Laval).


 


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Bienvenue à Santé-vous mieux, le podcast qui vous aide à améliorer votre santé et à perdre du poids, une astuce à la fois! 


Chaque semaine, nous parlerons pendant environ 30  minutes d’un sujet qui a un lien avec la santé métabolique ou la perte de poids. À la fin de chaque épisode, nous vous donnerons une astuce simple à essayer pour vous aider à atteindre vos objectifs. Notre mission est de vous donner les informations scientifiques et cliniques les plus utiles afin de vous outiller pour que vous puissiez améliorer votre santé, un épisode à la fois.
 

Vos hôtes sont Dre Èvelyne Bourdua-Roy, médecin de famille au Québec certifiée en médecine de l’obésité (American Board of Obesity Medicine), et Sophie Rolland , neuroscientifique et candidate à la maîtrise en nutrition humaine fondamentale et appliquée (Université Laval).


 


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105 episodes

    Season 2

  • E104 : L'apnée du sommeil, le grand saboteur cover
    E104 : L'apnée du sommeil, le grand saboteur cover
    E104 : L'apnée du sommeil, le grand saboteur

    L’apnée du sommeil se caractérise par des arrêts respiratoires répétés la nuit, souvent provoqués par la fermeture des voies aériennes (apnée obstructive). Les personnes concernées peuvent être des hommes ou des femmes, y compris après la ménopause, mais aussi des gens minces ou jeunes. De nombreux facteurs de risque existent : surpoids, âge, sexe, anatomie des voies aériennes, prise d’alcool, certains médicaments, et même la respiration buccale. Avant d’aller plus loin, nous aimerions vous inviter à découvrir Transforma, notre programme en ligne de perte de poids qui a été pensé tout particulièrement pour les femmes en périménopause et ménopause. Transforma, c’est un programme de 8 à 12 semaines qui vous enseigne comment optimiser votre santé métabolique tout en atteignant et en maintenant votre poids santé. Arrêtez de vous battre contre votre métabolisme, apprenez comment travailler avec lui! Rendez-vous sur www.transforma.fit (http://www.transforma.fit). Les symptômes ne se limitent pas au bruit nocturne : somnolence diurne, troubles de la concentration et de la mémoire, irritabilité, baisse d’énergie, céphalées matinales, troubles de la libido et de l’érection sont fréquents. Chez l’enfant, l’apnée peut simuler un trouble de l’attention. L’apnée a aussi des répercussions sur la santé métabolique et hormonale. Elle augmente le cortisol, dérègle l’insuline, stimule l’appétit, fait baisser la testostérone et bouleverse, chez la femme, la production d’œstrogènes. Elle favorise la prise de poids et accentue la résistance à l’insuline. Le diagnostic se fait par questionnaire (Epworth ou STOP-BANG) et tests spécialisés (polysomnographie ou PCRS à domicile). Même une apnée légère peut altérer la vie quotidienne, augmenter les risques d’accidents, d’hypertension, de diabète, de troubles cognitifs et d’humeur. Les traitements incluent la pression positive continue (CPAP), la perte de poids, une bonne hygiène de vie, le traitement de la congestion nasale, la gestion du sommeil et même des solutions comme la thérapie positionnelle, l’orthèse mandibulaire ou la cétose nutritionnelle. Il existe aussi des astuces simples, comme l’application iRonfle pour dépister le ronflement. En conclusion, l’apnée du sommeil peut toucher tout le monde, même les enfants, et nécessite une prise au sérieux : il y a des solutions concrètes et efficaces pour améliorer la santé physique et mentale. Les messages clés de l’épisode sont :  Les symptômes de la ménopause peuvent être très incommodants, et même engendrer de l’insomnie et de la dépression.  Les bouffées de chaleur sont particulièrement problématiques, et environ 80% des femmes vont en avoir.  La sévérité des bouffées de chaleur est associée à un risque accru de maladie cardiovasculaire, mais plus d’études sont nécessaires pour savoir si c’est un lien de cause à effet.  Les palpitations cardiaques sont aussi fréquentes en périménopause et en ménopause et elles sont habituellement causées par la baisse de l’estradiol, mais mieux vaut consulter son médecin si on ressent des palpitations et ne pas simplement déduire que c’est les hormones.  L’estradiol soutient la santé cardiaque en améliorant le profil lipidique, en réduisant l'inflammation et en maintenant la flexibilité des vaisseaux sanguins. L’hormonothérapie de remplacement, selon les études, semble être plus efficace pour prévenir les maladies cardiovasculaires que les statines, chez les femmes, mais à l’heure actuelle, en Amérique du Nord, on ne la recommande pas encore d’emblée pour prévenir la survenue de ces maladies.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    40min | Published on November 26, 2025

  • E103 : Les habitudes atomiques cover
    E103 : Les habitudes atomiques cover
    E103 : Les habitudes atomiques

    Nous parlons dans cet épisode des habitudes atomiques, c’est-à-dire comment utiliser la technique de James Clear pour changer une ou plusieurs habitudes de manière efficace et durable.   Avant d’aller plus loin, nous aimerions vous mentionner que Sophie Rolland a quelques places disponibles pour vous coacher en réduction thérapeutique des glucides, alimentation cétogène, jeûne thérapeutique et changement des habitudes de vie. Elle est sur Zoom. Prenez rendez-vous en allant sur www.gorendezvous.com/sophierolland (http://www.gorendezvous.com/sophierolland) et cliquez sur «Je suis un nouveau client», «à la carte» et choisissez le nombre de minutes dont vous avez besoin.  Dans Atomic Habits de James Clear, l’auteur démontre comment de petits changements réguliers peuvent transformer durablement nos vies. S’appuyant sur la science des habitudes, il explique que la création d’une habitude ne suit pas la fameuse « règle des 21 jours » mais varie largement selon l’individu, allant parfois jusqu’à 66 jours en moyenne. Acquérir ou conserver une habitude dépend de plusieurs facteurs : constance, attractivité, facilité et satisfaction. Clear propose quatre règles pour instaurer une bonne habitude : la rendre évidente (signal visible comme mettre ses chaussures à la porte), attrayante (associer plaisir ou soutien social), facile (découper l’action et utiliser la règle des deux minutes) et satisfaisante (suivre ses progrès ou s’offrir une récompense cohérente). À l’inverse, pour briser une mauvaise habitude, il faut la rendre invisible, peu attirante, difficile d’accès et insatisfaisante. L’environnement et le contexte social jouent un rôle clé dans l’attractivité et la stabilité des habitudes. Toutefois, même une routine solidement ancrée peut être ébranlée par des imprévus (comme la pandémie). Acquérir, perdre ou reprendre une habitude est donc un processus dynamique : régularité et bienveillance sont essentielles pour tenir sur le long terme. En résumé, les techniques d’Atomic Habits offrent des outils concrets et scientifiques pour instaurer des routines saines et durables et se libérer progressivement des comportements nuisibles, tout en rappelant que la progression prime sur la perfection. Les messages clés :  Les habitudes atomiques reposent sur quatre lois simples mais puissantes : rendre l’action évidente, attrayante, facile et satisfaisante, ce qui facilite leur intégration durable dans la vie quotidienne. La formation d’une habitude ne se limite pas à 21 jours : des études montrent qu’il faut en moyenne 66 jours, voire plus, pour qu’une nouvelle habitude devienne automatique, et cela varie selon chaque individu. Pour briser une mauvaise habitude, il faut appliquer l’inverse des lois d’une bonne habitude : rendre l’habitude invisible, peu attrayante, difficile ou insatisfaisante pour réduire progressivement son occurrence. *reprise complète x 2 Le maintien et la réussite des habitudes nécessitent constance, patience, et parfois adaptation face aux imprévus : une habitude bien intégrée peut être mise à mal par des événements comme la pandémie, mais il est toujours possible de la reconstruire en utilisant des stratégies basées sur la science des habitudes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    33min | Published on November 18, 2025

  • E102 : L'estradiol pour protéger le coeur? cover
    E102 : L'estradiol pour protéger le coeur? cover
    E102 : L'estradiol pour protéger le coeur?

    Dans cet épisode, qui est diffusé moins de 24 h après l'annonce de la FDA américaine qu'elle va retirer le black box warning sur l'hormonothérapie de remplacement pour les femmes ménopausées, nous abordons l’impact de l’estradiol sur la santé cardiovasculaire des femmes. Les études montrent que l’hormonothérapie réduit le risque de mortalité, notamment quand elle est commencée avant 60 ans, en diminuant le risque de maladies cardiaques, fractures, Alzheimer et mortalité globale. La dénégation historique liée à l’étude WHI a nui aux femmes pendant des décennies, mais la science prouve que l’hormonothérapie, surtout si débutée précocement, est bénéfique. Les symptômes comme les bouffées de chaleur, les palpitations, et leur lien avec le risque cardiovasculaire, qui ne devraient pas être ignorés. L’estradiol soutient la santé cardiaque en améliorant la fonction vasculaire, en réduisant l’inflammation, et en préservant la santé des vaisseaux. Enfin, l’hormonothérapie semble plus efficace que les statines pour prévenir ces maladies, mais elle est encore sous-utilisée en prévention primaire. La science avance, il est temps de repenser nos notions sur la ménopause et la santé des femmes. Les messages clés de l’épisode sont :  Les symptômes de la ménopause peuvent être très incommodants, et même engendrer de l’insomnie et de la dépression.  Les bouffées de chaleur sont particulièrement problématiques, et environ 80% des femmes vont en avoir.  La sévérité des bouffées de chaleur est associée à un risque accru de maladie cardiovasculaire, mais plus d’études sont nécessaires pour savoir si c’est un lien de cause à effet.  Les palpitations cardiaques sont aussi fréquentes en périménopause et en ménopause et elles sont habituellement causées par la baisse de l’estradiol, mais mieux vaut consulter son médecin si on ressent des palpitations et ne pas simplement déduire que c’est les hormones.  L’estradiol soutient la santé cardiaque en améliorant le profil lipidique, en réduisant l'inflammation et en maintenant la flexibilité des vaisseaux sanguins. L’hormonothérapie de remplacement, selon les études, semble être plus efficace pour prévenir les maladies cardiovasculaires que les statines, chez les femmes, mais à l’heure actuelle, en Amérique du Nord, on ne la recommande pas encore d’emblée pour prévenir la survenue de ces maladies. Nous aimerions vous inviter à découvrir Transforma, notre programme en ligne de perte de poids qui a été pensé tout particulièrement pour les femmes en périménopause et ménopause. Transforma, c’est un programme de 8 à 12 semaines qui vous enseigne comment optimiser votre santé métabolique tout en atteignant et en maintenant votre poids santé. Arrêtez de vous battre contre votre métabolisme, apprenez comment travailler avec lui! Rendez-vous sur www.transforma.fit (http://www.transforma.fit) pour voir un webinaire gratuit qui explique comment fonctionne le programme.  FDA américaine le 10 novembre 2025 : "les femmes peuvent aussi réduire leur risque de maladie cardiovasculaire d'au moins 50%" : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2005736/ (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2005736/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    40min | Published on November 11, 2025

  • E101 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 2 cover
    E101 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 2 cover
    E101 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 2

    Dans ce deuxième épisode consacré à la « vulve olympique », nous approfondissons le rôle des oestrogènes, ces hormones souvent mal-aimées, diabolisées par des études obsolètes. Dre Hélène Vien retourne sur scène pour nous rappeler que loin d'être de simples hormones de confort, les oestrogènes sont des piliers de la santé tissulaire : ils épaississent la muqueuse, améliorent la vascularisation, et réduisent l’inflammation. On parle de solutions et on vous offre une « routine skin care préventive ». Pour Noël, offrez à vos amis adultes un livre La cuisine méditerranéenne métabolique ou même Le Grand livre du jeûne sur www.cuisinemed.com (http://www.cuisinemed.com) pour vraiment leur dire que leur santé vous importe. Commandez-en une dizaine, c'est sûr que vous allez trouver à qui les donner ensuite! L'astuce de la semaine est donnée par Dre Hélène Vien mais il faut écouter l'épisode pour la connaître. Les messages clés de l’épisode sont :  Les oestrogènes sont essentiels pour la santé tissulaire de la vulve, améliorant la souplesse, la lubrification et réduisant l'inflammation, contrairement aux idées reçues sur leurs risques. Une peur mal fondée des oestrogènes, basée sur d'anciennes études mal interprétées, prive de nombreuses femmes des bienfaits d'un traitement hormonal qui soulage efficacement les symptômes vulvaires. Il existe des solutions hormonales et des solutions alternatives. La thérapie hormonale locale, associée ou non à des traitements de régénération tissulaire assistée, offre un moyen sûr et efficace de redonner vitalité et confort à la vulve. Pour prendre RV avec Dre Vien, une requête de votre médecin de famille, s'il ou elle n'est pas déjà parti.e en Ontario avec le projet de loi 2, n'est PAS nécessaire. Vous pouvez simplement appeler à sa clinique et prendre rendez-vous. La santé et le bien-être sont un investissement et vous le méritez : https://mediderme.com/la-clinique-mediderme/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h07 | Published on November 4, 2025

  • E100 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 1 cover
    E100 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 1 cover
    E100 : La vulve olympique avec Dre Hélène Vien, partie 1

    Dans l’épisode d’aujourd’hui et dans celui de la semaine prochaine, nous parlerons de la santé de la vulve et du vagin avec Dre Hélène Vien. Nous verrons entre autres pourquoi le système génito-urinaire de la femme est mal compris des médecins et professionnels de la santé, ce qui lui arrive quand les hormones ne sont plus au rendez-vous, pourquoi c’est important et ce qu’on peut y faire. En particulier, on va discuter du fait que tous les médecins et professionnels de la santé qui travaillent en santé des femmes, ainsi que toutes les femmes elles-mêmes, devraient acquérir plus de connaissances et de compétences sur la santé de la vulve et du vagin. Notre mission avec ces deux épisodes est de redonner aux femmes la vulve olympique qu’elles méritent!  Mais avant de se lancer dans le vif du sujet, permettez-nous de vous rappeler que les Fêtes approchent et que ça va vous prendre des cadeaux pour ceux que vous aimez tendrement. Pourquoi ne pas offrir un de nos livres à votre entourage? Commandez-en une dizaine et décidez ensuite à qui les donner, ça va vous enlever du stress de sur les épaules! Allez sur www.cuisinemed.com (http://www.cuisinemed.com) et vous commandez La cuisine méditerranéenne métabolique : pour transformer son corps et sa santé. Le podcast vise à briser le silence et à transmettre ce savoir oublié, avec des discussions sur l'importance des oestrogènes et des stratégies modernes de régénération tissulaire. Nous insistons : redonner à la vulve sa vitalité n'est pas du luxe, mais une nécessité pour la qualité de vie et la confiance. L'astuce de la semaine est donnée par Dre Vien. Il faut écouter l'épisode pour la connaître. Les messages clés de l’épisode :  La vulve est mal comprise et sous-enseignée, même par les professionnels de santé. Beaucoup de femmes endurent des douleurs vulvaires sans en parler aux professionnels, et si elles en parlent, beaucoup de professionnels de la santé ne savent pas quoi faire.  Les oestrogènes sont essentiels à la santé vulvaire et leur déséquilibre affecte aussi le plancher pelvien. Le lichen scléreux est une maladie vulvaire souvent non diagnostiquée qui peut entraîner de graves complications sans traitement adéquat. Pour obtenir une consultation avec Dre Hélène Vien, vous n'avez pas besoin d'une référence d'un médecin, vous n'avez qu'à communiquer avec sa clinique : https://mediderme.com/la-clinique-mediderme Ne ratez pas la 2e partie où nous explorons les solutions possibles. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    55min | Published on October 28, 2025

  • E99 : Perdre 120 lb avec le jeûne, l'histoire de Jean Samuel cover
    E99 : Perdre 120 lb avec le jeûne, l'histoire de Jean Samuel cover
    E99 : Perdre 120 lb avec le jeûne, l'histoire de Jean Samuel

    Dans l’épisode d’aujourd’hui, nous parlerons de l’histoire de Jean Samuel Veillette Delisle, qui a perdu plus de 125 livres en utilisant divers outils, dont le jeûne.  Avant d’aller plus loin, nous aimerions vous mentionner qu’il est toujours temps de s’inscrire à notre nouveau programme de perte de poids Transforma, qui propose des modules entièrement en ligne, à faire progressivement sur 8 à 12 semaines, pour optimiser toutes les habitudes de vie qui ont un impact sur le poids et la santé. Nous avons mis dans ce programme toutes nos connaissances et notre expérience terrain acquises au cours des 10 dernières années. Rendez-vous sur www.transforma.fit (http://www.transforma.fit) pour en savoir plus et même pour regarder un webinaire gratuit que nous avons tourné récemment.  D’ailleurs, si vous êtes un professionnel de la santé et seriez intéressé à mieux comprendre Transforma pour peut-être le suggérer à vos patients et clients, écrivez-nous et nous vous organiserons un accès! info@transforma.fit (mailto:info@transforma.fit) Jean Samuel a 35 ans est un passionné de biohacking et d’expérimentation personnelle. Chaque jour, il dit repousser les limites du confort pour explorer ce que le corps et l’esprit peuvent réellement accomplir. Il pratique le jeûne prolongé, dort volontairement à même le sol pour optimiser son sommeil, et s’entraîne 1h par jour depuis 778 jours avec des chaussures minimalistes ou même pieds nus afin de retrouver une connexion naturelle avec le mouvement. Après avoir transformé sa vie et perdu plus de 125 livres, il accepte avec générosité de partager aujourd’hui son parcours et ses découvertes pour inspirer ceux qui veulent reprendre le contrôle de leur santé, de leur énergie et de leur discipline. Son approche brute, sans artifices et fondée sur l’expérience directe, fait de lui un témoin vivant de l'incroyable potentiel humain. ***Précisions avant de nous lancer que l’histoire de Jean Samuel lui est propre et que cela ne signifie pas que vous devriez faire la même chose ni que si vous faites la même chose, vous allez avoir les mêmes résultats.  Jean Samuel, raconte-nous comment était ta vie avant que tu décides de changer.  Qu’est-ce qui a été le point tournant, pour toi, le moment où tu as réalisé que tu ne voulais plus vivre comme ça?  Retour sur la pratique du jeûne Perdre 125 livres, c’est pas rien. Est-ce que tu as vécu du découragement en cours de route? Est-ce que c’était difficile et maintenant c’est facile ou est-ce que ça demeure un travail constant? Parle-nous de comment tu utilises le jeûne actuellement? Comment jeûnes-tu et à quelle fréquence?  Que dis-tu aux gens qui te disent que pratiquer le jeûne comme tu le fais peut entraîner un trouble des conduites alimentaires?  Penses-tu que la façon dont tu vis ta vie maintenant est soutenable dans le temps? Et est-ce que tu gardes un fichier Excel avec toutes tes données biométriques, comme ton poids et ton pourcentage de graisse corporelle depuis août 2023, pour t’aider à rester sur le droit chemin?  Que dirais-tu aux gens qui sont en mauvaise santé actuellement et qui ont le désir de changer leur vie? Si tu regardes ton passé et ensuite que tu regardes ton futur, vers quoi tu te dirigeais en termes de santé et vers quoi tu crois te diriger actuellement? L’astuce de la semaine est donnée par Jean Samuel Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    48min | Published on October 21, 2025

  • E98 : La lacto-fermentation avec Gabrielle Samson cover
    E98 : La lacto-fermentation avec Gabrielle Samson cover
    E98 : La lacto-fermentation avec Gabrielle Samson

    Dans cet épisode, Gabrielle Samson, spécialiste de la lacto-fermentation, explique comment cette technique ancestrale s’inscrit aujourd’hui dans l’alimentation santé et le bien-être. Elle partage sa passion pour les aliments vivants, riches en probiotiques, enzymes, vitamines et postbiotiques, qui soutiennent la digestion, renforcent l’immunité, réduisent l’inflammation et améliorent l’énergie et l’humeur. La lacto-fermentation consiste à faire fermenter légumes, fruits, sauces ou boissons grâce à des bactéries lactiques, sans pasteurisation ni additifs, ce qui préserve et enrichit leurs nutriments. Gabrielle insiste sur la simplicité de cette pratique, réalisable chez soi avec peu d’outils, et recommande de commencer doucement, en intégrant de petites quantités de produits fermentés dans chaque repas. La fermentation permet aussi de réduire la sensibilité aux lectines et d’améliorer la tolérance alimentaire. Gabrielle évoque également la relation entre fermentation et microbiote, rappelant que des habitudes alimentaires riches en aliments fermentés favorisent une flore intestinale équilibrée, essentielle à la santé globale, à la gestion du poids, et à la prévention de nombreuses maladies chroniques. Elle propose un cours en ligne pour apprendre à faire ses propres aliments fermentés, tout en soulignant leur côté économique et contrôlable. Elle recommande également d’éviter les produits pasteurisés achetés en magasin, souvent sucrés ou contaminés par des additifs. En conclusion, la lacto-fermentation apparaît comme une méthode simple, naturelle, et puissante pour nourrir le microbiote, améliorer la digestion, booster la vitalité et honorer la sagesse de nos ancêtres dans une approche moderne de santé durable. L'astuce de la semaine est présentée par Gabrielle Samson, mais il faut écouter l'épisode pour la connaître! Les messages clés de l’épisode sont :  La lacto-fermentation, c’est l’une des meilleures techniques de conservation au monde, parce qu’elle ne détruit rien — elle transforme. (reprise) Au lieu de tuer les nutriments avec la chaleur ou la pasteurisation, elle les préserve, les enrichit: ça boost le potentiel enzymatique, vitamines, probiotique et post-biotique des aliments  tout en les rendant plus digestes, plus nutritifs et remplis de bonnes bactéries vivantes.  C’est pas compliqué! On peut le faire soit même avec des ingrédients et des outils très simples.  Commencez doucement et variez vos aliments!  Vous avez aimé cet épisode? Continuez votre découverte avec deux invitations gratuites pour explorer concrètement l’alimentation vivante et anti-inflammatoire : Atelier gratuit : Introduction à la lacto-fermentation et à la déshydratation Découvrez comment préserver l'abondance des récoltes tout en soutenant votre microbiote et votre vitalité! Gabrielle vous montre, pas à pas, comment ces deux techniques simples et naturelles peuvent transformer votre santé… et vos repas. 👉 Inscrivez-vous à l’atelier gratuit ici : https://www.gabriellesamson.com/promo/inscrivez-vous-atelier-gratuit-lacto-dehy-svm/ Conférence gratuite : Qu’est-ce que l’alimentation anti-inflammatoire, c’est pour qui et quels résultats peut-on escompter? Appuyez ici pour l'inscription (https://www.gabriellesamson.com/promo/inscription-conf-qc/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    47min | Published on October 14, 2025

  • E97 : Qu' est-ce que la médecine fonctionnelle cover
    E97 : Qu' est-ce que la médecine fonctionnelle cover
    E97 : Qu' est-ce que la médecine fonctionnelle

    Nous recevons Dre Anne-Isabelle Dionne, médecin de famille certifiée en médecine fonctionnelle. Dre Dionne explique que cette approche se distingue de la médecine conventionnelle en visant à traiter la cause profonde des maladies plutôt que seulement les symptômes, en adoptant une démarche globale et personnalisée. La médecine fonctionnelle intègre des stratégies non-médicamenteuses, notamment l’alimentation, l’activité physique, le sommeil et le bien-être psychologique, pour améliorer la santé à long terme. Dre Dionne, forte de son expérience en soins intensifs, a choisi cette voie pour offrir une prise en charge préventive, accessible via la télémédecine à une clientèle variée. L’épisode définit la médecine fonctionnelle, évoque ses principes fondamentaux, ses différences avec les approches classiques, et clarifie ce qu’elle n’est pas. Les intervenantes insistent sur la nécessité d’attendre des suivis centrés sur la compréhension des causes et non la simple suppression des symptômes. Elles abordent également les formations disponibles. L’épisode présente des données probantes soutenant cette pratique, comme celles publiées dans le JAMA. Les messages clés de l’épisode sont :  1. La médecine fonctionnelle privilégie une approche globale et personnalisée pour identifier et traiter la cause profonde des troubles de santé, plutôt que de simplement soulager les symptômes. 2. Adopter des habitudes de vie saines, comme une alimentation équilibrée, la gestion du stress, le sommeil, et l’activité physique, peut aider à prévenir de nombreuses maladies chroniques et améliorer durablement votre santé. 3. Prendre soin de sa santé ne nécessite pas toujours des traitements complexes : de petits changements quotidiens, appliqués avec intention, peuvent avoir un impact significatif sur votre bien-être et votre longévité. Si vous désirez prendre rendez-vous avec Dre Anne-Isabelle Dionne, pour une rencontre en personne à St-Bruno-de-Montarville ou en télémédecine de partout au Québec : https://www.clinique-cmie.com/fr/medecine-dexpertise/clinique-de-medecine-fonctionnelle-2/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    43min | Published on October 7, 2025

  • E96 : L'environnement obésogène, la véritable raison pour laquelle nous prenons du poids cover
    E96 : L'environnement obésogène, la véritable raison pour laquelle nous prenons du poids cover
    E96 : L'environnement obésogène, la véritable raison pour laquelle nous prenons du poids

    L’environnement moderne, qualifié d’obésogène, joue un rôle clé dans l’épidémie d’obésité. Contrairement à la croyance que la prise de poids est simplement une question de volonté, les données montrent que l’obésité résulte principalement d’un environnement social, culturel et alimentaire qui favorise la surcharge pondérale. Historiquement, jusqu’aux années 1970, la majorité des personnes avaient un mode de vie beaucoup plus actif avec peu d’aliments ultra-transformés et des portions modérées. Aujourd’hui, la consommation caloriques a plus que doublé, en raison de portions énormes, de la disponibilité constante d’aliments riches en calories, et de la prédominance des produits ultra-transformés, riches en graisses, sucres et additifs. Les régions des États-Unis illustrent parfaitement cette influence environnementale : par exemple, le sud-est avec ses régimes riches en friture et en boissons sucrées affiche des taux d’obésité très élevés, alors que la Californie, privilégiant une alimentation locale et peu transformée, enregistre des taux bien plus faibles. La modélisation sociale et l’effet groupe jouent aussi un rôle majeur. Des études montrent que l’obésité peut se propager comme une maladie contagieuse, par imitation ou influence des comportements des proches. La perception selon laquelle l’obésité dépend uniquement du contrôle individuel est une erreur. La société, la disponibilité de produits ultra-transformés, et les normes sociales façonnent nos habitudes. L’augmentation de la fréquence des repas quotidiens, la consommation de snacks, et la publicité pour des aliments pauvres en nutriments contribuent à cette crise. La dépendance alimentaire et la commercialisation de produits peu sains exacerbent la situation, notamment chez les jeunes, avec plus d’enfants obèses que sous-alimentés à l’échelle mondiale. Pour lutter contre ce problème systémique, il faut agir sur l’environnement social et alimentaire, en construisant des communautés solidaires et en modifiant les normes sociales. S’entourer de personnes partageant des objectifs sains, participer à des groupes ou des programmes comme Transforma ou Notre Espace Membre permet de renforcer la motivation. La clef réside donc dans la reconnaissance du rôle majeur de l’environnement pour adopter des habitudes durables et préserver la santé à long terme. Les messages clés de l’épisode sont :  L’obésité ne repose pas uniquement sur la volonté individuelle, mais est largement influencée par l’environnement social, culturel et alimentaire.  Les normes sociales, la disponibilité des aliments ultra-transformés et les habitudes sociales ont un impact majeur sur nos comportements alimentaires et notre poids.  L'effet social fonctionne aussi dans le sens positif : s’entourer d’un groupe motivé et solidaire facilite la mise en place de comportements sains durables.  Pour changer ses habitudes et maintenir un mode de vie sain, il est essentiel de prendre conscience de l’impact de l’environnement et de favoriser les liens avec des personnes partageant vos objectifs. Transforma : www.transforma.fit (http://www.transforma.fit) Notre Espace membre : https://plateforme.solutions-sante.ca/subscription/notre-espace-membre Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    34min | Published on September 30, 2025

  • E95 : Les mythes tenaces sur l'alimentation faible en glucides cover
    E95 : Les mythes tenaces sur l'alimentation faible en glucides cover
    E95 : Les mythes tenaces sur l'alimentation faible en glucides

    L’épisode 95 aborde la réduction thérapeutique des glucides, en clarifiant les mythes et en présentant des données scientifiques solides. Aujourd’hui, cette approche, notamment l’alimentation faible en glucides et cétogène, est reconnue par d’importants organismes comme l’American Diabetes Association ou Diabetes Canada, comme option valable pour gérer le diabète de type 2 et d’autres maladies métaboliques. Les études cliniques montrent que ces bénéfices sont reproductibles, durables, avec peu d’effets secondaires transitoires comme la « keto flu », facilement gérables par une bonne hydratation et une supplémentation en électrolytes. Un mythe courant est que l’organisme a besoin de glucides, mais la physiologie montre que le corps peut produire tout le glucose nécessaire par gluconéogenèse, s’appuyant sur les protéines, les graisses et d’autres substrats. La consommation de glucides n’est donc pas indispensable, sauf pour certaines cellules spécifiques, comme les globules rouges, mais cela ne justifie pas une consommation systématique. L’alimentation faible en glucides est aussi flexible : elle ne nécessite pas forcément beaucoup de viande, est adaptée à différents budgets, et peut s’intégrer dans un régime méditerranéen ou végétal. De plus, cette approche n’est pas opposée à la santé environnementale ou au bien-être animal : la question du impact écologique de la viande, notamment bovine, est souvent surévaluée et dépend de l’élevage et des pratiques agricoles. Sur le plan médical, plusieurs études montrent que cette alimentation n’est pas uniquement temporaire ou restrictrice. Elle favorise la satiété grâce à la richesse en protéines et graisses, facilite la stabilité glycémique, limite la prise de poids, et permet souvent de réduire ou arrêter certains médicaments, notamment dans le cas du diabète. Elle ne présente pas de risques majeurs pour le rein ou la thyroïde chez les personnes en bonne santé, à condition qu’elle soit bien équilibrée. Enfin, la réduction des glucides ne signifie pas déséquilibre alimentaire : une alimentation faible en glucides bien formulée inclut légumes, protéines de qualité, bonnes graisses et micronutriments, souvent plus riche en certains nutriments essentiels que les régimes classiques. Elle apparaît comme une option durable, efficace, soutenue par la recherche, à intégrer dans une approche personnalisée du traitement ou de la prévention des maladies chroniques. En résumé, la réduction thérapeutique des glucides est une stratégie à considérer sérieusement, sans dogmatisme, pour améliorer la santé métabolique et réduire la prévalence des pathologies liées au mode de vie. Les messages clés :  Les alimentations pauvres en glucides sont désormais reconnues comme des outils thérapeutiques valides pour gérer plusieurs maladies chroniques liées au style de vie.   Les effets secondaires transitoires sont généralement bénins, gérables par une bonne préparation.  Les glucides ne sont pas essentiels au fonctionnement de l’organisme. L’alimentation faible en glucides peut être durable, rassasiante, nutritive et permettre une amélioration significative des marqueurs de santé cardiométaboliques. Webinaire Santé Méta : https://premium.nouvelle-page-sante.com/npaesme004-replay-live/index.html?source=NPA737830001 (https://premium.nouvelle-page-sante.com/npaesme004-replay-live/index.html?source=NPA737830001) Transforma : programme complet de perte de poids avec app, entraînements et méditations ~777$CAD Santé Méta : programme simplifié pour optimiser la santé métabolique ~170 euros Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    50min | Published on September 23, 2025

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