Après une scolarité et des études marquées par la difficulté de trouver sa place, Gil découvre le monde de la cuisine. C'est une révélation ! Il est bientôt embauché pour une mission de taille dans la restauration collective. Un défi qu'il prend à cœur, au-delà du raisonnable. C'est le début d'une aventure humaine dont il se tirera ...comme un chef !

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