Pour ce 4e épisode, découvrez Yann Puccia, un homme qui assume pleinement de faire aujourd’hui ce qu’il s’était juré de ne jamais faire : entreprendre dans la restauration ! Il faut dire qu’il est aidé en cela par des amitiés exceptionnelles, nouées dès l’école hôtelière. Yann nous partage un parcours riche d'expériences qui arrive à associer amitiés et affaires, passion et réussite, réalisation de soi et lâcher prise. 

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