Transcription

• Speaker #0

  Bonjour à toutes et à tous, bienvenue dans un podcast de Sinus et Mion en mode vadrouille au salon d'agriculture à Paris. J'ai l'honneur de recevoir une invitée particulière qui est exposante. Est-ce que tu peux te présenter s'il te plaît ?

• Speaker #1

  Bonjour, je suis Coralie, je suis la cofondatrice de Coco Lodge et nous on accompagne les agriculteurs et agricultrices dans le développement de leur activité touristique. Et on est spécialisé en hébergement. Donc, on va travailler sur de l'hébergement insolite, des tiny houses, des cabanes, mais également sur du gîte à la ferme.

• Speaker #0

  Pour parler du salon, c'est quoi le moment de votre journée qui vous rend le plus fier à travers votre métier ? Pas forcément pour l'occasion du salon, mais dans votre quotidien, c'est quoi le moment qui vous rend fier de votre métier ?

• Speaker #1

  Moi, ce que j'adore, c'est le moment où, quand je parle avec un agriculteur ou une agricultrice, et que du coup, il y a une idée pour eux qui germe, et en disant, OK. Cette idée-là, elle peut vraiment se concrétiser, elle peut être mise en place facilement, simplement et on peut y arriver. Et ça, c'est quelque chose qui me fait vraiment vibrer.

• Speaker #0

  Qu'est-ce qui vous a donné envie de faire ce métier ? Est-ce que la réalité correspondait à vos attentes ?

• Speaker #1

  Alors, le métier d'entrepreneur, c'est quand même un sacré métier. Ce qui m'a donné envie, moi je suis lilloise, j'ai fait mes études à Toulouse et j'ai eu cette volonté de faire redécouvrir les territoires, les terroirs. et de se dire qui sont les meilleures personnes aujourd'hui pour parler et faire découvrir un territoire. Je pense que ce sont les agriculteurs et agricultrices. Ça, ça m'a vraiment beaucoup animée. Et la deuxième partie de la question,

• Speaker #0

  c'était ? Est-ce que ce correspondant vous attente ?

• Speaker #1

  Alors oui, parce que je ne pensais pas qu'il y allait y avoir autant d'ascenseurs émotionnels. dans le monde de l'entrepreneuriat aussi. Mais je me dis quand même que j'aime mon métier et ça, c'est une vraie chance.

• Speaker #0

  Quel est le plus gros défi auquel vous faites face aujourd'hui et comment vous l'affrontez ?

• Speaker #1

  Alors, le plus gros défi sur notre marché, c'est que tout le monde est d'accord pour dire que l'agritourisme, c'est quelque chose d'utile, c'est une nouvelle filière, c'est quelque chose d'intéressant pour toutes les exploitations. Et aujourd'hui, on fait face à des freins. réglementaires, juridiques, fiscaux, on ne sait pas trop par où démarrer. Et nous, comment est-ce qu'on a fait pour le débloquer ? C'est qu'aujourd'hui, il y a une mission parlementaire qui a ouvert sur le sujet avec un député qui nous accompagne, qui s'appelle Anthony Bross. Et du coup, on essaie de débloquer aussi à l'échelle nationale vraiment les fins pour l'agritourisme, pour ouvrir et développer ce marché.

• Speaker #0

  De façon générique, quelle est l'idée reçue de votre métier qui vous agace particulièrement ?

• Speaker #1

  Ce qui peut m'agacer, c'est qu'on peut se dire de manière très simple, oui, je mets un hébergement sur Airbnb et ça va marcher. Non, c'est beaucoup plus complexe que ça. Le marché du tourisme est un marché qui est ultra concurrentiel, qui est ultra digitalisé. Il faut créer des expériences touristiques. Ça prend du temps. C'est une vraie stratégie de commercialisation et de communication. Et donc, c'est beaucoup plus complexe que ça n'y paraît.

• Speaker #0

  Pourquoi vous avez choisi de participer au salon cette année ?

• Speaker #1

  On a choisi de participer au salon pour se faire connaître auprès d'un maximum d'agriculteurs et agricultrices. Et nous, on est membre du co-farming, du CNRA également, et du coup on travaille sur le parcours agritourisme et territoire, et c'est vraiment pour parler aussi avec un maximum d'agriculteurs et d'agricultrices.

• Speaker #0

  Quel message aimeriez-vous que les visiteurs retiennent après être passés sur votre stand ? Non, tu veux une question suivante ? Oui, je vais la reposer.

• Speaker #1

  Je vais la reposer,

• Speaker #0

  pardon. Quel message aimeriez-vous que les visiteurs retiennent après être passés sur votre stand ?

• Speaker #1

  L'agritourisme, c'est possible, c'est économiquement rentable et pérenne, et ça peut me permettre de stabiliser aussi mon exploitation agricole.

• Speaker #0

  Donc c'est un petit peu loin de la partie élevage et production, telle qu'on peut le connaître sur le monde agricole ?

• Speaker #1

  En fait, l'agritourisme, ça va être vraiment dans la continuité. Il y a quelque chose de très circulaire, de se dire qu'il y a de la production, après il y a de la transformation, il y a de la vente. Et nous, derrière, l'expérience touristique, elle peut arriver aussi. C'est un nouveau canal aussi de distribution d'un produit à la ferme.

• Speaker #0

  Donc l'idée et votre approche est innovante en soi. Comment vous voyez votre métier dans l'idéal dans quelques années ?

• Speaker #1

  Nous, on espère pouvoir avoir accompagné un maximum d'agriculteurs et d'agricultrices dans leur offre d'agritourisme et surtout sur cette partie d'hébergement insolite qui est vraiment un marché en plein développement et sur lequel on peut créer des offres magiques

• Speaker #0

  aussi pour les voyages. Si tu avais une baguette magique, ce serait quoi ? Tu ferais quoi avec si tu avais un peu à faire ?

• Speaker #1

  J'installerais des offres d'expérience touristique. chez tous les agrées qui en ont besoin de manière beaucoup plus rapide parce que l'idée est là, l'idée est présente et maintenant c'est juste le temps que ça nécessite aujourd'hui pour installer ce type de projet

• Speaker #0

  Très bien, je te remercie Coraline Merci