- Speaker #0
Bonjour à tous, je suis ravi de vous retrouver pour ce premier podcast, cette nouvelle édition des podcasts de SnobDog Academy. Différent de ce qu'on a pu faire auparavant, puisque cette fois-ci nous allons faire intervenir des professionnels du domaine animalier, ou je dirais même plutôt la crème de la crème des professionnels animaliers, pour vous donner les meilleures astuces, les meilleurs conseils dans différents domaines, c'est-à-dire l'alimentation, la santé, les soins, l'entretien, etc. Ça va être le premier podcast animalier de ce type en France, puisqu'il en existe dans des domaines spécifiques, comme notamment l'éducation canine ou encore la santé. Là, on va vraiment ratisser très large, parler aussi métier animalier. Bref, on va se régaler. Et aujourd'hui, j'ai la chance, l'honneur et le plaisir de faire ce premier podcast avec le docteur Florence Dezaki, qui est donc docteur vétérinaire, auteur de différents ouvrages. mais je pense que Florence se présentera mieux elle-même que si je le fais moi. Bonjour Florence.
- Speaker #1
Bonjour à tous.
- Speaker #0
Bonjour.
- Speaker #1
Merci beaucoup. Moi, je suis très heureuse aussi de faire ce premier podcast. Donc, je suis vétérinaire, ce qu'on appelle vétérinaire canin, félin, c'est-à-dire chat, chien. Un petit peu les NAC, ce qu'on appelle nouveaux animaux de compagnie, qui n'ont en fait rien de nouveau. Mais ce qui est nouveau, c'est qu'on les soigne. Voilà, donc c'est les lapins, les cochons d'Inde, un peu les furets. Et vraiment je suis très heureuse de participer à cette initiative parce que je voudrais effectivement non pas remplacer un vétérinaire que vous voyez régulièrement, mais surtout vous donner des conseils au quotidien, peut-être répondre aux questions que vous n'osez pas poser quand vous êtes en consultation chez le véto. Donc voilà, en fait c'est un petit peu la réponse que vous attendez, les coulisses vétos. Et aujourd'hui effectivement, on va partir de l'alimentation, un thème qui vous concerne vraiment. Il y a des tas de choses qui sont dites sur l'alimentation, des choses vraies, des choses pas vraies. Vous avez été regardé sur Internet, vous avez demandé à votre voisin, donc nous allons faire le point. Voilà.
- Speaker #0
Superbe. C'est vrai que c'est un sujet très important, central, l'alimentation. D'ailleurs, je pense que ça méritera peut-être plusieurs émissions de ce podcast pour traiter ce sujet-là. En tout cas, on a recueilli certaines questions que pouvaient avoir les personnes. Donc par rapport à l'alimentation, on a sélectionné quelques questions pour y répondre le plus efficacement possible. Je précise que pour les podcasts à venir, effectivement, on aura différents intervenants aussi qui seront présents, notamment dans l'éducation des professionnels en naturopathie, en soins énergétiques, etc. Mais Florence sera une invitée très régulière de nos podcasts puisque quand on a la chance d'avoir une vétérinaire, on en profite pleinement. Et si vous êtes aussi... professionnels animaliers, que vous avez une association, que vous voulez partager, si vous avez quelque chose à dire vraiment d'important, n'hésitez pas aussi à nous envoyer par mail, je vous mettrai l'adresse mail en commentaire, nos coordonnées, pour que vous puissiez donc proposer votre participation à ce podcast. Super, écoutez, je pense qu'on va pouvoir démarrer par rapport à ce podcast, donc lié à l'alimentation, avec notamment la première question qui revient souvent. Quels sont, Florence, les nutriments essentiels que l'on a besoin, que l'on retrouve dans la nourriture pour nos chiens ?
- Speaker #1
Alors, les nutriments essentiels, il y a les nutriments de base bien sûr, et puis ensuite, il y a ce qui va correspondre à votre animal, à votre chien, en fonction parfois de sa race, parfois de son activité et parfois aussi de ses manques. Donc les premières choses qui sont fondamentales bien sûr, c'est vous le savez, protéines, lipides, glucides. Alors surtout, il faut savoir à quoi ça sert. Les protéines en gros, ça sert à quoi ? Je vais schématiser, mais c'est ça qui est important pour vous, ce sont les muscles. Donc, protéines, muscles. lipides, énergie, glucides, énergie aussi. Alors attention, vous allez me dire, oui mais moi j'ai regardé mon paquet de croquettes, il n'y a pas écrit glucides. Non, pourquoi ? Parce qu'en fait, chez le chien, les glucides c'est de l'amidon. Et que fait l'amidon ? Comment ça se fait que ça donne des glucides ? Parce que l'amidon se transforme en molécule de glucose. Et vous le savez bien, le glucose c'est du sucre. Donc en fait si vous avez une alimentation très riche en amidon, ça veut dire qu'il y aura beaucoup de glucose à la fin. Alors après ce qui est important c'est de savoir qui en a besoin, qui a besoin de protéines, plus tous mais surtout les chiens sportifs, et qui a besoin de lipides. tous mais pourquoi et bien parce que quand vous allez faire courir votre chien par exemple au départ il va utiliser comme source d'énergie l'amidon donc le glucose mais il va faire comme vous quand vous courez peu de temps et bien ce qu'il y a c'est que le glucose est utilisé et se transforme en acide lactique et ça fait quoi des courbatures et donc ensuite quand il n'y a plus de glucose il utilise les lipides c'est pour ça que pour faire maigrir un chien il faut le faire courir mais souvent et longtemps puisqu'au départ c'est le glucose qui est utilisé, et après très rapidement avec l'habitude, on passe sur l'utilisation des lipides. Donc le but c'est de passer très vite à utiliser les lipides. protéines, lipides, amidons, fondamentales, en fonction de son activité. Après, vous avez énormément de nutriments qui sont utiles, par exemple les oméga-3, oméga-6, qui sont des antioxydants, très importants pour les animaux âgés. Ensuite, vous avez ce qu'on appelle les oligo-éléments. le zinc, le cuivre, vous avez le calcium, le phosphore, mais tout ça, attention, est une question d'équilibre. Par exemple, si vous mettez trop de zinc avec trop de cuivre, les deux vont s'annuler. Donc, ce qu'il faut bien, on en reparlera, là on fait un petit point général, mais quand vous avez une alimentation, vous vous souciez d'abord du stade physiologique de votre animal, croissance, animal adulte, âgé, de son activité, sportif du dimanche, agility, course canicross, et éventuellement de ses pathologies. Par exemple, pour un chien qui aurait des problèmes rénaux, il faut diminuer les protéines. Voilà un petit peu un tour général de ce dont le chien a besoin.
- Speaker #0
D'ailleurs, par rapport aux nutriments, j'ai souvent entendu dire, apparemment c'est vrai, que lorsqu'on lit les étiquettes, notamment de paquets de croquettes, les premiers éléments sont ceux qui sont le plus présents aussi. Donc, il faut être aussi attentif à l'ordre présent sur les étiquettes de l'alimentation.
- Speaker #1
Exactement. Exactement, si vous lisez les étiquettes, vous avez une partie pourcentage, vous avez pourcentage de protéines, pourcentage de lipides, et puis pourcentage de calcium, c'est du pourcentage. Et ensuite, vous avez la composition. Et effectivement, les trois premiers éléments sont les éléments qui sont en plus grande quantité. Donc si jamais dans les premiers éléments, vous avez viande fraîche, ça c'est bien, si par exemple vous avez... je ne sais pas moi, produits, sous-produits de poulet, ça veut dire que le plus important, c'est les sous-produits de poulet. Donc, il faut bien que vous regardiez les trois premiers ingrédients. Par exemple, il y a écrit parfois à la dinde, oui, si la dinde, elle est en dixième, il n'y en a pas beaucoup.
- Speaker #0
Alors, là, on ne va pas se faire que des amis, mais dans la lignée des étiquettes... J'ai souvent aussi entendu dire que de par la législation, les fabricants peuvent, on va dire, cacher ou ne pas être tout à fait transparents aussi par rapport aux compositions. Je sais que c'est des questions qui sont récurrentes, qui font peur à beaucoup de personnes, parce que visiblement, les compositions ne sont pas toujours vraiment transparentes. Est-ce que c'est vrai ? Est-ce qu'on ne sait pas ?
- Speaker #1
Non. Alors, il y a quand même une législation qui est très importante. Il faut savoir que l'alimentation animale, on utilise les mêmes produits que ce qu'on utiliserait avec les mêmes conditions sanitaires que pour les gens, à part que ce sont des produits qui ne sont pas présentables. Par exemple, si vous avez un poulet, du blanc de poulet qui est un peu abîmé, alors quand je dis abîmé, ça n'est pas périmé. Qu'il y a une entaille, ils vont le mettre dans l'alimentation pour les animaux. Non, il y a vraiment une législation, de même que quand par exemple... on met eau boeuf ou parfum boeuf, c'est très réglementé, vous avez un pourcentage obligatoire par rapport à la dénomination. Si on met eau boeuf, c'est un pourcentage de boeuf, si on met parfumé eau boeuf, c'est un pourcentage, donc c'est quand même très très vérifié. Après, il y a un détail qui n'est pas forcément fait, c'est-à-dire que par exemple, vous avez des paquets de croquettes où tous les éléments sont détaillés. pulpe de betterave, patate douce, il y en a où il va y avoir écrit légumes variés. Donc bien évidemment, plus c'est détaillé, plus vous avez d'informations. Mais on ne peut pas dire que quand ça n'est pas détaillé, c'est un mensonge. Ça n'est pas détaillé, on ne sait pas si dans les légumes il y a des carottes, plutôt des petits pois. Et puis quand même, la prédominance, c'est que c'est vraiment très détaillé. Vous allez vraiment jusqu'à, je vous dis... pulpe de petit pois, même la composition des plantes. Donc voilà, on peut se fier à l'étiquette.
- Speaker #0
D'accord, donc ça c'est un point important, on peut se fier à l'étiquette et donc aux fabricants. Bon, bonne nouvelle, ça peut rassurer pas mal de personnes qui vont voir ou écouter ce podcast. Super. Alors du coup, une question qui en découle, deuxième question qui peut en découler, c'est comment savoir si on a affaire à de la nourriture de qualité pour nos animaux ?
- Speaker #1
Alors ça, on peut le savoir. Très bien, donc déjà vous regardez comme on a dit les trois ingrédients et vous allez tout de suite sur une liste dans les pourcentages qui s'appelle cendres brutes. Alors c'est quoi les cendres brutes ? Et bien en fait quand on prend ce qui fait des cendres, c'est les os, c'est les carcasses. Donc si vous prenez, alors ne le faites pas bien sûr, mais j'imagine que vous prenez vos croquettes, vous mettez le feu à vos croquettes, c'est à ne pas faire chez soi, mais vous mettez le feu à vos croquettes et bien il va vous rester. Il va vous rester des cendres, qui sont vraiment des cendres, qui sont en fait les os, donc les carcasses. Et moins il y a de sang, bien évidemment, plus il y a d'éléments intéressants dans votre nourriture, plus il y a de sang. Donc, ce n'est pas la peine de les faire brûler, puisque le fabricant l'a fait pour vous. Et donc, il va mettre le pourcentage. Normalement, il ne doit pas y avoir un pourcentage de cendres plus de 7 ou 8 Voilà, alors les cendres c'est pas plus mal parce que quand ils mangent des cendres, ils mangent du calcium aussi et du phosphore, ce qu'il y a dans l'os. Mais ça, alors les deux vraiment paramètres, c'est vous regardez les cendres brunes et vous regardez aussi bien sûr le détail, ce qu'on a dit tout à l'heure, de la composition. Et bien sûr c'est toujours mieux d'avoir par exemple viande fraîche, d'avoir hydrolysa de viande. Plus alors. Sur un autre podcast, on reviendra et je vous prendrai en exemple sur tous les termes. Farine, hydrolysa, viande fraîche, sous-produit, qu'est-ce que ça veut dire ? Mais voilà, déjà vous avez une bonne idée avec les ingrédients, le pourcentage de protéines. Pour un chien, c'est toujours entre quand même 14-15%, les lipides 20%. Vous voyez, si vous avez des lipides à 40%, il y a beaucoup de gras. Mais attention, si votre chien... a une insuffisance rénale par exemple, et ne mange pas beaucoup, on va augmenter les lipides qui augmentent la pétance.
- Speaker #0
Ce qui est vraiment important à prendre en considération aussi pour une nourriture de qualité, c'est vraiment adapter la nourriture aussi en fonction, comme vous l'avez dit, de l'âge de l'animal, de son état de santé, de son activité physique, etc. Ça, c'est un point qui est important.
- Speaker #1
Exactement, parce que si vous prenez une très bonne alimentation avec énormément de protéines, de très bonnes... constitution et que vous donnez ça à un chien insuffisant rénal, ce n'est pas bien. Vraiment, il faut avoir une adéquation entre le chien et l'alimentation.
- Speaker #0
Pour résumer, il n'y a pas de meilleure marque de croquettes ou d'alimentation en général. Par contre, on peut trouver la meilleure alimentation qui va correspondre à son animal à un instant T, puisqu'après,
- Speaker #1
ça évolue aussi avec l'âge.
- Speaker #0
On avait aussi une troisième question qui était justement combien de repas ? par jour dois-je donner à mon chien ?
- Speaker #1
Ça dépend déjà de l'âge. Souvent, le chien est acquis à deux mois, à peu près, quand vous avez un chiot. Donc, entre deux et quatre mois, c'est mieux d'avoir trois repas par jour parce que le chiot, sinon, il va manger tout d'un coup et puis comme ça, il a une digestion régulière. Ensuite, de quatre à six mois, on passe à deux repas par jour. Alors ensuite, à partir de six mois, ça dépend si c'est un gros chien ou un petit chien. les gros chiens, ce que j'appelle gros c'est parce qu'ils ne sont pas gros, c'est des grandes races, en fait quand ils naissent, ils sont très petits par rapport à leur poids adulte. Donc ils vont avoir une croissance très très longue, ils vont grandir presque jusqu'à 12 ou 14 mois. Vous prenez par exemple un bouvier bernois et il sera adulte à 14 mois. Ça veut dire qu'il grandit jusque-là très lentement. Donc on peut rester à deux ou trois repas beaucoup plus longtemps. Si vous prenez un chihuahua, il est très gros à la naissance par rapport au poids adulte. Donc il a peu de chemin à faire qu'il va faire vite puisqu'il sera adulte à huit mois. Donc ça c'est très important. Grands chiens, ils grandissent longtemps. Petites races, ils grandissent peu de temps. Et ensuite on arrive à l'âge adulte où là... on a l'habitude de donner un repas par jour. Pourquoi on donne un repas ? Tout simplement pour réguler le transit digestif et que le chien puisse faire ses besoins le matin, le midi et le soir. Si on lui donne à manger en continu, le transit se fait tout le temps, il aura tout le temps envie de faire ses besoins. Et il y a un cas très particulier qui sont les grands chiens type Rottweiler, oui, Bouvier-Bernois aussi, Labrador un peu, mais ils en sont moins sujets, c'est le risque de torsion d'estomac. Donc la torsion d'estomac, c'est l'estomac qui se remplit de nourriture, il y a des gaz qui s'affermantent, et en fait l'estomac bascule, et au bout d'un moment il est comme une balançoire, vous voyez ? Si vous mettez quelqu'un, pareil ne le faites pas, mais vous mettez quelqu'un dans une balançoire, et vous le poussez, vous le poussez, au bout d'un moment il va tourner. Et bien c'est ce qui se passe avec l'estomac. Et donc là, on n'a pas trouvé vraiment à quoi c'était dû. Alors on dit qu'il ne faut pas manger une heure avant les repas, pardon, pas… s'il faut manger, il ne faut pas faire d'exercice une heure avant le repas, une heure après. Mais on a trouvé surtout que de donner la ration en deux repas, matin et soir, c'était quand même une prévention de la torsion d'estomac. Donc le nombre de repas en fonction de l'âge, ensuite en fonction de la race durant la croissance, et ensuite en fonction de la race. par rapport au risque de torsion d'estomac.
- Speaker #0
Alors moi, j'avais eu, parce qu'il ne faut pas oublier que dans ce podcast aussi, nous sommes des professionnels. Un professionnel, c'est quoi ? C'est un passionné qui a suivi des formations. En l'occurrence, le docteur Dosaki a suivi la formation la plus poussée que l'on puisse suivre puisqu'elle est vétérinaire. Mais il existe aussi des alternatives, d'autres visions. Et dans ce podcast, c'est aussi tout l'avantage de pouvoir échanger là-dessus, de se dire qu'il y a plusieurs possibilités. Bien sûr. Moi, j'ai entendu dire, on rajoutait un repas par rapport à ce que vous proposez, c'est-à-dire de 2 à 3 mois, on est à 4 repas. De 3 mois à 5-6 mois, on est à 3 repas. Et à 6 mois, on passe à 2 repas et on garde 2 repas à l'âge adulte.
- Speaker #1
Alors exactement, là moi ce que je vous ai dit, c'est le minimum que l'on puisse faire, parce qu'il y a des gens parfois, par exemple sur les chiots qui ne mangent pas beaucoup, qui le laissent en permanence. Ça, ça n'est pas à faire par rapport au transit, et le chiot a du mal à acquérir la propreté. Après effectivement, entre deux, trois repas, il y a également des petits chiens qui restent à deux repas par jour, matin et soir. Alors ça dépend, le plus important ce n'est pas le... Comment dire l'habitude de vie du propriétaire ? C'est le respect du chien. Alors, il ne faut pas donner un repas par jour parce qu'on n'a pas le temps de nourrir le matin. Mais si vous voyez que le repas, effectivement, que le chien ne mange pas le soir, oui, on peut diviser parce que ça peut aussi, pas inquiéter, mais vous voyez un chien qui a une gamelle pleine, c'est comme si vous, on vous mettait un plat énorme, ça ne vous donne pas tellement envie de manger. Donc oui, ça c'est tout à fait possible. Ce qu'il ne faut surtout pas par rapport au chat, c'est le chat, c'est en permanence, on en reparlera, mais le chien, c'est des repas à heure fixe et qui durent un certain temps, c'est-à-dire 10 minutes, mais après, on enlève la gamètre. Ça, c'est important.
- Speaker #0
Là, on précise bien effectivement que sur ce podcast, on parle du chien. Rassurez-vous, on parlera aussi de nos amis les chats. Ils ne seront pas laissés de côté, ça c'est clair. Alors, justement, on parlait de la croissance, donc de nos amis les chiens, et à un moment donné... il y a une transition à faire au niveau de la nourriture, notamment à ce moment-là. Ça peut arriver aussi de faire une transition, comme on a expliqué tout à l'heure, en fonction de l'âge, de l'état de santé, etc. Alors du coup, comment et justement aussi pourquoi effectuer une transition en douceur entre deux types d'aliments pour chiens ? Ça, c'est une autre question aussi qu'on a eue pour ce podcast.
- Speaker #1
Et c'est très important. Alors, je ne vais pas partir dans les notions scientifiques, mais un mot-clé, vraiment, c'est flore digestif. Qu'est-ce que c'est la flore digestive ? Peut-être vous en avez entendu parler pour vous, on appelle de ça probiotique, prébiotique. La flore digestive, ce sont des bactéries. Des bactéries qui sont au niveau du colon, plutôt le colon c'est la fin du tube digestif. Et ces bactéries, en fait, elles permettent de digérer encore plus. Elles digèrent par exemple les fibres fermentées cibles et elles sont très bonnes pour que l'animal n'ait pas la diarrhée. Ces bactéries sont habituées à un type alimentaire. Donc là, imaginez, votre chien a mangé des croquettes junior, vous passez en croquettes adultes et bien tout d'un coup la flore digestive voit arriver des croquettes qu'elle ne connaissait pas et qu'est-ce qu'elle fait ? Pour les digérer, elles se multiplient. Or, à un taux normal, elle est bénéfique. Si elle se multiplie, elle devient pathogène, c'est-à-dire qu'elle donne la diarrhée. Les croquettes ne sont pas mauvaises, elles n'ont pas des bactéries mauvaises. C'est simplement cette multiplication. Donc, pour que la flore s'habitue tout doucement, eh bien, on fait une transition. Sur à peu près une semaine, je pense, on peut le faire moins, mais une semaine, c'est bien. Et qu'est-ce qu'on fait ? On ajoute petit à petit la nouvelle nourriture dans les croquettes. Hop, on mélange, on mélange, pour arriver ensuite à avoir une gamelle qui n'est constituée que de la nouvelle nourriture. Alors là, je vous entends déjà, et vous dites... C'est pas vrai, moi je donne à mon chien tout, des légumes, du fromage, il a jamais la diarrhée. Eh oui, parce que vous le faites tout le temps. Donc, comme vous le faites tout le temps, la flore est adaptée. Mais si vous le faites, ne le faites pas par expérience, mais si par exemple vous donnez des croquettes à votre chien et tout d'un coup, hop, vous êtes chez des amis, vous faites un barbecue, eh bien vous donnez de la viande, eh bien il aura la diarrhée le lendemain. Voilà. Donc, il y a pour ça quand les chiens ont une déficience dans la flore digestive, énormément de produits qui sont sur le marché. Alors, une petite chose. Quelle est la différence entre probiotiques et prébiotiques ? En fait, il y a des sachets de prébiotiques qui sont de la flore directement, c'est-à-dire qu'on donne des bactéries à manger. Et il y en a qui vont servir un peu comme de l'engrais pour plantes, qui vont servir à bien fabriquer. Donc c'est plus intéressant. parce qu'en fait vous donnez de l'engrais qui va faire que le chien va fabriquer lui-même ses bactéries. Alors quand est-ce qu'on donne des bactéries toutes faites ? Quand il a eu la diarrhée justement, parce qu'elles sont détruites. Voilà l'histoire de la flore digestive.
- Speaker #0
D'accord, au moins là c'est clair, tout est une question de flore digestive, et pas vraiment d'aliments directement.
- Speaker #1
Et non, et non.
- Speaker #0
Parce que c'est vrai que la particularité de nos amis les chiens, c'est qu'ils peuvent pratiquement toute leur vie manger la même chose. C'est-à-dire qu'on peut donner les mêmes croquettes, ce qui nous paraît, nous, complètement fou. Voilà, donc ils ont cette capacité-là. Alors, justement, il y a une question qui est revenue aussi par rapport à ça. Même si là, il va y avoir différentes raisons, Florence, et je vais vous laisser les donner. C'est que dois-je faire si mon chien refuse de manger ?
- Speaker #1
Alors, la première chose à faire, c'est de voir s'il n'y a pas une raison médicale. Voilà, alors, évidemment, la première chose, et ce qu'il faut, c'est voir le comportement de l'animal. Déjà, est-ce qu'il vient vers la nourriture ? Ça, c'est la première chose. Ça vous aide déjà à expliquer au vétérinaire, si vous y allez, comment il se comporte. Donc, est-ce qu'il va vers la nourriture ? S'il va vers la nourriture, c'est qu'il a envie de manger. Ensuite, est-ce qu'il la sent ? Vous savez, attention, qu'un animal qui ne peut pas sentir la nourriture ne mangera pas parce qu'il se méfie. Pourquoi un chien ne pourrait pas manger ? Parce qu'au niveau du sens olfactif, il y a un problème. Ensuite, est-ce qu'il prend la nourriture ? Alors là, attention, je vais jouer mon rôle de vétérinaire et utiliser des termes scientifiques. Ça s'appelle l'appréhension. Hop, donc, il s'approche. Ensuite, est-ce qu'il prend la nourriture ? S'il ne la prend pas, c'est peut-être qu'il y a un problème dedans. de tartre, d'abcès dentaire. Alors ensuite, on a fait, un, il s'est approché, deux, il l'a pris. Soit est-ce qu'il la mâche, parce que s'il passe d'un côté, de l'autre, et qu'il ne mastique pas, il y a aussi un problème dedans. Quatre, est-ce qu'il déglutit ? Est-ce qu'il arrive à déglutir ? Voilà. Donc, tout ça, vous voyez, ce sont des caractéristiques qu'il faut analyser pour bien voir si ça se passe dans la bouche. Ensuite, il peut aussi tout simplement, s'il y va et qu'il recule, qu'il ne la prend pas, avoir des nausées. Vous savez, on a des chiens, on appelle ça le syndrome de la vache, qui en fait mangent de l'herbe énormément. Alors attention, là je fais un point, quand ils mangent de l'herbe, ils ne se purgent pas. Se purger, c'est vermifuge pour les vers. Quand ils mangent de l'herbe, c'est qu'ils ont de l'acidité au niveau de l'estomac. Ça, c'est beaucoup les chiens de grande taille. Alors, ils ont de l'acidité, donc qu'est-ce qu'ils font ? Ils lèchent par terre, ils vont manger de l'herbe. et ils ne veulent pas de la nourriture. Alors, donc, on exclut les raisons médicales. Après, franchement, au niveau comportemental, moi, je crois que les chiens qui ne mangent pas ce qu'on leur donne, c'est parce que la veille, ils ont eu un autre truc bon, et ils s'en rappellent. Alors, voilà. Alors, donc, quand on dit, Ah, mais il ne voulait pas trop manger, mais moi, je veux qu'il mange. Ne vous inquiétez pas, il ne va pas mourir de faim en une journée. Il peut rester sans manger une journée. voilà et puis alors évidemment moi je vous proposais aux chiens des croquettes même si elles sont très bonnes un bon poulet frit et un bon truc avec de la sauce, il ne va pas vers les croquettes. Donc faites attention à ce que vous donnez quand il n'a pas mangé. Alors quand même, plus de deux jours, s'il ne mange pas ses croquettes, c'est qu'il y a quelque chose. Mais vous évitez de changer au départ et vous recherchez la cause médicale. Chez les chiens, les causes comportementales, là je pense que je laisserai un professionnel intervenir, il peut y avoir aussi des causes comportementales.
- Speaker #0
ça c'est un petit message à la pet sitter de mes chiens quand je les fais garder elle a cette habitude d'humidifier les croquettes et aussi de donner du poulet à côté donc je lui demande pourquoi humidifier les croquettes elle me dit ça les rend plus appétantes non mais si elles sont sèches c'est qu'il y a une raison tout se passe bien en plus quand on rentre à la maison quand je donne les croquettes ma chienne me regarde un petit peu comme ça et après elle attend le poulet sauf qu'à la maison elle n'a pas de poulet et elle n'en aura pas donc attention à ça et du coup pour aller plus loin dans ce que je disais tout à l'heure est-ce qu'un chien qui mange donc pendant des années les mêmes croquettes à un moment donné il peut dire moi j'en ai marre j'arrête de manger parce que je veux changer ça ne me convient plus est-ce que ça peut être aussi une question de goût et de ras le bol de manger tout le temps la même nourriture
- Speaker #1
Alors oui, ça peut. Ceci étant, attention, autant le chat est un chasseur qui dans la nature va chasser une souris, un poisson, donc il a des goûts différents. Le chien dans la nature, enfin les loups, il chasse surtout des proies pas un peu toujours les mêmes, mais il mange beaucoup de la chair en fait. Donc il a l'habitude d'avoir toujours les mêmes goûts. Par contre, on peut jouer au niveau des croquettes avec par exemple un petit peu de jus de viande que vous trouvez dans le commerce. Je ne vous donnerai pas de marque, mais vous savez très bien. Voilà, donc on peut mettre un petit peu de jus de viande, un petit peu de jus de soja et ça peut le changer exactement. Et ça, ça ne donnera pas la diarrhée, il n'y a pas de souci. Mais vraiment un chien qui se lasse réellement de sa nourriture, non. Moi, je… Alors après, je vous dis, il peut se lasser du fait de manger parce qu'au niveau du comportement, mais c'est le fait de manger. ce n'est pas le fait de manger ces croquettes-là.
- Speaker #0
Parce que j'ai, moi, des clients au salon de toilettage qui me disent parfois qu'ils changent de croquettes assez régulièrement pour ne pas habituer le chien à un type de croquette et surtout pour lui proposer une variété croquette. Moi, je leur explique, je leur dis non, si vous trouvez la bonne formule avec votre chien, surtout ne touchez à rien. Et j'irais même plus loin, j'avais un vétérinaire à l'époque. qui était très bien d'ailleurs avec lequel on avait beaucoup d'échanges notamment sur l'alimentation parce que l'alimentation clairement il y a les personnes qui vont défendre les croquettes d'autres qui vont défendre le barf certains tout ce qui est rassure-ménagère etc il n'y a pas de débat à ce sujet il y a différentes possibilités mais on était à une époque où on disait c'est vrai que le mieux ça reste quand même les croquettes pour différentes raisons et moi je lui disais donc quid des personnes qui donnent la rassure-ménagère à leur chien Et comme il m'a expliqué, il m'a dit, ben non, si ça fonctionne bien, on laisse les rations ménagères, même si effectivement dedans, il n'y a pas tout ce qu'il faut ou c'est mal fait, on laisse puisque ça coignit en chien. Et d'ailleurs, moi, j'ai constaté une chose qui est assez drôle, alors peut-être que vous allez me contredire ou pas, mais c'est un constat que j'ai fait, c'est que les chiens que j'ai vu vivre le plus longtemps, là je vais me faire taper sur les doigts, mais je le dis quand même, étaient ceux qui mangeaient la ration ménagère. Par contre, je trouvais qu'ils vieillissaient très mal. C'est-à-dire qu'à 11 ans, ils avaient une peau, un pelage qui était vraiment dégradé. Mais ils allaient vivre jusqu'à 17-18 ans, là où un chien qui va manger une nourriture croquette ou parfois de la vie peut-être 3-4 années de moins, mais dans de meilleures conditions. Ça, c'est un constat que j'ai fait. Alors, ce n'est pas une généralité, mais c'est vrai qu'on peut voir certaines choses aussi, certains comportements différents.
- Speaker #1
Alors, moi je trouve qu'il est évident que la ration ménagère et le BARF, c'est ce qui se rapproche le plus, quand c'est bien fait, de l'alimentation naturelle de l'animal. C'est évident. Alors, la ration ménagère, attention, on en reparlera, il y a des doses à respecter, il y a des éléments qu'il faut toujours avoir dedans, et surtout, il y a ce qu'on appelle des CMV, compléments minéraux vitaminés. à rajouter et ça c'est à rajouter avec un calcul et on calcule également le besoin énergétique de l'animal ça c'est clair ça se calcule en fonction du poids ça se calcule en fonction de son activité il faut tout prendre en compte par exemple voyez on voit énormément de labrador qui sont un peu rondelais quand même ou en surpoids pourquoi parce que le labrador a en fait 10 à 20 de besoin d'énergie en moins que les autres chiens pourquoi parce que c'est un chien qui va dans l'eau, donc qui a une couche lipidique et qui est fait pour garder ses réserves. Ça veut dire que quand vous nourrissez un labrador avec des quantités pour son poids, il va grossir. Donc tout ça, c'est très important à prendre en compte. Mais quand le barf est très bien fait et que la ration ménagère est très bien faite, et je vais vous donner un exemple. Je parlais tout à l'heure de l'amidon. L'amidon se digère avec ce qu'on appelle une enzyme qui est l'amylase. Le loup en a très peu. Alors vous n'avez pas de loup chez vous ? D'accord. Mais vous avez des races qu'on dit archaïques, les Akitaïnus, les Shibaïnus. Et ceux-là, en fait, ils digèrent, puisqu'ils sont plus proches de l'animal un peu, ils ne digèrent pas bien l'amidon. Donc, ne digérant pas l'amidon, ils ont dans leur intestin des éléments qui ne sont pas digérés, et ils ont la diarrhée. Et bien, par exemple, ces animaux-là, le barf, c'est très bien. Par contre, il faut avoir le temps et il faut le faire. Et moi, je suis désolée, je suis très étonnée quand je vais dans des magasins où je vois du bar tout fait.
- Speaker #0
Le barf, ce n'est pas tout fait, puisque le principe du barf, c'est de faire une ration qui est sur la semaine, comme un loup qui mangerait une croix, qu'il répartit sur la semaine. Et ce n'est pas le fait d'avoir dans chaque élément, alors il y a des eaux charnues tout le temps, mais on peut donner des légumes un jour et pas le lendemain. Donc, faire une boîte de barf, ça n'a aucun sens.
- Speaker #1
Et puis surtout, comme vous l'avez dit, mais j'insiste, Il faut donner aussi la nourriture qui correspond à notre mode de vie aussi nous en tant que curés.
- Speaker #0
Bien sûr.
- Speaker #1
Parce que si on n'est pas capable, si on n'a pas le temps de faire des rations ménagères qui soient bonnes, qui correspondent justement aux besoins ou de donner du bar, il vaut mieux aller sur des croquettes. Il n'y a pas de culpabilité à avoir. Aller sur des croquettes premium, c'est beaucoup mieux que de faire des rations ménagères un petit peu comme ça à l'arrache ou de donner du bar. C'est pour ça qu'il faut être régulier et savoir ce qu'on peut faire. Ok, alors du coup on parle de barf, on parle de viande Alors la question suivante c'est Est-ce qu'un chien peut suivre un régime végétarien ?
- Speaker #0
Bon, comme son nom l'a un chien, c'est quand même un carnivore Un carnivore ça ne veut pas dire qu'il mange de la viande Ça veut dire qu'il mange des proies Donc évidemment, je reprends l'exemple du loup Parce qu'on a très peu de chiens actuellement qui tuent des biches Donc quand un loup mange une biche, il mange tout Il mange de la viande, il mange des muscles, il mange du collagène, il mange de la peau, il mange de la kératine, il mange des ongles, il mange de tout. Donc là, il a surtout un organisme et justement un système digestif qui est adapté pour manger tout. Alors, un régime végétarien, ça veut dire quoi ? Ça veut dire qu'il ne va pas manger de viande. Qu'est-ce qu'il y a dans la viande ? Il y a du muscle. Qu'est-ce qu'il y a dans les muscles ? On l'a vu tout à l'heure, des protéines. Maintenant, si vous avez les protéines végétales, on la moitié… comment dire, d'apport que les protéines animales. Ça veut dire que si on veut une quantité tant de protéines par poids, je le redirais, pour un chien, il faudra donner deux fois plus de protéines végétales que de protéines animales. Dans les végétaux, il faut faire attention, il y a des fibres. Il y a des fibres qui sont digestibles et des fibres non digestibles. Je vous donne un exemple, la cellulose, ça n'est pas digestible. C'est ce qui fait, vous savez, c'est dans la salame. Donc il faut faire attention à cet équilibre-là, parce que si vous donnez des légumes qui ne sont que en fil non digestible, votre chien va manger de la salade, mais il n'aura aucune énergie. Donc voilà, ça peut se faire, moi je ne suis pas contre, mais il faut faire attention à qui on le donne. Et donc quels sont les équilibres, surtout de protéines et de lipides, bien évidemment.
- Speaker #1
Et donc au même titre que le barf et les rations ménagères, c'est plus contraignant, clairement il faut le dire.
- Speaker #0
Exactement, c'est un peu la même chose que les croquettes sans céréales, j'interviens là-dessus, pour faire des croquettes, il faut de l'amidon, point bas, sinon on n'a pas ce phénomène de dureté de la croquette. L'amidon c'est où ? C'est dans les céréales mais on n'en met pas. Donc qu'est-ce qu'on va mettre à la place ? Il faut que vous lisiez bien là aussi vos étiquettes. On va mettre de la pomme de terre. Donc dans les croquettes sans céréales, vous avez beaucoup de pommes de terre pour qu'il y ait de l'amidon. L'amidon de la pomme de terre n'est pas toujours bien digestible. Donc là encore, il faut que vous voyez comment ça s'adapte à votre chien. Je vais peut-être faire... De toute façon, on est là pour discuter et faire des échanges.
- Speaker #1
On est là pour discuter, voilà.
- Speaker #0
Moi, je pense que des croquettes sans céréales, ce n'est pas indiqué pour des chiens archaïques, par exemple. Parce qu'il va y avoir des pommes de terre qui ne vont pas digérer facilement.
- Speaker #1
Moi, j'ai un Stafi. C'est vrai que je suis parti sur des croquettes sans céréales parce que c'est là aussi où on va trouver le plus de protéines.
- Speaker #0
Exactement, mais il faut qu'ils digèrent. Alors en Staphy, c'est des chiens tout à fait… Tous les chiens sont domestiques, mais ce sont des chiens qui sont très proches de l'homme au niveau génétique. Enfin, ils sont plus domestiqués que…
- Speaker #1
Oui, bien sûr, ils ont plus évolué, ce n'est pas partie des races.
- Speaker #0
Exactement.
- Speaker #1
Parce que effectivement, attention, des fois on lit que le chien est omnivore. Non, le chien a des tendances omnivores, à la différence du chat. On ne parle pas de carnivore strict, je crois que le chat, on parle de carnivore strict. Là, le chat, c'est plutôt un carnivore, on va dire opportuniste. Voilà, c'est ce qui se dit.
- Speaker #0
Dans une proie, il mange tout. Et puis, il la mange pendant des semaines.
- Speaker #1
Alors, justement, là, on parle pas mal des croquettes. Une autre question aussi qui est revenue, c'était quelle est la différence entre la nourriture sèche, croquette, et la nourriture humide. C'est vrai qu'on pense plus souvent au pâté, etc. Quelles sont les différences au niveau de l'apport des nutriments, mais aussi au niveau de la santé de l'animal, les avantages et les inconvénients par rapport aux deux, si on pouvait faire un petit point là-dessus.
- Speaker #0
Alors moi je crois que là déjà dans les pâtés il faut que vous fassiez attention au pourcentage de gélatine. La gélatine c'est donc des protéines qui ne servent à rien. Donc si vous avez la gélatine, si vous savez quand vous ouvrez la boîte c'est tout ce qu'il y a autour que le chien lèche et puis laisse le reste mais donc vous regardez s'il y a de la gélatine, la gélatine il faut pas voilà ça n'apporte rien et ça gonfle le pourcentage en protéines donc ça ne sert à rien. Après, ça peut être bien les boîtes parce qu'évidemment il y a de l'humidité. Il faut savoir que dans les croquettes, l'humidité n'est pas notée, mais elle est à peu près de 10%. Il y a quand même de l'eau dans les croquettes. Sur les boîtes, c'est entre 60 et 80%. Donc, en fait, pour un chien par exemple, qui aurait fait des calculs urinaires et qui ne boit pas beaucoup, bien qu'un chien ne boive plus qu'un chat, l'alimentation humide peut être bonne. On peut mixer aussi. On peut faire, si on le fait tout le temps. on peut faire un peu de croquettes et également de l'alimentation humide. Donc l'alimentation humide, moi je trouve, ça peut être bien aussi pour un chien qui a un appétit délicat. Attention, l'alimentation humide, elle est à sortir du frigo. Je vous rappelle qu'un chien est à 38,5. Ça veut dire que dans son organisme, c'est 38,5. Vous lui donnez de la nourriture froide, il va déjà perdre de l'énergie à réchauffer tout ça. Donc vous le mettez à température ambiante. Vous ne le chauffez pas, mais vous le sortez une heure avant à température ambiante et en plus ça fait ressortir les goûts. Donc, croquettes humides, d'abord une facilité, l'alimentation humide, si vous ne donnez pas toute la boîte, il faut la conserver, ce n'est pas forcément évident à emmener, ça doit se donner soit tout le temps, soit en mix, mais pas de temps en temps, et attention, il y a énormément d'ipides, donc ça fait grossir.
- Speaker #1
L'avantage de la nourriture sèche aussi, c'est au niveau du tartre aussi, puisque ça permet d'éliminer la pâte à terre. Bien sûr,
- Speaker #0
exactement.
- Speaker #1
Du moment où, petit message encore à ma pète siteur, on n'humidifie pas les croquettes. Voilà. Voilà. Oui, c'est vrai qu'il y a une facilité de conservation avec les croquettes. Puis, je précise qu'il n'y a pas de malentendu, quand vous donnez de la pâté quand le paquet est ouvert, vous le remettez au frigo pour le conserver. Bien sûr. Il faut le sortir avant pour qu'il soit à température ambiante.
- Speaker #0
Exactement. Exactement.
- Speaker #1
ok super une dernière question alors je sais on en a parlé il n'y a pas de réponse précise mais j'aimerais quand même qu'on donne les indications pour savoir comment est-ce qu'on peut adapter ça c'est quelle quantité de nourriture dois-je donner à mon chien j'aimerais juste qu'on donne pour les personnes qui regardent et qui écoutent ce podcast les indications comment est-ce que je peux me retrouver pour calculer la quantité à donner à mon chiot à mon chien au fur et à mesure
- Speaker #0
Alors, première chose, est-ce qu'il a un poids normal ? Alors, ne faites pas comme les gens qui me disent, je dis il est un peu en surpoids. Ah, vous trouvez ? Oui, il a l'air d'une boule. Oui, non seulement de coups, mais j'en suis sûre. Donc, comment on sait si son chien est trop gros ? Parce que bien sûr, il y a des poids par rapport aux races, mais tout le monde n'a pas des races. Vous passez vos mains sur les deux flancs, vous devez un petit peu sentir les côtes. Voilà, on doit sentir un peu les côtes. Si vous ne les sentez pas, il est en surpoids. vous le regardez par au-dessus et il ne doit pas être plat. Donc ça doit être un petit peu comme ça, c'est comme une table basse. Et donc là, vous allez avoir ce qu'on appelle le poids idéal. Le poids idéal, si vous avez des croquettes, vous allez regarder sur les croquettes, il y a écrit le poids, temps, 30 kilos, il faut lui donner tant de croquettes, ça c'est facile. Ensuite, si vous donnez une ration ménagère, et alors ça un jour on fera un corps de maths et je vous expliquerai, on calcule ce qu'on appelle le besoin énergétique. Donc, on calcule le besoin énergétique par rapport au poids, s'il doit maigrir ou pas, et on a ce qu'on appelle des coefficients, K1, K2, K3. Par exemple, il fait du sport, c'est un labrador, et on a la quantité d'énergie qu'on doit lui fournir. A partir de là, on va faire… Un tiers, par exemple, riz, un tiers viande, un tiers légumes, et on va voir ce que chaque chose apporte. Et on va avoir une quantité par rapport au poids, par rapport à l'activité et par rapport à la race. Voilà. Donc, effectivement, je ne peux pas vous dire qu'il faut tant, mais le plus important, c'est d'abord de savoir s'il a son poids idéal. Et attention, s'il doit maigrir, on fait maigrir un chien sur 3, 6 mois, pas en 5 minutes. Parce que, par exemple, imaginez un chien de 30 kilos. Bon, il a 5 kilos de trop. Bon, vous le faites en un mois, ça fait quand même... presque plus de 10% de son poids. Il ne peut pas en un mois ou deux mois perdre 10% de son poids. Donc, il faut que ce soit régulier. Et c'est comme nous, il lui faut de l'exercice. Donc, un jour, on fera un cours de maths et je vous expliquerai comment calculer son énergie. Alors, justement... Ah pardon, je vous coupe à dents, mais justement, vous allez regarder dans vos croquettes et vous avez justement ce qu'on appelle EM, énergie métabolisable. C'est l'énergie que les croquettes apportent, donc après on peut réajuster la quantité de croquettes à donner par rapport à l'énergie qu'elles apportent. C'est le meilleur calcul. L'énergie dont il a besoin, l'énergie que l'alimentation apporte.
- Speaker #1
Florence intervient régulièrement dans nos formations, donc c'est que... Elle propose des conférences à nos élèves sur des thématiques liées à la santé, à l'alimentation, il y a plein d'autres choses. Et justement, cette formule mathématique pose beaucoup de problèmes. Donc, il faut sans cesse revenir dessus pour expliquer, c'est important. Mais vraiment, je pense que sur la quantité à donner, il y a autre chose aussi qui est importante à noter, c'est au niveau des nutriments. C'est-à-dire qu'à la base, si on donne les mauvaises croquettes, on va parler de croquettes. on aura beau regarder la quantité qui est notée dessus, ça ne va pas correspondre à votre animal. C'est pour ça que c'est important déjà d'étudier. Par exemple, je prenais le cas de mon Stafi. Ce sont des chiens qui ont besoin de beaucoup de protéines. Donc, je dois faire le choix, si je veux donner des croquettes, de choisir des croquettes qui sont riches en protéines. Et à ce moment-là, je vais regarder ce qui est marqué sur le paquet et je vais adapter les quantités en fonction d'eux. Mais vraiment, la base, c'est de choisir aussi la bonne alimentation, croquettes ou autres, qui va donner les bons nutriments. à vraiment un animal bien ciblé. Il ne faut pas faire de généralité.
- Speaker #0
Il faut vraiment prendre en compte tous les critères. Voilà, c'est ça qui est important. C'est l'animal plus le propriétaire, plus les besoins, plus ses habitudes. C'est un ensemble, ce n'est pas un paquet de croquettes. On regarde dessus et tiens, voilà les croquettes.
- Speaker #1
Alors, encore une fois, attention, dans ce podcast, on a beaucoup parlé de croquettes. parce que c'est l'alimentation qui est le plus largement donnée par commodité par qualité aussi je sais qu'il y a des personnes qui sont anti-croquettes, ça reste quand même lorsqu'on va sur du premium, une alimentation qui est quand même adéquate, mais tout ce qui est barf, rations ménagères on a parlé d'alimentation humide, même si on ne va pas se baser que sur ça ça peut être également bénéfique comme on a dit, tout autant que les croquettes voire même plus, du moment où c'est bien fait, fait correctement voilà exactement on aura l'occasion de faire notre podcast où on fera peut-être de manière plus ciblée des différents types d'alimentation Florence on est arrivé au bout des questions
- Speaker #0
Bon, écoutez, j'étais ravie d'intervenir. C'était une première fois. Surtout, dites-nous si vous avez aimé, ce qui n'était pas bien, si c'était trop scientifique, trop simple. Je suis ouverte à toute proposition uniquement sur le podcast et Animalier.
- Speaker #1
Voilà, sur le fond et non sur la forme. Mais ce qui est important, c'est d'avoir votre retour. Bien évidemment, n'hésitez pas à liker ce podcast si il vous a plu pour nous donner la force, l'énergie d'en faire beaucoup, beaucoup. Je vous l'ai dit, on va vous mettre en description de cette vidéo notre adresse mail pour des questions que vous pourriez avoir éventuellement. De toute manière, on va recueillir sur les différents réseaux sociaux, Instagram, TikTok, les questions pour le prochain podcast. Encore une fois, si vous êtes professionnel dans un secteur bien particulier, bien évidemment dans le domaine animalier, si vous avez une association que vous voulez présenter, si vous voulez qu'on parle... de tout ça et bien c'est avec grand plaisir vous nous envoyez un mail encore une fois sur la même adresse mail et on répondra à chacune des demandes je ne dis pas de manière positive en tout cas on répondra à chacune des demandes moi ça a été un plaisir vraiment de faire ce premier podcast avec vous Florence et il va y en avoir d'autres il va y en avoir beaucoup j'espère vraiment que ça vous a plu on a vraiment essayé de faire au mieux techniquement ça n'a pas été facile parce qu'on dirait comme ça que c'est facile mais ça ne l'est pas à l'heure où je vous parle il n'y a rien qui est fait, il n'y a pas de montage ni rien, mais en tout cas, le moment du tournage, ça n'a pas été des plus faciles. Mais voilà, on avait vraiment à cœur de vous partager ce premier podcast et de vous en partager d'autres. Florence, merci infiniment.
- Speaker #0
C'est à vous. Ça m'a fait très plaisir également.
- Speaker #1
De toute manière, on se retrouve pour des masterclass avec nous, les élèves. Voilà. On vous dit à très vite. Passez une bonne journée. N'hésitez pas à vous abonner à la chaîne pour être informé des prochaines émissions. C'est important. À bientôt.
- Speaker #0
A bientôt et à vos paquets de croquettes pour tout lire.