Le gaspillage alimentaire est un fléau mondial, et les chiffres sont alarmants : chaque seconde, 317 kg de nourriture sont jetés à travers le monde.

Cela représente des tonnes de ressources gaspillées, avec des conséquences dramatiques pour notre planète et nos sociétés. Mais pourquoi ce phénomène persiste-t-il à une telle échelle, et que pouvons-nous faire pour y remédier ?

Dans cet épisode, Frédéric Faure, Vice-Président de Biocoop, nous guide à travers les 50 nuances de gaspillage. Il nous explique non seulement les causes profondes de cette perte de nourriture, mais aussi les impacts environnementaux, sociaux et économiques qui en découlent.

Ensemble, nous explorerons des solutions concrètes pour réduire ce gaspillage et changer nos habitudes de consommation, que ce soit à l'échelle individuelle, collective ou politique

Cet épisode est essentiel pour comprendre les enjeux et découvrir des actions à la fois simples et efficaces pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.