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Sur le grill d'Ecotable

[EXTRAIT - Spécial Taste of Paris] - Rencontre avec les chefs Nicolas Conraux et Gaëtan Berthelot

[EXTRAIT - Spécial Taste of Paris] - Rencontre avec les chefs Nicolas Conraux et Gaëtan Berthelot

05min |16/09/2021
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Description

Nicolas Conraux et Gaëtan Berthelot nous racontre le menu qu'ils proposeront jeudi 16 septembre dans le cadre de Taste of Paris.

Un menu militant et qui donne l'eau à la bouche avec comme plat signature "Ormeau d'élevage, gelée et bouillon d'eau de mer micro-filtrée, tomates de pleine terre".

Description

Nicolas Conraux et Gaëtan Berthelot nous racontre le menu qu'ils proposeront jeudi 16 septembre dans le cadre de Taste of Paris.

Un menu militant et qui donne l'eau à la bouche avec comme plat signature "Ormeau d'élevage, gelée et bouillon d'eau de mer micro-filtrée, tomates de pleine terre".

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Nicolas Conraux et Gaëtan Berthelot nous racontre le menu qu'ils proposeront jeudi 16 septembre dans le cadre de Taste of Paris.

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Nicolas Conraux et Gaëtan Berthelot nous racontre le menu qu'ils proposeront jeudi 16 septembre dans le cadre de Taste of Paris.

Un menu militant et qui donne l'eau à la bouche avec comme plat signature "Ormeau d'élevage, gelée et bouillon d'eau de mer micro-filtrée, tomates de pleine terre".

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