Transcription

• Speaker #0

  Tu perds pas de poids, c'est parce que tu mâches pas tes aliments. Mâcher tes aliments va te permettre d'éviter les craquages. Quand tu mâches, tu vas envoyer des signaux à ton cerveau, plus précisément l'hypothalamus. Plus tu mâches, plus tu prends ton temps et plus ces signaux sont prolongés. Le cerveau perçoit que tu es en train de recevoir beaucoup de nourriture, ce qui va te permettre d'avoir une satiété anticipée alors que l'estomac n'est même pas encore plein. Plus tu mâches et plus ton corps va... t'aider à gérer ta satiété. Plus tu mâches et plus ton corps va secréter des hormones, tu vas avoir une augmentation du GLP1, le glucagon like peptide 1, qui va tout simplement ralentir la vidange gastrique et augmenter la satiété. Tu vas également avoir une augmentation du neuropeptide double Y qui va réduire l'appétit via l'hypothalamus. Et enfin, tu auras moins de gréline, l'hormone de la faim. Plus tu mâches et plus ton comportement alimentaire sera amélioré. La mastication va... tout simplement favoriser la pleine conscience alimentaire. Tu auras tout simplement un meilleur contrôle de ton apport calorique, moins de consommation inutile et surtout une satisfaction augmentée.