#3 Meules de Vaches et Bières Fermières : si si nous sommes en Normandie ! cover
#3 Meules de Vaches et Bières Fermières : si si nous sommes en Normandie ! cover
TCHIN CHEESE

#3 Meules de Vaches et Bières Fermières : si si nous sommes en Normandie !

#3 Meules de Vaches et Bières Fermières : si si nous sommes en Normandie !

35min |12/06/2020
Listen
#3 Meules de Vaches et Bières Fermières : si si nous sommes en Normandie ! cover
#3 Meules de Vaches et Bières Fermières : si si nous sommes en Normandie ! cover
TCHIN CHEESE

#3 Meules de Vaches et Bières Fermières : si si nous sommes en Normandie !

#3 Meules de Vaches et Bières Fermières : si si nous sommes en Normandie !

35min |12/06/2020
Listen

Description

Pour ce troisième épisode repartons voyager cette fois-ci un peu plus près dans le Pays de Bray en Normandie. Cidre et Neufchâtel sont les rois de ce terroir mais Victoire vous emmène à la découverte de fromages et breuvages un peu plus méconnus et tout aussi exquis. 

Dans la première partie de l’épisode vous rencontrerez Clément, éleveur et fromager engagé sur la commune de Bois-Héroult. Son choix est de produire des meules et des tommes, bien sûr au lait cru et tout ça sous label Bio ! 

En deuxième partie, laissons place à une dégustation de ces fromages accompagnés de bières fermières dont l’orge pousse à 5km de la ferme de Clément : les bières Northmaen. 

C’est Yann de la cave «  Le sourire au pied de l’échelle » dans le 11ième arrondissement à Paris qui guidera cette dégustation et révèlera toutes les saveurs de ce gourmand bocage normand. 

Bonne écoute 🎧


TCHIN CHEESE est un podcast réalisé par Victoire Ayrault. 

Graphisme réalisé par Jeanne Hochberg

Musique libre de droit : Homer_Said

Description

Pour ce troisième épisode repartons voyager cette fois-ci un peu plus près dans le Pays de Bray en Normandie. Cidre et Neufchâtel sont les rois de ce terroir mais Victoire vous emmène à la découverte de fromages et breuvages un peu plus méconnus et tout aussi exquis. 

Dans la première partie de l’épisode vous rencontrerez Clément, éleveur et fromager engagé sur la commune de Bois-Héroult. Son choix est de produire des meules et des tommes, bien sûr au lait cru et tout ça sous label Bio ! 

En deuxième partie, laissons place à une dégustation de ces fromages accompagnés de bières fermières dont l’orge pousse à 5km de la ferme de Clément : les bières Northmaen. 

C’est Yann de la cave «  Le sourire au pied de l’échelle » dans le 11ième arrondissement à Paris qui guidera cette dégustation et révèlera toutes les saveurs de ce gourmand bocage normand. 

Bonne écoute 🎧


TCHIN CHEESE est un podcast réalisé par Victoire Ayrault. 

Graphisme réalisé par Jeanne Hochberg

Musique libre de droit : Homer_Said

Share

Embed

You may also like

Description

Pour ce troisième épisode repartons voyager cette fois-ci un peu plus près dans le Pays de Bray en Normandie. Cidre et Neufchâtel sont les rois de ce terroir mais Victoire vous emmène à la découverte de fromages et breuvages un peu plus méconnus et tout aussi exquis. 

Dans la première partie de l’épisode vous rencontrerez Clément, éleveur et fromager engagé sur la commune de Bois-Héroult. Son choix est de produire des meules et des tommes, bien sûr au lait cru et tout ça sous label Bio ! 

En deuxième partie, laissons place à une dégustation de ces fromages accompagnés de bières fermières dont l’orge pousse à 5km de la ferme de Clément : les bières Northmaen. 

C’est Yann de la cave «  Le sourire au pied de l’échelle » dans le 11ième arrondissement à Paris qui guidera cette dégustation et révèlera toutes les saveurs de ce gourmand bocage normand. 

Bonne écoute 🎧


TCHIN CHEESE est un podcast réalisé par Victoire Ayrault. 

Graphisme réalisé par Jeanne Hochberg

Musique libre de droit : Homer_Said

Description

Pour ce troisième épisode repartons voyager cette fois-ci un peu plus près dans le Pays de Bray en Normandie. Cidre et Neufchâtel sont les rois de ce terroir mais Victoire vous emmène à la découverte de fromages et breuvages un peu plus méconnus et tout aussi exquis. 

Dans la première partie de l’épisode vous rencontrerez Clément, éleveur et fromager engagé sur la commune de Bois-Héroult. Son choix est de produire des meules et des tommes, bien sûr au lait cru et tout ça sous label Bio ! 

En deuxième partie, laissons place à une dégustation de ces fromages accompagnés de bières fermières dont l’orge pousse à 5km de la ferme de Clément : les bières Northmaen. 

C’est Yann de la cave «  Le sourire au pied de l’échelle » dans le 11ième arrondissement à Paris qui guidera cette dégustation et révèlera toutes les saveurs de ce gourmand bocage normand. 

Bonne écoute 🎧


TCHIN CHEESE est un podcast réalisé par Victoire Ayrault. 

Graphisme réalisé par Jeanne Hochberg

Musique libre de droit : Homer_Said

Share

Embed

You may also like