#4 InsulairEs et pas peu FièrEs : l'île de Groix, me voilà ! cover
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TCHIN CHEESE

#4 InsulairEs et pas peu FièrEs : l'île de Groix, me voilà !

#4 InsulairEs et pas peu FièrEs : l'île de Groix, me voilà !

35min |22/10/2020
Listen
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Description

Le voici l’épisode de « rentrée » ! Pour ce quatrième épisode, Victoire a eu du mal à sortir des vacances estivales… et justement pour y rester encore plus longtemps elle vous emmène dans son endroit préféré … L’ile de Groix, petit caillou breton de 8km sur 3km.

Ce n’est pas une île rattachée à une grande histoire fromagère, au contraire ! Il y a eu mais il n’y a plus de producteurs de fromages sur cette ile. Cela voudrait donc dire que la consommation de cheese ce fait seulement au supermarché ? Une irréductible Groisillone n’a pas fait ce choix et a décidé de se lancer dans la production de fromages pour sa consommation personnelle. C’est tout simplement la maman de Victoire, Singrid. Normande à la base, et Groisillone depuis maintenant presque 10 ans, elle nous parlera de son labneh de brebis, ses fromages frais de vaches mais aussi de christe marine et de voile de mariée (dernier élément indispensable pour la fabrication de son fromage ;). 

Pour s’hydrater, Victoire vous emmène dans la Cave - Restaurant de l’ile, Le Cinquante, à la rencontre de Claire, fervente défenseuse du jus de raisin clean et engagé ! 

La traversée durera une trentaine de minutes, elle sera douce et franche à l’image de Groix. 

Belle écoute 

Description

Le voici l’épisode de « rentrée » ! Pour ce quatrième épisode, Victoire a eu du mal à sortir des vacances estivales… et justement pour y rester encore plus longtemps elle vous emmène dans son endroit préféré … L’ile de Groix, petit caillou breton de 8km sur 3km.

Ce n’est pas une île rattachée à une grande histoire fromagère, au contraire ! Il y a eu mais il n’y a plus de producteurs de fromages sur cette ile. Cela voudrait donc dire que la consommation de cheese ce fait seulement au supermarché ? Une irréductible Groisillone n’a pas fait ce choix et a décidé de se lancer dans la production de fromages pour sa consommation personnelle. C’est tout simplement la maman de Victoire, Singrid. Normande à la base, et Groisillone depuis maintenant presque 10 ans, elle nous parlera de son labneh de brebis, ses fromages frais de vaches mais aussi de christe marine et de voile de mariée (dernier élément indispensable pour la fabrication de son fromage ;). 

Pour s’hydrater, Victoire vous emmène dans la Cave - Restaurant de l’ile, Le Cinquante, à la rencontre de Claire, fervente défenseuse du jus de raisin clean et engagé ! 

La traversée durera une trentaine de minutes, elle sera douce et franche à l’image de Groix. 

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Le voici l’épisode de « rentrée » ! Pour ce quatrième épisode, Victoire a eu du mal à sortir des vacances estivales… et justement pour y rester encore plus longtemps elle vous emmène dans son endroit préféré … L’ile de Groix, petit caillou breton de 8km sur 3km.

Ce n’est pas une île rattachée à une grande histoire fromagère, au contraire ! Il y a eu mais il n’y a plus de producteurs de fromages sur cette ile. Cela voudrait donc dire que la consommation de cheese ce fait seulement au supermarché ? Une irréductible Groisillone n’a pas fait ce choix et a décidé de se lancer dans la production de fromages pour sa consommation personnelle. C’est tout simplement la maman de Victoire, Singrid. Normande à la base, et Groisillone depuis maintenant presque 10 ans, elle nous parlera de son labneh de brebis, ses fromages frais de vaches mais aussi de christe marine et de voile de mariée (dernier élément indispensable pour la fabrication de son fromage ;). 

Pour s’hydrater, Victoire vous emmène dans la Cave - Restaurant de l’ile, Le Cinquante, à la rencontre de Claire, fervente défenseuse du jus de raisin clean et engagé ! 

La traversée durera une trentaine de minutes, elle sera douce et franche à l’image de Groix. 

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Le voici l’épisode de « rentrée » ! Pour ce quatrième épisode, Victoire a eu du mal à sortir des vacances estivales… et justement pour y rester encore plus longtemps elle vous emmène dans son endroit préféré … L’ile de Groix, petit caillou breton de 8km sur 3km.

Ce n’est pas une île rattachée à une grande histoire fromagère, au contraire ! Il y a eu mais il n’y a plus de producteurs de fromages sur cette ile. Cela voudrait donc dire que la consommation de cheese ce fait seulement au supermarché ? Une irréductible Groisillone n’a pas fait ce choix et a décidé de se lancer dans la production de fromages pour sa consommation personnelle. C’est tout simplement la maman de Victoire, Singrid. Normande à la base, et Groisillone depuis maintenant presque 10 ans, elle nous parlera de son labneh de brebis, ses fromages frais de vaches mais aussi de christe marine et de voile de mariée (dernier élément indispensable pour la fabrication de son fromage ;). 

Pour s’hydrater, Victoire vous emmène dans la Cave - Restaurant de l’ile, Le Cinquante, à la rencontre de Claire, fervente défenseuse du jus de raisin clean et engagé ! 

La traversée durera une trentaine de minutes, elle sera douce et franche à l’image de Groix. 

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