Description

Dans ce tout premier épisode Victoire vous emmène dans un territoire qu’elle affectionne particulièrement : Le Berry ! 

Vous pouvez penser qu’au premier abord, le Berry ce n’est pas hyper sexy… mais détrompez vous ! Il suffit d’y mettre un pied pour comprendre qu’il s’y passe de superbes choses en terme de kiffs culinaires ! 

Nous parlerons de deux produits gourmands et enivrants qui font la réputation de cette région : le Menetou-Salon pour le vin, et le fabuleux Crottin de Chavignol pour le fromage! 

Pour en parler, Victoire tend son micro à: 

-Dany Migeon, producteur de crottins de chavignol hypra local, et Berrichons depuis des générations

-Magali Legras éleveuse et productrice du même fromage, qui fournit les plus grands crémiers de Paris 

-Juliette Borderieux et Antoine Van Remoortere vignerons en pleines réflexions, à Menetou-Salon .

TCHIN CHEESE est un podcast réalisé par Victoire Ayrault. 

Graphisme réalisé par Jeanne Hochberg

Musique libre de droit : Homer_Said