Description
Avec Jean Martin-Pernier, doctorant en Oenologie à l'Université de Bordeaux.
Aujourd'hui, c'est Jean, le co-intervieweur du podcast qui nous raconte sa thèse en oenologie, et plus précisement dans le vin rouge bordelais et comment conserver plus longtemps la couleur de ce dernier.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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