Description

Avec Xavier Hastoy, doctorant en Oenologie à l'Université de Bordeaux.

Cette semaine, on reçoit Xavier, qui vient nous parler Oenologie. Oui mais sur du cépage blanc, et pour de l'armagnac ! Parce qu'il est un peu particulier, Xavier va nous raconter son histoire, son origine et ses spécificités.

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