Description

Premier épisode de ma série de podcasts sur les extracteurs de jus. Je vous raconte ma première rencontre avec les slow juicer lorsque je faisais mes courses sur le marché.

Alors qu'avant on pressait surtout les fruits pour ne pas les perdre ou pour créer une boisson sucrée, aujourd'hui le jus devient de plus en plus un mode de vie, une autre manière de consommer. 

 Ce podcast est le troisième dans une série dédiée aux extracteurs de jus  :

1. Quel est le changement de marché
2. La comparaison entre extracteur et centrifugeuse
3. Mes recettes perso et celles que j'ai testées
4. Plus d'infos sur le jus et les smoothies

Personnellement, j'utilise à la maison un extracteur de jus Angel, pour lequel j'ai publié une vidéo sur YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=Gl7paR3CsyI

Alors oui, les centrifugeuses offrent un bon rapport qualité-prix mais depuis plusieurs années on assiste à une petite révolution des extracteurs de jus qui commencent à les devancer par leur facilité d'utilisation mais surtout, par la qualité des jus que l'on obtient.

Si le sujet vous intéresse, je vous invite à écouter les différents épisodes d'abord, ou à lire un billet que j'ai écrit sur le Blog Defitec : https://www.electro-cuisine-defitec.be/blog/article/recette-jus-legume-appareil.html