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Tire Bouchon

#14 Vins Naturels et Domaine de Pelissols

1h21 | 2019-3-29

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    Description

      

    Aaaahhh enfin l'épisode sur les vins naturels et Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols

    Entrée :

    Nous sommes juste avant le printemps, la taille des vignes est terminée, le temps est à l'entrention des plants, du matériel, et à la descente des fils formant la conduite en cordons de Royat.
    Julien nous explique tout ça, comme à son habitude.

    Maxime à quant à lui, participé à une préselection de vins pour le concours général agricole. Il nous explique dans les grandes lignes comment cela fonctionne.

    Plat :

    Maxime est parti à la rencontre de  Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols à Bédarieux. 

    Ils y évoquent ensemble  l’agriculture biologique, mais aussi et surtout les vins naturels.

    Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous rendre sur le site internet du domaine, ici.

    Dessert :

    Le grand concours de folie, avec  jusdelavigne.fr/

    Digestif :

    Coup de coeur du Mois. Le Mas de l'oncle en Pic St Loup

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