Description

Dans cet épisode, je reçois Gilles Dreyfus le co-fondateur de Jungle , une startup qui conçoit des fermes verticales proposant ainsi aux consommateurs des herbes aromatiques et des salades et des fleurs sans pesticides et qui ont poussées à moins de 100Km. 

Après un premier tour discret debut 2019 avec des business angels et un industriel du secteur, Jungle a annoncé en mars dernier un tour de 7 millions d'euros (ou 42 millions si on inclue la dette) avec notamment  Founders Future, Demeter, NCI Waterstart. 

Dans cet épisodes nous parlerons d’hydroponie, de circuits courts, et de stratégie industrielle. Nous chercherons également à comprendre comment on convainc des investisseurs avec une vision industrielle réputée gourmande en capital .