C'est quoi la viande ? Depuis quand on en mange ? Est-ce qu'on a toujours eu des pâturages dans nos montagnes suisses ? Une vache dans un pâturage suisse, c'est le même impact sur l'environnement qu'un élevage intensif ? Est-ce qu'on doit tous arrêter de manger de la viande pour protéger le climat ? Dans cet épisode, on vous embarque au cœur de la viande, des premiers chasseurs-cueilleurs aux élevages suisses d'aujourd'hui, afin de comprendre son histoire, ses impacts et l'initiative sur l'alimentation qui sera votée en septembre 2026.

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