Là-haut sur la colline… on le voit de loin, le Castel de Daval, avec ses volets rouges et ses murs de pierres. On le croirait tout droit sorti d’un compte de chevaliers du Moyen-Âge ! Et pourtant, non. Il s’agit en réalité d’un ancien château d’eau, érigé par la famille Caloz en 1949 pour irriguer les vignes de la propriété. Benoît, le fils aîné, aime le qualifier de « vrai faux château ». Situé à quelques minutes de Sierre, ce domaine est un vrai havre de paix...

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