Plongez au cœur du plus vieux conflit du monde de la restauration ! Ce nouvel épisode du podcast UP ! by Tuty décrypte avec humour et piquant l'art délicat de la cohabitation cuisine salle. D'un côté du passe-plat, des professionnels en tablier qui transpirent devant des fourneaux poussés à trois cents degrés Celsius dans une ambiance digne de Mad Max. De l'autre, des serveurs en chemise blanche impeccable, distribuant des sourires ultra-bright à des clients parfois totalement lunaires. Quand ces deux planètes professionnelles se croisent durant le coup de feu, les étincelles sont inévitables. Pourtant, la réussite d'un établissement repose entièrement sur l'harmonie de ce duo électrique. Au travers des mésaventures de Malik, notre serveur courageux confronté à un changement de commande de dernière minute de la table quatorze, nous analysons les mécaniques de cette relation explosive. Pourquoi l'annonce d'une simple erreur de cuisson se transforme-t-elle si souvent en déclaration de Troisième Guerre Mondiale ? Comment le silence et la procrastination transforment un incident mineur en un cataclysme en plein service ?

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