Description

Pour ce nouvelle épisode, j'ai rendez-vous avec Mathilde Lafaye. 

Après une école de commerce et une première expérience loin de l'agriculture, Mathilde a choisi de reprendre la ferme familiale dans la Nièvre. D'abord salariée de l'exploitation puis associée au départ à la retraire de sa mère, elle nous présente les enjeux et les défis qu'elle a rencontrés depuis 10 ans qu'elle est revenue sur la ferme.

Avec la question de la répartition des tâches, du management, de la constitution des équipes et de son mantra pour faire évoluer la ferme Structurer, Déléguer, Autonomiser.  Et comment cette évolution s'inscrit dans une entreprise familiale et dans la logique de la transmission.

Mathilde nous partager le défi de faire venir un public régulier et un public nouveau sur la ferme qui n'est ouverte que 6 mois par an à la Vente en Libre Cueillette. 

Et enfin Mathilde ayant fait son mémoire de fin d'études sur la prise de décision en agriculture sur un échantillon d'agriculteurs de la Nièvre, on a pu échanger sur la formation, l'autonomie de décision, l'apprentissage et la prise de recul que son mémoire a pu lui offrir.

Un grand merci à Mathilde pour l'accueil et le partage de ces retours d'expérience !

La ferme de Mathilde : https://jardindemarigny.com/ 

Bonne écoute

Nicolas

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