Avec la période hivernale, arrive le pic de la consommation d’endives en France. Cette production soumise à de nombreux aléas tant économiques que climatiques doit être encouragée. Qu’elles viennent du Nord de la France ou d’autres régions, ne boudons donc pas le plaisir d’orner nos tables de ces véritables perles et d’y apporter ainsi fraicheur et volupté. Le point sur cette culture et la manière dont s'est déroulée la dernière campagne culturale avec Valery Alavoine, conseiller agricole à la Chambre d'agriculture Nord-Pas-de Calais Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si pour beaucoup le chant des cigales s’est évanoui avec une rentrée toujours plus ou moins maussade, il est toujours possible de prolonger un peu les sensations de l’été en faisant usage de lavande ou de lavandin. Longtemps premier producteur mondial de lavande la France s’est vue détrônée de sa position par la Bulgarie. Nous restons cependant à la première place en lavandin. Cette filière de production est confrontée à de multiples crises : sécheresse, pression parasitaire, baisse de la consommation mondiale, hausse de la concurrence étrangère, ventes à perte, ... Il est temps de soutenir la filière en privilégiant l'origine France. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La production de noisettes en France offre une opportunité de diversification intéressante pour certains agriculteurs. Cette culture s'intègre bien en termes de calendrier de travail dans un système de polycultures et ou d'élevage. Témoignage de Mathilde Gibert agricultrice en Seine et Marne. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Dans ce reportage, Thomas nous explique son parcours pour devenir agriculteur. Son projet a évolué au fil du temps, il a plein de projets dans la tête pour faire évoluer le GAEC avec ses associés.    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Comment se préparer pour participer à un Farm dating. Patrice Rousseau revient sur sa propre participation et sur les enseignements qu’il en a tiré. Un Podcast de la Chambre d'agriculture Pays de la Loire – 2022   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tout le monde n'est pas à l'aise, lors de la transmission de son exploitation, dans le dialogue permettant de valoriser pleinement son exploitation. La Chambre d'agriculture de l'Indre, ayant mesuré cette difficulté  auprès de futurs cédants, propose une formation pour apprendre à communiquer positivement et avec une plus grande décontraction. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'installation et la transmission des exploitations agricoles sont les deux piliers du renouvellement des générations d'agriculteurs sur un territoire. La Chambre d'agriculture de l'Indre collabore activement avec une agence d'attractivité territoriale pour faire connaître les opportunités de reprises. Les services de la Chambre développent également tout un pack de prestations pour faciliter l'intégration et le bien être des nouveaux arrivants. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Devenir éleveur ovin ne s'improvise pas. Une solide formation et une confrontation avec les réalités de cet élevage ainsi que le partage d'expérience avec des éleveurs déjà en place sont fortement recommandés. Interview de Charles Pillet, enseignant en production ovine au Lycée d'enseignement agricole d'Yvetot sur les fondamentaux à acquérir ainsi que sur la démarche INN'OVIN régionale dont les Chambres d'agriculture sont partenaires. jingle : Artur Aravid Pixabay Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Chambres d'agriculture mobilisent l'ensemble de leurs conseiller(es) en élevage ovin pour accompagner les personnes qui souhaiteraient se lancer dans cette activité d'élevage en lait ou viande soit en s'installant en production spécialisée soit en développant un atelier ovin en complément d'autres cultures ou élevages. La démarche Inn'ovin leur permet également d'acquérir de nombreuses références pour construire ensemble un projet viable. Témoignage de  Catherine Venineaux, conseillère ovine à la Chambre d'agriculture de l'Isère. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La France demeure très déficitaire en production ovine. A l’heure où la souveraineté alimentaire devient un cheval de bataille, de réelles opportunités existent pour s’installer ou développer un atelier de diversification dans cette production.  Créé en 2014, INN’Ovin est un programme réunissant tous les acteurs de la filière ovine dont Interbev, la CNE et le réseau des Chambres d’agriculture.  Son but est d’agir collectivement en faveur du développement de la filière pour produire plus et mieux et de susciter des vocations pour l’installation de jeunes agriculteurs dans cette production ou de création d’ateliers de diversification chez des agriculteurs déjà installés.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.