#VEE Resto6_quelle est l'utilité de construire un plan alimentaire et un plan de menu ? | Voyages en Expertises

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Quelle est l'utilité de construire un plan alimentaire et un plan de menu?

Retrouvez notre vidéo de présentation de la filière restauration sur notre chaine YouTube !

Pour en savoir plus sur notre experte Catherine Bournizien, rendez-vous sur sa page LinkedIn

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Voyages en Expertises

Bonjour à tous et Bienvenue sur votre nouvelle émission “Voyages en Expertises”.

“Voyages en Expertises” est un podcast, porté par le réseau APOGEES, qui donne la parole à des Experts des Fonctions Supports. Ce podcast est destiné principalement aux dirigeants d’établissements et d’institutions de l’Economie Sociale et Solidaire.

Nous sommes Marie-Laure Le Van Vo, Catherine Bournizien, Patrice Breton et Jean-Luc Deconquand et chaque semaine, avec d’autres experts, nous venons répondre simplement à des problématiques auxquelles vous êtes confrontés pour piloter votre structure.

Nous aborderons des thématiques comme la gestion de votre patrimoine immobilier, la rénovation de vos bâtiments, l’appel à un coach, la gestion d’une crise RH, la mobilité ou encore la gestion de votre restauration collective.

Vous retrouvez ce podcast sur vos plateformes habituelles.

N’hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques ou poser vos questions via le formulaire de contact sur le site internet APOGEES.

Bonne écoute !

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