Jade Genin est aujourd'hui l'une des cheffes chocolatières les plus célèbres. Mais ce qu'on ignore, c'est qu'avant de tout plaquer pour le chocolat, elle était avocate, et se destinait à un parcours bien différent. Peut-être que le nom de Genin vous parle, puisqu'elle est la fille de Jacques Genin, un des plus grands maître chocolatier au Monde. Et c'est sûrement son côté Obélix qui l'a fait tomber dans la marmite quand elle était plus jeune.

Elle vient nous parler de chocolat, évidemment, de notre amour pour le chocolat de grande surface (Kinder, Nutella), et de la mission qu'elle s'est donnée: faire travailler quasi exclusivement des femmes à ses côtés, pour éviter tout problème lié à la misogynie en cuisine.

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