J'échange aujourd'hui avec Mathilde Sézérat, fondatrice de l'herboristerie parisienne Herbathera. Docteure en pharmacie spécialisée en phyto-aromathérapie, elle nous offre pour cet épisode une belle introduction à l'herboristerie et aux bienfaits des plantes. Découvrez dès maintenant :

• Son parcours jusqu’à l’herboristerie et ce qui l’a amenée à se former en phytothérapie

• L’histoire de la culture des plantes médicinales et des simples

• A quoi servent les plantes adaptogènes

• Les formes sous lesquelles on retrouve les plantes : infusions, teinture mère, macérât, poudre, hydrolat, huiles…

• Ce qu’est la gemmothérapie

• Comment bien utiliser les infusions pour qu’elles soient efficaces et à quel moment faire des cures

• Quelles plantes pour prendre soin de sa peau, pour apaiser les allergies, pour remplacer le café…

• Les plantes “couteau suisse” comme l’ortie, le cassis, le bourgeon de noyer, le romarin, la lavande, la sauge officinale, la menthe poivrée

• Son rituel bien-être du quotidien

• Et bien d’autres !

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Herbathera se situe 20 rue de Cotte dans le 12e arrondissement, à Paris

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