Dernier né de la galaxie SBM à Monaco, le restaurant "Le Taera" vous accueille tous les midis au sein du patio de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. C'est Victoria Vallenilla (déjà aux fourneaux du Coya) qui est à la tête de ce restaurant vénézuélien. Elle est au micro de Jean-Christophe Sanchez.

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